Ирали: Грандиозная авантюра "-43кг"

nun

Ира, когда прочитала 90% жира, в голове сразу фразы, как из советских лозунгов- ДАЁШЬ 100% ЖИРА!!!! :-)

Булочки какие рыхлые, вкусные?
Я навострилась делать из льняной муки и ржаных отрубей, сделала из ржаной муки и ржаных отрубей, булки -бомба, но многовато углей, смело можно будет есть на закреплении веса :-):

Я только хотела удивиться 900ам ккал :hi_hi_hi:

а тут еще копченый лосось приплыл :hi_hi_hi:

Салями хорошо в пиццу положить :smu:sche_nie:

У вас жара, а у нас холод, ввот только 2-3 дня 19-20 градусов, а было 15, и весь июль в куртках :-(

Ирали

nun писал(а):

Ира, когда прочитала 90% жира, в голове сразу фразы, как из советских лозунгов- ДАЁШЬ 100% ЖИРА!!!!

Оливковое масло - ложками :-)

Неее, мне так не вкусно)

nun писал(а):

Булочки какие рыхлые, вкусные?

Своеобразные булочки. Не прямо "ах, какие", но вполне нормальные по вкусу. По консистенции - помесь хлеба и сухого бисквита...мне так видится)))) Отсюда всякие мысли возникают, куда это видение пристроить :hi_hi_hi:

Могу точно сказать, булочка выходит мягко-воздушная, но по калориям - бомба, вот эта одна затянула примерно на 475 ккал :-)

nun писал(а):

Я навострилась делать из льняной муки и ржаных отрубей, сделала из ржаной муки и ржаных отрубей, булки -бомба, но многовато углей, смело можно будет есть на закреплении веса

ржаное что-то я еще не покупала, нужно будет глянуть, что вообще в продаже бывает))))) На днях в мыслях попробовать что-то из кокосовой муки в микроволновке.

nun писал(а):

а тут еще копченый лосось приплыл

с яйцами, между прочим :-)

nun писал(а):

У вас жара, а у нас холод, ввот только 2-3 дня 19-20 градусов, а было 15, и весь июль в куртках

нет, ну 15 - это маловатенько как-то...На 20 я уже согласна))))) У нас сейчас явная жара ушла, а сегодня, после дождя - вообще прелесть! Свежо, не жарко. Вентилятор сегодня не нужен был) Я даже готовила еду, духовку гоняла и не дохла :hi_hi_hi:

nun писал(а):

Салями хорошо в пиццу положить

это да)))

Так-с, еда за сегодня:
Обед - кетобулка 90г, сало 52г, авокадо 37г, маслины 27г, сливки в кофе 20г
Ужин - запеченная кура 185г, квашеная капуста 75г, льняное масло 13г

1550,9 ккал
Б 65,3г - 16,7%
Ж 139,5г - 80,3%
У 11,7г - 3,0%

Ирали

Булка из кокосовой муки и кокосового масла в микроволновке.

Это мой обед - булка со сметаной

Вот эту булку по вкусовым характеристикам - оч рекомендую!!! Вкусная - прелесть!!! Делала с сахзамом, сладко-кокосовая, нежнейшая!
Но калорийная и для кето достаточно углеводная. Я сожрала целую, потом посчитала и увидела, что вылезла за границы по углеводам. Можно было бы и половину съесть - сытная, а вторую половину на завтра на завтрак...но поздно :-)

Ирали

Может кому интересно, простой рецепт:
кокосовая мука 40г, разрыхлитель 2г, кокосовое масло (растопленное) 35г, яйца 84г ( у меня это было два мааааленьких) И САХЗАМ, все смешать, в форму и в микроволновку на 2-3 мин ( от мощности зависит). Готово)
То есть, на все ушло примерно 5-7 мин - вкусняха готова! :a_g_a:

По калориям. Вот эта булочка на выходе была 128г. КБЖУ на 100г готовой 495,7/ 14,6 / 39,7 / 19,5
Повторюсь, можно смело половинить на два приема пищи, можно взять в два раза меньше ингредиентов и тогда по углеводам пролезаемо)

Мне понравилось очень, буду повторять обязательно! :a_g_a:

