"soneika"- Цынзишоу рулит!

soneika

Нашла рецепт классного лечо, без уксуса и без масла. Говорят, что хранится в квартире отлично.
Всё время готовила с уксусом и маслом, был мой любимый рецепт. А сегодня приготовила иначе и на вкус очень понравилось. Только надо, чтобы перец постоял, пропитался томатом. Главное - что без уксуса.

ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И БЕЗ МАСЛА
(вкусно)
Выход – 2 баночки по 700 грамм и немного осталось, чтобы поесть.
Перец болгарский – 1 кг,
Томат покупной – 500 грамм (или уваренный томат из помидор),
Вода – 500 грамм,
Сахар – 2 столовые ложки,
Соль – ½ столовой ложки, если покупной томат солёный или 1 столовая ложка, если томат несолёный.

Перец вымыть, каждый порезать вдоль на 6 долек. В кастрюлю выложить томат, добавить воду, соль и сахар. Положить перец.
Довести до кипения и варить 12 – 15 минут, чтобы перец стал мягковатым, но не дольше, чтобы не переварить и не стала от перца отделяться плёнка.
Разложить в стерилизованные банки и закатать. Можно не укутывать.
Хранится в квартире.

Андромеда-Софи

ШоколаТка
Люба,так тут и никто никуда и не торопится...
Тут в кайф живут!
А кайф состоит в том,что бы вкусняшек наготовить и поесть.
В этом и вся жизнь в кайф.
А ты тут всю "малину" портишь.

ШоколаТка

Ах ты емае.... Безобразие какое :-)

какая я негодяйка :-)

где то про "я не худею" Я уже читала :-)

soneika

О... опять свора в моей темке появилась. Давно не были, слюной ядовитой не исходили.

ШоколаТка

Блин.... А я зря старалась со 120 свалить... Можно было жить себе в своё удовольствие... Поторопилась однако... Шо делать? Пойти съесть таз пирогов что ли? :nez-nayu:

Добавлено спустя 31 секунду:
soneika
Да мы просто завидуем

Андромеда-Софи

ШоколаТка писал(а):

Блин.... А я зря старалась со 120 свалить... Можно было жить себе в своё удовольствие... Поторопилась однако... Шо делать? Пойти съесть таз пирогов что ли? :nez-nayu:

Добавлено спустя 31 секунду:
soneika
Да мы просто завидуем

А смоГешь целый таз съесть?
Если нет,то и не начинай,а то кайфа не будет.
Кайф после тазика приходит. :-)

ШоколаТка

Меня разорвет... Да ну нафиг... Маме потом меня отскребать с кухни :-)

путница

Светик.,хорошего дня.
Я думаю,здесь,как в компоте- в томате есть кислота,которая является консервантом...Попробую сделать на еду именно сейчас,а то на балконе килограмм 10 перца лежит :-):

основной порежу и просто заморожу))))

svez-tatyana

soneika :pri_vet:-:

Привет. Не обращай внимания.
Рецептик лечо взяла на заметку. Уже в следующем году попробую. А то я такое делала ,но с маслом,уксусом, гвоздикой. Типа маринованного.

soneika

svez-tatyana писал(а):

Уже в следующем году попробую

Привет, Танюша. Ага, и я отпишусь, как у меня в квартире хранится будет. Но автор этого рецепта уверяет, что хранится отлично. У меня тоже уже много лет рецепт с уксусом и растительным маслом. Вкусно, но для здоровья - не айс.

Правила форума

"soneika"- Цынзишоу рулит!

Кто сейчас на конференции