Svet Lanochka, бурфи получился на вид невнятной фигней, хотя по вкусу интенсивен так, что халва отдыхает. Возможно, косяк мой: сахарной пудры положила ровно в два раза меньше, чем в рецепте.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/105336/

Рис же выглядит вполне обычно. Варила с молотым кардамоном и звездочкой аниса (про леденцы из которого есть похабнейшая французская песня, готовила и радовалась, похихикивая), последнюю использзовала потом исключительно в декоративных целях. Курогрудь мариновалась с полчаса в смеси: 5 чайных ложек соевого соуса, две столовые меда, половина чайной сухого чеснока и немного чили. Потом запекала минут сорок в духовке, посыпала кунжутом... Ну и вот (:


knatka, когда еще помещалась в нее не очень, в магазине прямо комплиментом прозвучало, что побольше размера нет, но если влезу... Полгода назад этого бы и близко не предположили.

Эсприт
Спасибо)

Svet Lanochka, тоже индийский ужин обдумываешь? Тут еще гаджар сабджи на карточку влез (:
Кус-кус не сохранился, чтобы устраивать фотоохоту, салат из авокадо... Ну, там просто. Героя дня нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, дальше накрошить овощи с курогрудью. В рецепте значился майонез, который не ела никогда и в этот раз не стала изменять традиции. И все равно вкусно было.

Эсприт
Ищу чем бы себя полакомить) Не обязательно полностью ужин в одном стиле. Это может быть интернациональный ужин, fusion-кухня)

Эсприт
соболезную....
как мама?

Я тоже из неэмоциональных - наружу в таких случаях... пережёвываю в себе. Вплоть до психосоматики... присутствие на похоронах и поминках - тяжелейшее испытание...



я предпочитаю - "стабильность - признак мастерства"))))

это повод для поздравления!

Svet Lanochka, в индийской много интересного, не один и не два ужина можно в ее стиле сделать.

Алва, вот вроде и ничего, но меня в ступор вгоняют периодические всхлипы и повторения дядиного имени. Так и с другим дядей было, лет десять назад, а все ж жутковато.
Стабильность блюд? Это ведь не ежедневно одно и то же? Если попробую прицепиться к любимым рецептам, скоро скачусь в какую-нибудь монодиету просто в силу привычки и нежелания добавлять что-то. А так мозг тренируется понемногу, да и перечисление наготовленных за неделю блюд избавляет от участия в уборке.
Забавно окажется, если вес до сих пор стоит. На дефиците мышцы ну аж так расти, замещаючи жир, не должны.

А давно он у тебя стоит?

Эсприт
Соболезную... молодец, что держишься и поддерживаешь маму...

Смотри на твои рецепты...тааааааак все соблазнительно ))

Эсприт

я вот так и питаюсь))))

Эсприт, соболезную, держись вместе с мамочкой.