ПыСы: Я, кажется, начинаю понимать, почему вкусные, качественные торты из натуральных ингредиентов такие калорийные :-)

И то, что прикинуть на глаз калорийность готовой выпечки - нереально :hi_hi_hi:

Посему, жру только собственного, высчитанного производства :-)

Обед затянул на 755,5 ккал ( на булку пришлось 634,5 ккал :sh_ok:

)

Ирали

Ах, да! У меня сегодня 84,5кг (-300)
Могло бы быть, наверное, меньше, но я забыла взвеситься и выпила свой тироксин. Так что, взвешивалась уже со стаканом воды в пузе) Оставлю так, может завтра приятнее будет цифра :hi_hi_hi:

Anastasiia82

Иришка выходные удались! :bra_vo:

Вопрос с чем ещё можно эту булку есть? Салями, рыба, паштет или только со сметаной и маслом?

nun

Ирали писал(а):

nun писал(а):

а тут еще копченый лосось приплыл

с яйцами, между прочим :-)

Ириша, с отвесом! :bra_vo:

Ира, ты в названии темы убрала КЕТО, а у тебя как раз таки кето и выходит, углей минимум совсем :check_it:

Настя, Ира пишет сладкие булки и с кокосовым вкусом, поэтому со сметанкой вкусно.
Мои ржаные с рж.отрубями на 16 угл тянут :-)

поменьше

Ирали

Anastasiia82
Привет, Настюш!

Anastasiia82 писал(а):

Иришка выходные удались!

не жалуюсь :-)

Anastasiia82 писал(а):

Вопрос с чем ещё можно эту булку есть? Салями, рыба, паштет или только со сметаной и маслом?

я - балда, сахзам не написала) она ж сладкая у меня была :ps_ih:

Щас исправила)
В качестве десерта, можно как основу под пироженку, с каким-нибудь кремом на сахзаме, но тогда калорийность вообще космическая будет :kli_ny:

Можно и без никого ее кушать, с кофе, как очень мягкую печеньку :a_g_a:

В общем, я так придумала. С рыбой или селедочным маслом самое то - льняная булка, с авокадо хорошо идет миндальная, а кокосовая - она из сладкого баловства :so_happy:

Сегодня ела:
Обед - кокосовая булка 128г со сметаной 50г
Ужин - запеченная кура 135г, майонез 30г, квашеная капуста 50г, льняное масло 10г, сливки в кофе 20г

1410,0 ккал
Б 57,2г - 16,2%
Ж 118,3г - 75,5%
У 29,3г - 8,3%

nun

ого, углей у тебя с кокосиком -то вышло, непривычно для твоего меню :-):

Ирали

nun писал(а):

Ириша, с отвесом!

Пасиб!

nun писал(а):

Ира, ты в названии темы убрала КЕТО, а у тебя как раз таки кето и выходит, углей минимум совсем

Потому что КЕТО - это всегда LCHF :a_g_a:

Так что, моя еда не противоречит названию дневника :-)

но и осталась лазейка для чуть больших углеводов, типа как сегодня :hi_hi_hi:

И на тот случай, когда, к примеру, жиров менее 70% - LCHF это допускает))) Если в менюшке нежирная рыба или кура, приходится принудительно добирать жиры, что выйти на нужные проценты. Вот чтоб и такого не делать, расширила рамки, так сказать :-):

Танюш, в принципе, кето-питание у меня так и получается. То есть, специально пользоваться расширенными рамками я не буду :-)

nun писал(а):

Настя, Ира пишет сладкие булки и с кокосовым вкусом, поэтому со сметанкой вкусно.

я там сахзам приписала))) Сначала забыла указать... :smu:sche_nie:

nun писал(а):

Мои ржаные с рж.отрубями на 16 угл тянут

усё, можешь их смело есть :-)

Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:

nun писал(а):

ого, углей у тебя с кокосиком -то вышло, непривычно для твоего меню

ага)))) обед затянул на 26,8г Сначала сожрала, потом посчитала...ай-яй-яй мне))))
Нет, реально могла обойтись половиной булки, тогда бы уложилась до 20г за декнь :hi_hi_hi:

Правила форума

Ирали: Грандиозная авантюра "-43кг"

Кто сейчас на конференции