Давай! Удачи!

Жду сейчас газовую печку новую, должны привезти. Долго думала, выбирала. К сожалению, выбор ограничен размерами плиты (не шире 50 см) и невозможностью поставить электродуховку (старые электросети не выдержат напряга).
Газовик настоятельно советовал "Гефест" (если что, ему же ремонтировать).
Старая печка была "Горение", работала нормально, пекла хорошо, но вышла из строя какая-то термопара в духовке, и она перестала держать нужную температуру. На "Горение" сейчас многие жалуются, вроде уже не то качество. что было раньше. "Бош" - не нашла нужной мне ширины, есть только 60 см. Другие бренды не рассматривала.
Заказала "Гефест", навороченную, с термостатом, вертелом, шашлычницей, с возможностью программирования времени отключения по таймеру.
Теперь переживаю, как она будет работать...
Ой, наверное, это нельзя сюда, не в тему...
Хотя, я же на ней буду ПП-меню готовить.

То есть у тебя будет и духовка тоже газовая - ну печка это целая печка с духовкой ? Я меняла Гефест лет семь назад газовую , поставила варочную поверхность Медею , а внизу электродуховку Гефест ... Довольна и одной и второй ...

Да, я знаю, что электродуховка гарантированно лучше печет и стабильно держит температуру. У дочки электродуховка встроенная отдельно (кажется тоже Гефест), газовая варочная панель отдельно. Но, мне выбирать не приходиться: брать надо только определенные размеры и только с газовой духовкой, т.к. проводка может нагрузку не выдержать. Я стиралку и мультиварку одновременно не включаю.
Новая печь встанет ровно на место старой в кухонном гарнитуре. Не менять же гарнитур из-за печки.
Плиту уже привезли - нормально вроде сделано, качественно (я ее по Интернету заказала, вживую не видела). Завтра вечером будут подключать, проверю ее в деле. Будет чем на выходные заняться!!!
Устрою зажорные дни...
Духовкой давно не пользовалась, в основном мультиваркой, хлебопечкой... Думаю с чего начать? С курицы на вертеле или с шашлычка...
Блин, это ж отмывать ее потом

А в рукаве или фольге ... И не надо отмывать .. иногда даже и противень чистый

ТОЧНО. Отвыкла я от духовки. Спасибо за совет.

Девочки! Мне сегодня новую плиту поставили. Посоветуйте, пожалуйста, ПП-шные рецепты, что в новой духовке с вертелом и шашлычницей приготовить. Купила цыпленка и нежирную свиную шею, а также яблок, груш. Прям все хочу, не знаю с чего начать: куру запечь, бужанинку сделать или в горшочки свининку оставить, или шашлычок замариновать, а еще пирог заливной хочу с яблоками-грушами

larpetka
А что такое ППшные рецепты?

Предполагается. что это рецепты Правильного Питания.
Хотя я уже замариновала и шейку и курочку. Буду запекать их завтра.
А на завтрак попробую сделать заливной яблочный пирог, где-то рецепт в старых записях надо найти, что-то типа - взбитые яйца, сметана, мука, залить этой смесью порезанные ломтиками яблоки(можно и груши) и выпекать.