Есть много оправданий, почему я стала весить в свои почти 45 лет 102,1 кг, но ни одно из них я не понимаю, когда остаюсь наедине сама с собой. Объясняя другим, как я набрала такой вес при росте 172,5 см, мои доводы звучат убедительно: гормональный сбой после перенесенной операции на ЩЖ, постоянные стрессы, с которыми я не умею ладить, беспорядочный режим, работа, в прямом смысле ненормированная, финансовые анализы и отчеты по ночам, утром, днём, вечером...Ну и соответственно, еда ночью, утром, вечером. С таким "завидным" постоянством я ничем другим в своей жизни не занималась, работа, работа и ещё раз работа. Я устала врать, обманывать, приводить, набившие оскомину, банальные и надуманные "подробности" моего полного провала того, что я не смогла удержать некогда сброшенный вес. А причина ведь тому - моя Лень. Лень было считать калории, заниматься фитнесом, упорядочить свою жизнь нормальным, человеческим режимом дня и питания. Всё просто и ничего нового. Я ненавижу себя за это, хочется кричать...
С тоской вспоминаю 2008 -2010 года, тогда я стала весить после 87 кг - 68 кг. У меня будто крылья выросли, такая легкость во всём! А теперь?
"А теперь мои крылья обмазаны дегтем.Отрубить их.
Позабыть ,что когда то летать умели
И что были белее снега
Вознося грешный дух к солнцу,к небу
А теперь волочатся жалким бременем
Клеймя и позоря
Что Я сделала с собою?..."
(мне автор неизвестен)

01.03.16
Цитата дня:
"Умный любит учиться, а дурак - учить" А.П.Чехов

102,1 кг, ккал-2100.
С сегодняшнего дня начинаю учиться жить правильно. Верю, что всё получится.

Привет
Правильно, давай, берись за себя, тем более опыт уже есть, и все получится
А здесь народ отзывчивый, помогут, подскажут. Для начала сделай информер в личном разделе, чтоб сразу было видно, что и как.

Привет , рада знакомству!

Иветка
привет! попробую разобраться в информере.

Добавлено спустя 21 секунду:
DavydovaNatalie
привет, я тоже очень рада!

Недолго думала на чем остановить свой выбор в плане питания. Остановилась на медицинских столах №8(ожирение) и №5(печень) , буду комбинировать их.. Но для начала рассчитаю свои потребности в калориях.
Все формулы практически одинаково считают, вот например, формула Миффлина — Сан Жеора ,определяет базовый уровень метаболизма (БУМ, по-англ. BMR ) — уровень энергетических потребностей организма без учета дополнительной энергии, необходимой для какой-либо физической активности. БУМ является своего рода уровнем «энергии покоя» — калориями, необходимыми организму для поддержания жизнедеятельности.
Формула Миффлина — Сан Жеора:

Хотя формула Миффлина-Сан Жеора появилась всего лишь несколько лет назад, но она признана наиболее точной на сегодняшний день. Поэтому беру её.

Суточная норма калорий для женщин определяется по формуле:
10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) – 161
(Норма калорий в сутки для мужчин рассчитывается по формуле:
10 х вес (кг) + 6,25 х высоту (см) – 5 х возраст (лет) + 5)

Теперь полученный результат необходимо умножить на коэффициент физической нагрузки:
1.2 - минимум или отсутствие физической нагрузки
1.375 - занятия фитнесом 3 раза в неделю
1.4625 - занятия фитнесом 5 раз в неделю
1.550 - интенсивная физическая нагрузка 5 раз в неделю
1.6375 - занятия фитнесом каждый день
1.725 - каждый день интенсивно или по два раза в день
1.9 - ежедневная физическая нагрузка плюс физическая работа
Итак, собственно мой расчет:

BMR = (10 x 102,1кг) + (6,25 x 172,5см) – (5 x 44г) -161 = 1720ккал
Норма калорий = BMR x Уровень активности = 1720 х 1.375 = прибл. 2400 ккал.
Но это удержание веса, а мне нужно похудеть. Режим минус 500 - 700 гр/нед., так врачи советуют при использовании мед.стола №№8и5. Чтобы узнать суточную норму калорий для похудения (которая обеспечит потерю жира), нужно от получившегося результата вычесть 20% .
2400 -2400 х 20% = 1920 ккал Я согласна! ))

Здравствуйте! ВЫ большая умница, что захотели добиться желаемого! Мы все очень часто мечтаем, но ровным счетом ничего для этого не делаем. У Вас все получится!!!

