Вчера готовила.

самсу и манты в диет-вариантах.
Для самсы размазывала фарш по лавашу, который порезала треугольниками,
чтобы помещались в аэрогриль.
фарш: грудка индейки, свинина, зелёный лук, тыква мороженая мелкими кубиками.
Жутко вкусно.
один попробовала сделать с двухсторонним лавашом. лучше понравилось с односторонним лавашом, по типу пиццы. не так сухо, когда меньше лаваша.

Тесто для мантов делалось с клетчаткой бамбуковой и рисовой мукой,
и немного пшеничной муки.
По виду странноватое тесто, немножко рвалось при лепке, сложновато,
но я справилась, по виду не красавцы, но мягкие нежные, вкусные.
Талия мне спасибо сказала за эти старания и неудобства.

Теперь планирую испечь творожные плюшки с вишней
и сделать лазанью, всё в диет-вариантах.

Но еда в холодильнике еще есть, плохо подъедаю имеющееся.

Смотрю в лёгких контентах рецептики такие. что готовится быстро, легко и вкусно.

Уже делала хачапури такое же. съела на ура.

Вчера одна бложица меня вдохновила на "помой холодильник".

А мне и надо было избавиться от залежалых блюд.

Избавилась, намыла. мыла, выкидывала, проверяла, выкидывала.

Приготовила обалденную пиццу на лаваше. обьедение.
Съев такую в обед, я решила еще одну запечь на работу.
Ну а еще пасту приготовила, "карбонара". жуть как вкусно. на ужин поела.
Всё диет-варианты.
Ну похудеть я от них не похудею, но смотреть в эту сторону уже надо.
Не потолстею - это точно.
И это приятно.

А в целом на выходных не переутруждалась.
Планировала много, делала мало.
Так вот получается.



А, еще коврижки творожные испекла.
Шибко диетические. надо впредь творожную заливку пожирнее делать.
Или мягкий творог 5 % или диет-рикотта. там 8 % кажется жира. а вкуса целый вагон.
А нулевой он и есть нулевой. Его только смешивать с другими повкуснее. кислятина и всё.

Ленусь, привет. Я смотрю ты прочно на ПП питание перешла. Успеха тебе и терпения. Это дело хорошее, только жалко, что приедается потом. Я на таком питании на Дюкане за 5 месяцев 25 кг сбросила.

Нет, не думаю что приедается.
Наоборот, постоянно новое пробую.
Именно чего мне хочется, то и подстраиваю с ПП-ингредиентами.
мне нравится

Я купила вакууматор и теперь экспериментирую с блюдами су-вид в мультиварке. Делала камбалу, говядину, куриные грудки, сегодня буду делать свиную вырезку. Все получается очень вкусно
Купила новый для меня китайский соус "Хойсин" для маринования птицы и мяса, тоже буду пробовать

У меня тоже есть вакууматор и пакеты накуплены.

Но готовлю на этом режиме, просто положив продукты в мультивакрку без пакетов и без наливания воды.
Наверно надо с пакетами готовить.
Кладёшь специи и туда?
Мне нужны конкретные указания, рецепты...

Я вот хочу освоить капусту квасить по-корейски типа, но никогда не ела эту ким-чи,
поэтому даже не знаю, какой она должна быть.
Мне всегда нужен сначала какой-нибудь ликбез, иначе я сотворю чушь, и решу что это блюдо - чушь

Хорошая инфа попалась как раз вовремя.

Про возраст, активность, сердце, лимфу, ноги, мышцы.
Саркопения и её последствия.
Предотвращение и образ жизни.
Потребление белка в возрасте.

Надо заставлять себя после работы активничать физически.
Гнать себя на тренировку.
<<Надо только выгнать скот на пастбище, а пасётся животное уже само<<
И такое раааааааадостное тогда

Добавлено спустя 5 минут 11 секунд:
В планах у меня освоить ким-чи.
Уже посмотрела пару роликов.

Правда привлекла меня капуста другая - называетсна чим-чи.
Проще делается, меньше ингредиентов.
не надо редьку и прочие чудачные добавки.

Вот прикуплю капусту подходящую, 1 кочан для начала. испробую.
Приправу купила пока что готовую в бутылочке.
Мы любим капустку квашеную. и охота мне её накушатъся

Привет!

Понравилось про пастбище. Оптимистично).
Но вот будет ли само...

Ещё как будет, когда понравится

главное - правильно выбрать пастбище.
Я вот танцевать обожаю.
и каждый раз после тренировки такая думаю - <<вот же как классно! и чего я почаще не занимаюсь??<<

Это ведь от инерции.
Села - сижу и сижу и сижу...
легла - и лежу лежу лежу
Пошла - и иду иду иду