Olga-Volga писал(а): Домашний творог покупной может быть и снятый (скорее всего), сливки сепаратором сняты. 18% это уже сметана.
Дело в том, что я делала творог сама из магазинного молока с добавлением небольшого количества сметаны, так он сволочьтворог этот получается по анализатору рецептов жирным и соответственно калорийным. Поэтому я в замешательстве.  А творог, который я покупаю, понятное дело, что со снятого молока. Буду считать, как Вера считает по 18%.
Я обычно все увеличиваю на всякий случай. Вот суп тыквенный с прошлой недели доедала, не считанный в тот день, так я выбрала тыквенный с овсянкой по 87 ккал. Лучше перебдеть, чем недобдеть.  Olga-Volga писал(а): Из еды я люблю рыбу, сыр, немного фруктов и овощей. Последние по настроению.
А я рыбу люблю соленую, селедку и скумбрию копченую, как вспомнилось. И мойву жареную.
Раньше мойву периодически покупала, жирная все-таки, но душу отводила. А в этом году по болезни нельзя было есть, а недавно поинтересовалась на рынке, где раньше покупала, продавец сказала, не возят теперь, но в соседнем роллете есть. А там цена в эквиваленте 4$ за кг за мойву  Рука не поднимется по такой цене покупать.
Вот фрукты очень люблю, но в связи с высоким инсулином, резко сократила их количество.
А яблоки ну никак нельзя мне есть, вот никак не могу смириться с этим.
Вчера нормально так вечером поела белковой пищи и после съела яблоко, думала не пробьет на голод, и что? через какое-то металась по кухне, искала чего бы съесть, в результате нажраласьнаелась крекерного печенья, удовольствия не получила, заработала изжогу, потому что ела почти ночью, и все равно не насытилась. Яблоки вынесла на лоджию, подальше от глаз и сегодня ни одного не съела. Видно надо запрет накладывать на них окончательный и бесповоротный.
Овощи... не могу сказать, что люблю, но ем, потому что полезно.
Сняла тыкву в воскресенье, большую, 13 кг, думала, что лежать будет долго, потому что вызрела, а у нее после мытья обнаружила влажное пятнышко размером с рубль, огорчилась, пришлось провести вскрытие, вырезала этот сектор, сварила мульти овощной суп-пюре. Состав мульти-мульти тыква, кабачок, лук, морковь, картофель, помидоры, брокколи, перец, чеснок, ну и сушеные сельдерей, базилик, петрушка плюс 300г молока. Калорийность еще не считала, но поела. Съедобно. Правда подозреваю, что из-за брокколи, цвет получился еще тот.
Olga-Volga писал(а): С утра (лучше с вечера накануне) если накидаю тут меню, потом немного за день корректирую.
Соглашусь с тобой, когда еда запланирована, соблюдать и регулировать полегче. А когда спонтанное питание, то с КБЖУ полный раскардаш.
Olga-Volga писал(а): В целом пытаюсь выработать отношение к еде как к топливу, а не единственной радости в жизни. А вот ведь с таким отношением к еде не все диетологи согласны, говорят, что готовить надо вкусно и получать удовольствие от еды, а я бы согласилась на топливо.
Слушала Петрика, врача украинского, он сказал, что зависимость от сладкого, то же самое, как наркомания и алкоголизм. И я с ним абсолютно согласна. Мне, если вкусненькое в рот попало, разум отключается и остановиться я не хочу, наверное, могу, но не хочу. И даже с фруктами та же история.
И как тут снизить вес?  Olga-Volga писал(а): Иногда и шоколадного торта хочется, конечно. К счастью, редко.
Ты вообще героиня, пекла всякие вкусности летом домашним, а сама не ела или чуточку. Я бы не смогла.
Мне тортиков разных всегда хочется, особенно я люблю Сказку, поленце такое.
Olga-Volga писал(а): При твоем хорошем росте легкое превышение наверное выглядит как легкая приятная полнота. Может поэтому тебе не критична эта борьба с сахаром и плюшками.
Нет, Оля, не поэтому не критична. Этот вес меня не украшает, потому что теперь он сосредоточен в основном в животе. А так как у меня генетически всегда есть паскудный живот ниже талии, а сверху наложился еще на верх и на низ, то картина меня не радует. А то, что в этой борьбе сладости побеждают, говорит о том, что силу воли я растеряла по жизни. Раньше была кремень, когда на НКД вес сбрасывала, а теперь так, тряпочка безвольная.
Иногда в волну попадешь, и так легко все получается, и калорийность нужная и вкусняшек не хочется, вес снижается и кажется, что так будет всегда, а потом БАЦ и все сломалось. И торкаюсь опять, как-то волну эту поймать, а течение назад отбросило...
Синусоида, что тут скажешь.
|