А Вы как планируете питаться? Подсчетом калорий?

Madam Koko, здравствуй! Да только так, другого, наверное, пока не изобрели. Нужен спорт. Планирую записаться на фитнес или тренажерный зал. Хочу купить велотренажер (беговая дорожка, конечно, лучше, но некуда ставить) А каким видом спортом занимаешься ты?

Теперь о моем сбалансированном питании...
ВАЖНО!
С Е Б Е НА З А М Е Т К У

Диета 5 Показания:
1.Острые гепатиты (болезнь Боткина) и холециститы в стадии выздоровления.

2. Хронические гепатиты в стадии ремиссии.

3. Хронические холециститы, холангиты, желчнокаменная болезнь вне обострения.

4. Заболевания с нарушением функции печени и желчных путей, но без сопутствующих воспалительных процессов в кишечнике и желудке.

5.Хронические колиты с наклонностью к запорам.

6.Цирроз печени без недостаточности печени.

Диета 5 сдерживает ожирение печени (липотропная функция) и одновременно способствует накоплению в печени гликогена, а также стимулирует желчевыделение и перистальтику кишечника, содействует восстановлению нарушенной функции печени.
Диета 5 полноценная по содержанию белков и углеводов, но с ограниченным количеством жиров, в первую очередь тугоплавких, холестерина, различных химических раздражителей, резким ограничением азотистых экстрактивных веществ, особенно пуринов, щавелевой кислоты, эфирных масел, продуктов распада жиров, образующихся при жарении, повышенным содержанием липотропных веществ, клетчатки и жидкости.

Химический состав суточного рациона диеты 5:

Белков – 70гр (из них молочных белков до 50%).
Углеводов – 280гр (из них сахаров – 80г).
Жиров – 60-гр (из них растительных жиров – 25г.)

Свободной жидкости – 1,5-2л.

Поваренной соли – 7г.

Калорийность –1900-2000ккал.

В дневном рационе обязательно должны присутствовать:

1.творог, молоко, кефир, тощая говядина, которые содержат липотропные вещества

(лецитин, холин, метионин).

2.значительное количество клетчатки (овощи, фрукты).

3.значительное количество жидкости.
Диета 5, Рекомендуемые Продукты И Блюда
1.Первые блюда: вегетарианские щи и борщи, свекольник, овощные супы, супы на овощном отваре с крупой, макаронными изделиями, молочные, фруктовые супы. Муку и овощи для приготовления первых блюд не пассеруют, а подсушивают.

2.Вторые блюда:

- Блюда из мяса: используются нежирная говядина, кролик, нежирная курица, индейка, мясная свинина, нежирная молодая баранина (телятина и цыплята нежелательны). Птицу готовят без кожи. Мясо сначала отваривают, а затем запекают, дают куском или рубленое. Молочные сосиски. Плов и голубцы готовят с отварным мясом. Допускаются блюда из котлетной массы: паровые котлеты, фрикадели, кнели.
- Блюда из рыбы: разрешена рыба с содержанием жира не более 5 %: судак, щука, навага, серебристый хек, корюшка, треска, пресноводный и морской окунь. Рыбу отваривают, запекают после отваривания, дают куском или в виде фрикаделей, паровых котлет, кнелей, суфле.
- Блюда из овощей: различные виды овощей (кроме исключаемых), овощи дают в сыром, вареном, запеченном, тушеном виде. Репчатый лук добавляют после отваривания, винегреты без уксуса и свежего лука, сырая тертая морковь со сметаной или растительным маслом (лучше оливковым), свежие огурцы, белокочанная капуста, мелко нашинкованная, некислая квашеная капуста, зелень, пюре из зеленого горошка. Из бобовых культур разрешается зеленый горошек, соевый творог.
- Блюда из круп и макаронных изделий: каши из различных круп, особенно из гречневой и овсяной крупы, крупеники, пудинги с морковью и творогом, плов с сухофруктами, вермишель, макароны в отварном или запеченном виде.
- Блюда из яиц: омлет из 1 яйца или 1 яйцо всмятку, запеченный белковый омлет. При желчнокаменной болезни – до 1\2 желтка в день в блюда.
- Соусы ко вторым блюдам только молочные, сметанные на овощных отварах, фруктово-ягодные подливки. Муку для соусов с маслом не пассеруют.
- Молочные продукты: молоко и все молочные продукты, кроме соленых, острых сыров, брынзы, некислые и нежирные творог и сметана, простокваша, кефир, сыр голландский. Все блюда в отварном и запеченном виде (пудинги, запеканки, ленивые вареники).

