Lilishe4ka: Дорогу осилит идущий :)

Lilishe4ka

Шакшука
Очень уважаю еврейскую кухню. Варинат завтрака

* лук - 165 г
* перец сладкий - 270 г
* кабачок - 310 г
* помидор - 422 г
* растительно масло - 23 г
* яйца куриные - 306 г (6 шт)

Все овощи нарезать.
На растительном масле пожарить лук, добавить овощи, посолить, поперчить, дождаться, что бы овощи пустили сок.
Разбить в овощную массу яйца, они как бы варятся в овощах. Готова шакшука, когда яйца приготовляться.
83 к
Можно использовать баклажаны, можно без кабачков или перца. Главное помидоры, лук и яйца, все остальное - вариации на тему :)

Lilishe4ka

Курица с баклажанами
Самиздат

* курица без кожи (у меня обычно 2-3 окорочка без кожи)
* баклажан - 710 г
* лук - 370 г
* помидор - 570 г
* перец сладкий - 415 г
* растительное масло - 20 г

Курицу порезать на небольшие кусочки. Я использую и кости для "навара", обжарить их.
Обжареную курицу вынуть их сковороды, отложить.
Овощи нарезать удобными кусочками. Я обычно для этого блюда люблю лук нарезать дольками, все остальное кольцами 0,5-1 см.
На остатках масла обжарить лук + остальные овощи, посолить, поперчить. Когда овощная смесь пустит сок, добавить курицу и тушить до готовности на небольшом огне.
94 к

Lilishe4ka

Еленазамечательная

Еленазамечательная писал(а):

Я уже поняла кое что.
Если начинаешь вести здоровый образ жизни, потихоньку организм восстанавливается и избавляется от вредных привычек.

100%. Я тоже это заметила. Себя без пирожков не представляю, а сейчас мысль о мучном не вызывает никаких эмоций, что приятно.

Еленазамечательная писал(а):

Не курю 2 года,не пью,тоже примерно столько же.
И не ем колбасу :-)

это ты большая умничка!
я не пью пока оч скромное время: 3 месяца.

Еленазамечательная писал(а):

Мне б ещё не переедать.

я б тоже хотела этому научиться )))

Еленазамечательная писал(а):

Лида,у вас в пятницу выходной?

ага, государственный выходной -День Защитника Украины.
Престольный - это здорово. Мы свой отпраздновали 9 сентября Владимирской иконы Божьей Матери.

Вайлет, описание пиццы завораживает. Хочу!

Вайлет писал(а):

я даже с подсчетом сегодня не буду заморачиваться)

я вчера тоже не парилась по поводу калорий. Пицца и калории - несовместимы!
Вкусной пиццы! ))))

Lilishe4ka

Поработала активно дома. Холодно и дождь.
У меня все зелененькое

Еленазамечательная

Lilishe4ka
Умничка :cool_cool:

А я твоей яишенки еврейской пожарила.Даже муж ел :hi_hi_hi:

Он у меня ничего нового не признаёт.
А тут слопал.
Про себя я помолчу :hi_hi_hi:

Очень даже понравилось :cool_cool:

Вайлет

Всю жизнь делаю это блюдо с кабачком и только сейчас узнала , что у него есть название шакшука)

Lilishe4ka

Еленазамечательная
Искренне рада, что понравилось. Для сегодня, когда все овощи есть - идеальная еда. Очень любим так завтракать.
Накорменный муж - довольная жена )))

Вайлет
Я до того, как на одном, ныне навернувшемся кулинарном сайте, узнала про шакшуку, делала яичницу с помидорами, там все перемешивается, а тут девочки меня научили и мне так понравилось )))

Lilishe4ka

Отпахала на работе.
У нас потеплело, дождь закончился.
У меня все зелёненькое.

Lilishe4ka

Сегодня у меня радость - влезла в старые брюки, которые пару лет лежали в ожидании чуда.
Думала показать промежуточный этап при 80 кг, но я так рада, что вот я и мои брюки :ti_pa:

Еленазамечательная

Lilishe4ka
:bra_vo:

Ура!!!
Это ж так радостно. :cool_cool:

У меня уже и вещей нет таких.
Чтоб маленькие.
Не дождались :nez-nayu:

,раздала

Я уже лет 10 толстая :cry_ing:

Правила форума

Lilishe4ka: Дорогу осилит идущий :)

Кто сейчас на конференции