Шоколадный пирог для самых ленивых
Клубника - 250гр (порезать на небольшие кубики)
Грецкие орехи - 50гр (немного размять, чтобы не было слишком крупных кусочков, но не в "пыль")
Яйцо категории С1 - 1 штука
Какао-порошок - 2 ст.л.
Рисовая мука - 2 ст.л.
Сахар или подсластитель (у меня таблетки "Сладис", 6 штук растворяю в небольшом количестве горячей воды)
Всё это добро очень хорошо перемешать (я всё сразу накидываю в стеклянную форму, в которой потом буду готовить), закрыть крышкой и в микроволновку на 5 минут. Но я готовлю не все 5 минут подряд. Сначала 3 минуты, потом дать постоять пару минут, а потом ещё 2. Иначе форма начинает скакать, греметь крышкой и вообще вести себя неадекватно. Боюсь, что может что-нибудь разбиться.
В тёплом виде не люблю, поэтому запихиваю на ночь в холодильник. И утром с кофе - просто улёт
Будет у меня на завтрак один сыр, на обед другой, а если винца захочется, то и ещё какой-нибудь третий 