3.Закуски: салаты из овощей с растительным маслом, винегреты, кабачковая икра, фруктовые салаты, нежирная, вымоченная сельдь, заливная после отваривания рыба на желатине, фаршированная рыба, салаты из отварного мяса и рыбы, салаты из морепродуктов, нежирная ветчина, нежирный сыр, паюсная икра 1 раз в неделю.

4.Третьи блюда:

- Напитки: чай с молоком обычной заварки, настой шиповника, овощные соки (морковный и свекольный), кофе натуральный очень слабый с молоком или исключается совсем, какао противопоказано.

- Фрукты: различные некислые фрукты и ягоды в сыром, вареном, запеченном виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе, самбуки.
- Сладости: снежки, меренги, нешоколадные конфеты, мармелад, мед, варенье, пастила. Сахар можно частично заменять сорбитом или ксилитом.

5.Мучные изделия: черствый пшеничный и ржаной хлеб, в небольшом количестве несдобная выпечка с вареным мясом, рыбой, яблоками, творогом, печенье, сухой бисквит. Оладьи и блины не рекомендуются.

6.Специи не рекомендуются.

7.Жиры: сливочное масло, рафинированное подсолнечное, оливковое. Масло не жарить, а добавлять в блюда.

Ограничить в диете 5:

1.Сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, соленый, жирный сыр, жирный творог.

Диета 5, Продукты И Блюда, Которые Необходимо Исключить:
1.Жареные и холодные блюда.

2.Мясные, рыбные, грибные бульоны, окрошку, зеленые щи.

3.Жирные сорта мяса и рыбы, утку, гуся, копчености, мясные и рыбные консервы, большинство колбас, копченую, соленую рыбу.

4.Субпродукты: печень, почки, мозги, легкие.

5.Яйца вкрутую, жареные.

7.Бобовые (кроме зеленого горошка, фасоли)

8.Овощи: шпинат, щавель, зеленый лук, редис, редьку, чеснок, грибы, маринованные овощи.

9.Шоколад, мороженое, изделия с кремом.

10.Перец, хрен, горчицу.

11.Черный кофе, какао.

12.Свиной, бараний, говяжий жир, кулинарные жиры.

13.Очень свежий хлеб, жареные пирожки, сдобное и слоеное тесто.

14.Острые и жирные закуски, икру, копчености, консервы.

Диета 5, режим питания:
Пищу необходимо принимать 5 раз в день в теплом виде.

Кулинарная обработка продуктов для диеты 5:

Продукты варят или запекают (жарение исключается), иногда – тушат, пищу дают преимущественно в измельченном виде, протирают только жилистое мясо.

Меню (примерное) диеты 5 на 1 день:
1-й завтрак: творог со сметаной и сахаром, молочная овсяная каша, чай.

1-й завтрак: печеное яблоко.

Обед: вегетарианский суп из сборных овощей, рис отварной с отварным мясом в молочном соусе, компот из сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, белый соус на овощном отваре, , ватрушка с творогом, чай.

На ночь: кефир 200г.

