soneika
Хотелось бы рецепты уже с калорийностью. Чтобы не пересчитывать. Ты же считаешь?

не знаю, попробуй, потом отпишешься. Я орехи не очень люблю - и вкус, и мороки с ними много.

Добавлено спустя 39 секунд:

Я уже почти полгода не считаю калории.

Ой, девочки, с этим хлебом на закваске до сих голова идёт кругом. Вчера часа полтора писала технологическую карту, никак не могла время выверить, хлеба с картофелем, который завтра планирую выпекать. И только сегодня за всё время изучения хлеба на закваске до меня дошло, что если мне хватает закваски, которая у меня в холодильнике, то её для каждой выпечки хлеба освежать не надо. А я понимала так, что надо освежать часть закваски на каждую выпечку. А это - 16-18 часов освежения и минут по 20 каждого смешивания стартера с мукой и водой и мытья баночек и ложек, она очень плохо отмывается. И смешивать надо два раза. (доходит как до жирафа )

Аристова показала, что надо освежать. И не сказала, что освежать надо только в тех случаях, если подошёл срок освежения, или если мало закваски. Вот я и морочилась с освежением.

Доброе утро всем. Настроение прекрасное, Слава Богу. Сегодня новый хлебушек буду печь. Правда, не ржаной, а из пшеничной муки. Но в оригинале - классный. Не знаю, как у меня получится...

И ещё отличное настроение от того, что вес уходит, Слава Богу. Сегодня отвес - 1 кг 300 грамм. Итого за 3 дня - минус 3 килограмма 100 грамм. Это, конечно, и водичка. Но и жирок тоже. Потому, что ем мало и от таблеток аппетит минимальный.
Мой сегодняшний вес:


Заказала себе ещё упаковку, потому что одна упаковка только на 15 дней. Цена получается такая же, как у фатзорба.

Может, конечно, и эффект будет, как у него. Минус 6 кг за месяц, потом ещё килограмм, а потом вес встал на 4 месяца. Но можно и поменять таблетки. Главное, выбирать такие, чтобы травы были в составе, без сибутрамина. На Вайлдберриз их много, я даже и не думала, что там такой выбор. И отзывы можно почитать там и на Озоне.

А Индийскую фармацевтику я очень уважаю ещё с советских времён, потому что она вообще у них основана на травах. Еще с того времени употребляю их Фенюльс, он гемоглобин повышает, если вдруг снизится. Хватает 2- 3 таблеток.

Вообщем, сегодня вечером или завтра отпишусь, какой хлебушек у меня получился.

Света- 3 кг за три дня.Ой,не много ли сразу.Хорошо,будем считать-что водичка слилась.Но ты же сама понимаешь-медленно и верно лучше,чем вот такой обвал...Ты кушай нормально,что бы вес уходил постепенно и ты от слабости не шаталась...
С хлебушком ты молодец,это интересно и вкусно))

soneika СПАСИБО, Светочка!
Сделала печеньки- ОЧЕНЬ вкусные!!!!!И ,главное,знаю,что там нет пальмовго масла...Быстро и вкусно.Можно делать и без орехов. Я положила грецкие немного- у меня их никто не ест,а в печенье пойдут на ура...

Вот и мой хлебушек с картофелем готов:




Вкусненький, с большими дырочками. Но мука моя пшеничная не подходит для выпечке на закваске. Плывёт, добавляла больше чем в рецепте и всё равно форма хлеба поплыла.

Добавлено спустя 9 минут 41 секунду:
путница
Рада, что тебе понравился рецептик.

Отличный хлебушек Прям слюнки потекли…такой румяный))

Доброе утро. Вчера готовила вот такие пирожки. Из ничего – вкусняшка получается. Начинку готовила так, сливу венгерку, добавила крахмал, сахар, немного водички и в микру. Не потекла потом.
Сфоткать забыла.


Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
Вес 136,9. 600 грамм водички всё же вернулось.

Светочка,тесто прекрасно для яблочного штруделя)) или тыквенного. Завтра снова буду печь с тыквой и орехами.
А какая у неё начинка в ролике