спасибо, девочки

Ничего, все проходило и это пройдет.

На злобу дня моего сегодняшнего:

Тяжелые будни считальщицы калорий или "не было проблем купила баба порося"

В обед забрала из сада ребенка, и пошли мы в магазин за продуктами. Дома из овощей одна морковь осталась. В общем набрали всякого-разного и тут ребенок говорит: "Мама, смотри АКЦИЯ!". Научился читать, блин. Смотрю , и правда акция, стоит там коктейль из морепродуктов в масле:



Мы любим макароны с луком, морковью, кабачком и такого типа коктейлем. А там еще кабачки по акции были, по 100 с чем-то рублей. Ну что? Надо брать, раз акция. Берем, приходим домой, распаковываемся. Готовим, все честно взвешиваем. Наслаждаемся вкусом)

А теперь начинается самое интересное, надо же как-то рассчитать калорийность полученного блюда.
Я раньше как-то всегда брала в лоточках маленьких коктейли и просто все содержимое использовала. Но тут получилось, что осталось много масла в коробке при взвешивание остаток 85 г. А это ж дофига калорий

Пока посчитала так
1. Рассчитываем калорийность всей баночки коктейля:
380г*4,6ккал = 1748 ккал в баночке
2. Рассчитываем калорийность остатков масла
85г*8,9 = 764 ккал
3. Путем вычитания получаем, что использовали мы 984 ккал.

Для расчета БЖУ, аналогично рассчитываем жиры:
1. Жиров в банке 380г*0,46г = 174,8 г.
2. Рассчитываем количество жиров в масле 85г*0,99=85г
3. Использовали 89,8 г жиров

Белки и жиры берем с упаковки.

Как Вам план?

В такие моменты начинаешь понимать, почему люди не заморачиваются с калориями, а предпочитают какую-нибудь гречневую диету
Проще надо быть, проще

ну и как итог 168 ккал на 100 г. готового блюда

Ой, капец заморочилась.
Я б ещё предложила сравнить их калорийность в отварном виде (или как это готовится). Вдруг Жиры масла учтены в этом блюде? А раз масло вылила, то не только калорий меньше, но и жиров

Учтены я думаю, морепродукты же особо не жирные, белок там в основном.
я вычла жиры из БЖУ.

ну и чуть масла из этой банки использовала при обжарке овощей.

но вообще, конечно, и заморочек много, и как-то совсем не диетично получилось) но я и делаю такое не часто, обычно только в сезон кабачков. Сегодня сбила с понталыки АКЦИЯ. Акционеры мы с ребенком еще те

Отчет за 03.12.21
ккал 1803 (план 1920)
вес 79,5 кг (-0,3 кг)
БЖУ 77/84/180
Тренька - нет

Отчет за 04.12.21
ккал 1974 (план 1920)
вес 79,05 кг (-0,45 кг)
БЖУ 101/87/194
Тренька - нет
Мигрень, с обниманием белого друга, так что ккал кривые.

Из приятностей: послушала книжку-развлекалку)

Ох уж эти головные боли. Сочувствую

По отвесам хорошо идешь. Верю, что твоя новогодняя цель будет достигнута.

Я стараюсь редко так заморачиваться. А если вижу раз в пару недель что блюдо очень сложное не считаю его, ну или приблизительно..Боюсь отбить охоту

Привет!
Вот исключительно из-за этих заморочек, перестала брать любые коктейли и салаты, которые на масле. Это же химическую лабораторию дома надо иметь, чтобы разобраться.

Всем привет)

Немного картинок.



В целом процесс идет по-тихонечку в нужном направлении.

На следующую неделю 1860 ккал.

KriStuLLIa
Ничего, ты меня похоже скоро догонишь и обгонишь)
Я в целом хорошо представляю, что можно ждать от моего организма, так что сразу ставила реальную цель, надеюсь дойду)

Hатусик

Я мечтаю, что изобретут как-нибудь микроволновку, в которую поставил тарелку, а на экране тебе вывело КБЖУ Мне кажется изобретатель сего чуда озолотится

А вообще у меня богатый опыт в подсчете калорий, первый раз я этим занятием увлеклась в 2006 году) Накопилось много всяких лайфхаков, облегчающих жизнь:
- Много рассчитанных рецептов типо борща, который я каждый раз не взвешиваю и не пересчитываю.
- Есть табличка с весом всех кастрюлек, чтоб вычитать их вес при взвешивании готового блюда, а не перекладывать все в другую емкость. Не люблю готовить всем отдельно, так что на семью у нас общее меню.
- люблю "обратное" взвешивание, например, ставишь бутылку масла на весы, обнуляешь тарой, потом наливаешь на сковороду масло и ставишь бутылку еще раз на весы, получается вес вылитого масла с минусом на весах, аналогично с сахаром и пр. мелким и калорийным.

в общем не все так страшно) я могу и примерно на глазок определять калорийность, прикинуть какие ингредиенты в той же пицце и занести ее по частям.

Просто периодически меня накрывает пофигизм, я все бросаю и начинаю поправляться вес не умею без подсчетов держать категорически.

Я с тобой соглана..Все также.причем поправка на 0,5-1кг в месяц..особо и не видно..а за год потом +5-10кг могут прилипнуть..я вот сейчас ем как всегда..вот буквально на 100/200ккал меньше.. и этого достаточно.. Боюсь уходить от подсчета ибо эти ккал на глаз просто сложно определить. И заметила когда мало ем организм не отдает ничего..

Теньka
Я когда считать начинала - очень чуднО было видеть на весах одинаковые цифры порций. Например кашу в контейнере взвешиваю каждый день, а там всегда одинаково - около 250 грамм. Или сыр себе настругаешь, хоп на весы, а там 40 грамм всегда (+-5). Ещё думала ни фига себе, я точная Хотя вот с чего им быть разными? За столько лет всё равно уже привыкла к определённому размеру порции и рука так берёт на автомате. Но первое время меня это очень удивляло )