Выписала для себя основные правила:
1. Вода - необходимо ежедневно выпивать 1,5-2 л. очищенной воды, комнатной температуры. Употреблять воду за 30-40 м. до основного приёма пищи.
2. Чай (зелёный, чёрный, фруктовый) или кофе. Разрешено употребление этих напитков по собственному желанию, без добавления сахара.
3. Исключаются: соленая и копченая рыба, селедка, икра, сушеные кальмары, майонез, кукуруза. Сладкие газированные напитки, квас, пиво (в том числе и безалкогольного), соленые сухарики, чипсы, семечки.
4. Соки употреблять предпочтительней свежевыжатые и из не запрещённых фруктов.
5. Такие продукты: как сахар, фруктоза, фрукты с высоким содержанием фруктозы (виноград, манго, арбуз, дыня), картофель, мёд, орехи, авокадо, сухофрукты употреблять дозировано и не каждый день и в том количестве, которые указаны в ежедневном рационе.
6. Хлеб - разрешено употреблять только черных сортов или с отрубями, изготовленный из муки грубого помола с добавками злаков и отрубей, зерновой, лаваш. Хлеб следует употреблять в подсушенном виде
7. Молочные продукты необходимо употреблять с определенным процентом жирности: сметана - 15%, творог - до 9%, кефир - до 2,5%, ряженка - до 2,5%, йогурт - до 4,5%, закваска - до 2,5 %, молоко - до 2,5 %.
8. Сыры до 45% жирности : чеддер, брынза, моцарелла, рикота, сулугуни, фета, стринг.
9. Мясо: курица, индейка, телятина, говядиа, перепел, кролик, страус, нутрия, конина, дичь. Предварительно перед приготовлением необходимо срезать с мяса весь видимый жир и кожицу. Способ приготовления мясных блюд: готовить на пару, тушить, запекать в духовке, микроволновой печи, на гриле и в отварном виде.
10. Рыба красных и белых сортов: сёмга, лосось, форель, горбуша, кета, чавыча, белуга, карп, карась, сом, нототения, телапия, минтай, лещ, треска, хек, хоки, камбала, тунец, сибас, окунь, дорадо. Способ приготовления рыбных блюд: на пару, запекать в духовке, на гриле, в отварном виде.
11. Морепродукты: креветки, мидии, осьминоги и кальмары. Способ приготовления: тушить или отваривать, на гриле.
12. Овощи: употребляются в тушенном, запеченном, отварном и свежем виде. Капуста очень мало и редко. (стол №5)
13. Салаты можно заправлять растительным маслом (оливковым, тыквенным, кунжутным, кукурузным, виноградным) но не более 1 столовой ложки на порцию). Соевым соусом, бальзамическим или яблочным уксусом, лимонным соком.
14. Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут, соя, бобы - пока исключить. (стол №5)
15. Крупы: овсяная (геркулес), гречневая, рисовая, пшеничная, ячневая, пшенная, перловая. Каши варить на воде, с добавлением небольшого количества сливочного масла.
16. Соль и специи добавлять по вкусу в умеренных количествах. Не использовать чрезмерно острые и соленые специи, так как они оказывают раздражающее действие на пищеварительный тракт.
17. Алкогольные напитки очень редко. Предпочтительней сухие красные и белые вина. Крепкие спиртные напитки - коньяк, виски, текила.
18. Грибы - пока исключить. (стол №5)

Режим употребление пищи:
Завтрак - с 6 до 9 утра (позавтракать необходимо в течении 2х часов после утреннего пробуждения );
Второй завтрак - с 9 до 11 часов;
Обед - с 12 до 14 часов;
Полдник - с 15 до 17 часов;
Ужин - с 17 до 20 часов (при этом поужинать необходимо за 3-4 часа до сна).
СОН долгожданный - с 22 до 6 ч
1. Не пропускать приёмы пищи. Кушать строго по режиму расписанному в меню.
2. На полноценный завтрак и ужин в Моем распоряжении должно быть не менее 30 минут, на обед - не менее 40 минут. Пищу следует тщательно пережевывать.
3. Не принимать жидкости в течение 30 м. после еды, а так же не следует моментально приступать к работе, как физической, так и интеллектуальной. Дать своему организму передохнуть 15-20 м.
4. В первый месяц запрещено выполнять интенсивные и непривычные физические нагрузки.