Ветренная Кошка. Блокнотик***

svetik1977

Приветик

Марыся. писал(а):

хочу смотреть новый торт

и рецепт не помню как называется ( кексики ты пекла на праздники :smu:sche_nie:

)

AirinDream

svetik1977 писал(а):

и рецепт не помню как называется

Капкейки. В дословном переводе - торт в чашке. Хотя, честно говоря, все равно кексы получаются. Ну... Ну, по крайней мере, у меня кексы получились.

Marina34

Алина, привет!

Ветренная Кошка

Марыся. писал(а):

хочу смотреть новый торт :men:

Недавний. Сегодняшний будет завтра:

Добавлено спустя 4 минуты 59 секунд:

svetik1977 писал(а):

и рецепт не помню как называется ( кексики ты пекла на праздники :smu:sche_nie:

)

Рецепт цитирую с сайта. Я его оттуда урвала:

http://volshebnaya-eda.ru писал(а):

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 24 шт.):

масло сливочное – 200 г
мука – 400 г
сахар – 300 г
яйца – 2 шт.
молоко – 240 мл
разрыхлитель – 2 ч. л.
соль – две щепотки

Как приготовить основу для капкейков.

Готовится основа кейков просто. Таинственный метод взбивания масла состоит в простом взбивании масла с сахаром до образования пышной и нежной субстанции, которую потом портят добавлением яиц и соли.

Если последовательно, то процесс приготовления выглядит следующим образом:

хорошо взбиваем масло и сахар
добавляем яйца и соль и снова хорошо взбиваем
добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, хорошо размешиваем
добавляем молоко, хорошо размешиваем
Ключевое слово — «хорошо». Хорошо взбиваем, хорошо размешиваем, чтобы тесто получилось нежное, однородное, без комочков.

Вкладываем в формочки бумажные стаканчики для кексов, наполняем тестом чуть более, чем наполовину, и ставим в горячую духовку (175 С) на 30 минут. Даем остыть и можно заниматься кремом или глазурью.

Read more: http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-kl ... z49q721Af9

AirinDream писал(а):

Капкейки. В дословном переводе - торт в чашке. Хотя, честно говоря, все равно кексы получаются. Ну... Ну, по крайней мере, у меня кексы получились.

И тут же на сайте дают пояснение к названию:

http://volshebnaya-eda.ru писал(а):

Появился этот вариант десертов в Америке и, как многие американские вещи, называется буквально и просто – торт в чашке, чашечный торт (cup cake). Кстати, не потому, что капкейки часто пекут и подают в бумажных формочках, а потому, что их раньше выпекали в алюминиевых чашках.
Read more: http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-kl ... z49q7fKJI5

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
♥♥♥Marina♥♥♥
Привет! Спасибо!

Вот я с вами слопала свой второй завтрак. Пошла заниматься собственно тортом. :men:

Еленушка40

а вот эти цветуечки на то тортике ты тоже сама лепишь??

Ветренная Кошка

Еленушка40 писал(а):

а вот эти цветуечки на то тортике ты тоже сама лепишь??

Сама)))

Еленушка40

Ветренная Кошка писал(а):

Сама)))

я в обмороке!!!

Romashechka

Ветренная Кошка
Привет мастерица. Торт классный :cool_cool:

Ветренная Кошка

Romashechka
Еленушка40
Привет, гости мои. Проходите, присаживайтесь.
Буду рассказывать, как жру. :ps_ih:

Жру безбожно!!!
Нуууу, показывать меню не буду. Ну зачем? Абы не соблазнять.
Но не смотря на мой зажорчик, я позавчера доделала торт, и вчера со свободной душой отправилась с Ноткой на Фестиваль мороженого.
Давно я хотела попасть. В общем, ничего особенного. Но Нотке очень понравилось. Она попрыгала на тарзанке, прокатилась на карусельке, сфотографировалась с розовым монстриком. Потом мы пошли посидеть в кафе и перекусить, где чудесная детская зона и Нота продолжила свое приключение. Есть что вспомнить. Вела себя она прекрасно, что способствовало и моему расслаблению.
Погуляли супер. На душе как-то легко. Как будто уже отпуск начался. Хотя отпуск у меня только с 3-го. А вот с едой совсем не дружу. И на спорт совсем не отважусь. :whistle1:

Завтра постараюсь фоток накидать. :mi_ga_et:

Marina34

Ветренная Кошка писал(а):

Недавний. Сегодняшний будет завтра:

Алин, привет! Это чудо...красота :in_love:

Ветренная Кошка писал(а):

Завтра постараюсь фоток накидать.

ждем и тортик выложи

Правила форума

Ветренная Кошка. Блокнотик***

Кто сейчас на конференции