День постный, сначала еле набирала, потом еле не перебрала, а может и перебрала.
Мама приготовила вкусные фаршированные перцы, колоража их нет, посчитала по своим постным голубцам :)

Вчера перебрала, вечером с чаем слопала 3 хлебца и 3 ч.л. смородинового варенья

все логично:+200 (((
Сегодня активный день - маму провожаем, будет мужу кардио с сумками и тренька "бицушечки" )))
а я красотой вдохновлять буду )))

Маму провели, она уже и доехала.
На службу вечером сходили.
У меня сегодня опять день постный, завтра уже будет обычный.

у меня вечра тоже постный был Но у меня с молчко и яйцами
борщ салатик из помидорок яишенка сырик чай с зефирками и медом

Вайлет,
вкусно как!
Мед - сила! Очень уважаю ))
Чета я подумала, что хочу польский борщик. Доем мамин суп и сварю себе на следующей неделе борщик. С борщом меня может муж поддержит :)

Добавлено спустя 38 секунд:
Как твой эксперимент?

посморю через пару недель как будет

Печень в горшочках
В печени высокое содержание белка. Очень приятный рецепт, мы с мужем на него подсели. Мама сказала, что для нее это слишком правильное питание
Вдохновилась этим рецептом: http://prostokvashino.ru/recipe/kurinay ... orshochkah

На один горшочек
* печень - 180 г
* лук репчатый - 30 г
* картофель - 80 г
* перец сладкий - 30 г
* морковь - 40 г
* сметана - пару ложек (опционно)

Все нарезать, vорковь натереть на крупной терке, овощи посолить, поперчить по вкусу.
Сложить все слоями в горшочек. Закрыть фольгой.
Поставить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку на 50 мин

Баклажановое пюре с соусом бешамель
Открытие этой осени. Это таааак вкусно!!!
Вдохновитель Нэлли со своим баклажановым пюре "Hünkar Beğendi-Баранина с пюре из баклажан с соусом бешамель" http://nelly-z.livejournal.com/237878.html
Облегченный вариант

* баклажан - 995 г (3-4 шт)
бешамель
* молоко 2,5 % - 350 г
* сливочное масло 62% - 21 г
* мука - 15 г
* мускатный орех (молотый) - 1 г

Баклажаны наколоть, запечь в духовке до готовности.
Готовые баклажаны слегка остудить, очистите от кожуры (положить в целофановый пакет, дождаться, когда появится внутри конденсат и сразу можно чистить) и дать стечь жидкости в течение 30 минут. Баклажаны пюрировать блендером.
бешамель
В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать её до легкого золотистого цвета.
Медленно вливать молоко, помешивая активно венчиком, чтобы получилась однородная довольно густая смесь.
Снять с огня, добавить мускатный орех, соль, перец.
Добавить баклажаны и перемешать.
123 к

Вкусно как в теплом, так и в холодном виде

У Нэлли конечно фото и пюре выглядит значительно лучше )))

Привет, Лида)
А мне нравится делать пюре из баклажанов ножом) Оно получается не таким гладким, конечно. Но мне так вкуснее))) Хотя на вкус и цвет...