Solo1: мой дневник стройности

коломыя

Solo1
Привет! Зашла почитала твой дневник. Заинтересовало какао очень. Я его обожаю, но рецепт знаю только с молоком и сахаром. Напиши, пожалуйста свой рецепт какао с маслом. Может зайдет.

Solo1

коломыя
Привет :pri_vet:-:

Этот рецепт у меня модифицировался из кофейного. Как-то на очередном похудательном марафоне предлагали по утрам пить bulletproof coffee

1. Завариваем чашку кофе
2. Добавляем одну ложку кокосового масла
3. И еще одну ложечку сливочного масла
4. Смешиваем все это в блендере или взбиваем миксером
5. Вуаля! Напиток богов готов.

Я его целый месяц пила, по вкусу похож на латте. Но я не кофеман, и когда марафон закончился заменила кофе на какао :hi_hi_hi:

Ставлю чайник, насыпаю в чашку 1 чл. какао, наливаю 1 чл кокосового масла и заливаю кипятком, раньше взбивала погружным блендером, потом капучинатором, а теперь просто мешаю ложкой.

Осенью проходила чекап в клинике и спросила у врача, что она думает про мой такой какао, нужно ли его убирать из рациона, он у меня практически каждый день. Врач отнеслась положительно, сказала оставляем, сахара нет, сплошная польза :-):

Solo1

Неделя 4 :superstition:

Питание
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Завтрак 7:00
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Перекус 10:00
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Обед 13:00
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Перекус 16:00

Движение
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Утром комплекс упражнеий для МТД + тренажер
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * 10000 шагов
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Вечером комплекс упражнений для осанки

Полезные привычки
500-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Пить воду (1750)
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Ложиться спать в 23:00
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Вести ежедневник
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Слушать музыку
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Улыбаться

Планирование :pisa_tel:

Составить меню и список покупок на неделю
Попробовать 1 новый рецепт ужина
Попробовать приготовить лаваш, оценить целесообразность
Сделать заготовки по меню
СБ-вечер поставить шагомер на зарядку
ВТ-взвеситься, фото, поставить цель
Выбрать тренировку HIIT
Составить план на 5 неделю

mambara

Solo1 писал(а):

Среда и суббота - день С. На первый перекус я ем сладкое. В эту среду был очень вкусный перекус.
Какао без сахара с кокосовым маслом и галетное печенье. Я съела 3 штучки, остальное съели дети.
Оставляю здесь рецепт печенья. :tas-te:

Галетное печенье
Ингредиенты:
Мука — 130 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Вода — 60 мл
Сода — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 10 мл
Сахар — 30 г
Соль — щепотка
Пошаговое приготовление галетного печенья, классический рецепт:
Воду подогрейте до 36 градусов и растворите соль с сахаром.
Влейте масло и перемешайте.
Перемешайте муку, разрыхлитель и соду.
Сухую массу введите в жидкую основу.
Замесите крутое тесто не липнущее к рукам. Оставьте его полежать 15 минут.
Раскатайте его толщиной 2-3 мм, сложите в несколько слоев и снова раскатайте.
Вырежьте из теста галеты произвольной формы и выложите на противень.
Наколите вилкой и отправьте сушиться в духовку при температуре 130-140°С в течение 30-40 минут.
Печенье получится сухое, хрустящее и слегка румяное.

Добрый день! :pri_vet:-:

Рецепт заинтересовал, спасибо что поделились. :co_ol:

Возник вопрос: в ингредиентах есть крахмал кукурузный, а в описании приготовления пишите о разрыхлителе. Что именно нужно взять? :-):

И еще вопрос по кофе с маслом. Все хочу его попробовать, но не решаюсь. Масло кокосовое -обязательный компонент, или все же можно применить только одно сливочное?

Solo1

mambara
Добрый день! Задержалась с ответом, приболела. Сейчас перепроверю рецепт. Ну конечно, нужно перемешать муку, крахмал и соду (если нет соды, можно заменить на разрыхлитель). Получается мало, буквально на один раз с семьёй попить чай, что тоже важно, когда нет сил удержаться и хочется замахнуться сразу на всё :hi_hi_hi:

Мне давали рекомендацию 80 г выпечки два раза в неделю. У меня это в среду и в субботу. Если в этом рецепте заменить обычный сахар на тростниковый, будет еще полезнее, но я готовлю с обычным.

Про кофе с маслом. Мой муж пьёт исключительно со сливочным маслом, кокосовое ему не зашло. Как я понимаю физику, этот напиток очень хорошо помогает выбросу желчи. И насыщает хорошо - калорийный, но не сладкий, не трогает равновесие глюкозы и инсулина. Но это всё мои ляляки, я не врач. Дочку хочу отправить учиться, должна же быть в семье медицина, к которой есть доверие :-):

Solo1

Болезнь была вынужденной передышкой. Пора продолжать, но настроения совсем нет. Опять уговариваю себя. На выходных приготовила десерт на НГ стол - пирожное картошку, как в детстве :dreams:

Ждёт в морозилке. Делаем ставки, доживёт ли :-)

Что по плану? На эту неделю оставляю только Питание. Переношу план с 4 недели, немного добавлю запасов. Очень выручили небольшие заготовки из морозилки, пока болела - готовил муж. Понравилось очень, нужно держать такой недельный запас и обновлять его съедая что-то на выходных.

План на неделю :pisa_tel:

ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Завтрак 7:00
ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Перекус 10:00
ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Обед 13:00
ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * ПП Перекус 16:00
ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС *Игнорировать пирожное-картошку

Полезные привычки
1750-500-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Пить воду (1750)
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Ложиться спать в 23:00
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Вести ежедневник
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Слушать музыку
ПН-ВТ-СР-ЧТ-ПТ-СБ-ВС * Улыбаться

Не забы/ить!
Составить меню и список покупок на неделю
Составить меню на ДР сына и Новый год
~~Попробовать 1 новый рецепт ужина~~
Попробовать приготовить лаваш, оценить целесообразность
Сделать заготовки по меню
Сделать запас еды на случай болезни в морозилку
~~Повоевать с ночным дожором мужа 1 раз~~
ВТ-взвеситься, фото, поставить цель

Составить план на следующую неделю

Solo1: мой дневник стройности

Кто сейчас на конференции