mambara
Я покупаю иногда готовый печёночный хлеб, у нас его продают в магазинах) Он в вакуумной упаковке. Я постараюсь его купить на днях и покажу фото и состав.
У меня муж делает печеночный паштет регулярно, но в нашем углей побольше, потому что лук с морковью в составе. Рецепт не сложный и вкусный, делать быстро. Берем печень ( у нас обычно говяжья, но можно из любой) 400 г, 3 луковицы, 1 морковку, 100 г сливочного масла, 100 г молока, соль, перец по вкусу. Пережариваем лук с морковью в небольшом количестве масла, добавляем в зажарку нарезанную кусочками печень, доливаем молоко, немного тушим. Добавляем остатки сливочного масла. Перекладываем всё в блендер и пробиваем до состояния паштета) Перекладываем в контейнер, ждем, пока остынет и убираем в холодильник. Всех дел на полчаса. Калорийность получается примерно 126 ккал на 100 г, Б/Ж/У - 7,43/ 7,68/ 6,77. Печеночный хлеб более калорийный ( 170 ккал), в нем больше белка( 20 г) и жира (10 г), но углей совсем мало, всего 1 г на 100 г.

Добавлено спустя 4 минуты 54 секунды:
Re: Вера1959. 5-ый год удержания нормального веса! Не сдаюсь!
tiagnitania73
А помнишь мы в конце прошлого года увлеклись выпечкой печеночного торта?! Я и рецепт выкладывала и фото, что получается. Делала из куриной печени. Калорийность у него тоже не очень большая и углей не очень много, 2,67 г на 100 г. Ещё Альбина просила этот рецепт, ей я тоже писала его. Если надо, найду. Получается вкусно. Просто отрезал кусок и съел без всякого хлеба и гарнира) Только возиться с ним подольше и выпекать в духовке.

Спасибо, Вера! Завтра пойду за печенкой. больше куриную предпочитаю..
Говяжью уважала раньше, но один раз ( и он же последний ) купила и от нее пахло рыбой, напрочь отвернуло

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

буду благодарна и за этот тортик..

mambara
Не за что! Найду сейчас рецепт печеночного торта и сброшу сюда! Паштет муж на хлеб мажет, а торт печеночный мазать никуда не нужно)))

https://www.youtube.com/watch?v=tGM9eJ0tSmo&ab_channel=Еда%2Cятебяомномном%21

Помню, но рецепт не помню, так шо шукай, у меня как раз печень лежит

Отлично!! Аппетитно смотрится, яркий.. отлично для перекуса...да и так поесть
Значит в выходной день будет печеночный день - паштет и тортик
Спасибо, Вера!!

Уже шукнула)))

Добавлено спустя 4 минуты 30 секунд:
Re: Вера1959. 5-ый год удержания нормального веса! Не сдаюсь!
По этому рецепту я просчитала калорийность печеночного торта, когда готовила первый раз. На 100 г К-137 / Б-12,2/ Ж-8,45/ У-2,67.

Ага, ща гляну

Всем привет!
У нас снежок пошел, меленький такой, но уже присыпало лёд. Соответственно потеплело, сейчас -6 ( ощущается, как -9). Завтра ещё потеплеет и из снега будет месиво, но может лёд подтает! Я сходила в магазин за консервами, которые мне вчера понравились))) Вообще, пришла к выводу, что они не такое уж дешевое удовольствие, чтобы есть их ежедневно или хотя бы через день! Всё же минтай подешевле обойдется, только его готовить нужно))) А тут баночку открыл и съел)))
Дочь сегодня возила внучку к врачу, показывали результаты анализов. Сказали, что ей нельзя никакие прививки. На следующей неделе ещё к аллергологу поедут на консультацию. И в понедельник ещё внука тоже повезут сдавать
расширенный анализ на переносимость, такой же, как и внучке делали. Надо уточнить, что ему можно, а что нельзя. Ему уже делали года 3-4 назад анализ на аллергены, но другой.
Мне сегодня в вайбере написала тренер из прежнего фитнес клуба, но не Оксана, которая там хозяйка и ведет большую часть тренировок, а Ксения. Она ведет там силовые. Мне нравились её тренировки. Пока она была в декрете, она утром их вела пару раз в неделю. А год назад ребенок пошел в садик. Ксения стала вести тренировки только вечером и я на них уже не ходила, хотя она ведет тренировки лучше, чем Оксана. Но у меня был утренний абонемент! Так вот, Ксения мне предложила онлайн сопровождение по питанию, тренировкам, работе с мышлением. Цену не озвучила, говорит, что такое наставничество индивидуально, т.к запросы и цели у всех разные. Поэтому надо сначала обсудить, что я хочу и что могу, а потом уже говорить о цене) С одной стороны я бы хотела попробовать что-то новое с куратором. А то всё сама да сама) А вес на месте стоит! Хотелось бы сбросить килограмма эдак 4 - 5! Но организм мой сопротивляется! И я что-то расслабилась. Пенделя волшебного точно не хватает! А с другой стороны жаба денег жалеет на это))) И подспудно в голове бегает мыслишка, а вдруг не получится, деньги на ветер выброшу! Взяла тайм аут на размышления)))

Вер, поговори, потом расскажешь

Поговорю обязательно. Как тренер мне Ксения очень нравилась. Она всегда следила, чтобы мы делали правильно все упры, дабы не травмироваться. Тогда как Оксана, как правило, на нас вообще не обращала внимания, скорее собой любовалась, чтобы на видео хорошо выглядеть) Она любит снимать на видео все тренировки, а потом выкладывает их в Контакте.