С фенхелем)

Привет, Оля!
А я люблю суп-пюре из фенхеля и черешкового сельдерея. Сырой фенхель и просто отваренный не ем.
А в супе вкусно получается.

Рецепт: 1 клубень фенхеля, 2 стебля сельдерея, 2 картошки, 1.5 зубчика чеснока, половина луковицы
1 литр овощного бульона ( я кубик развожу)
Масло подсолнечное для зажарки.

Фенхель и сельдерей порезать произвольно, в сковороде обжарить слегка порезанный лук и измельченный чеснок, добавить фенхель и сельдерей, слегка потушить, потом добавить туда порезанный кубиком картофель.
Когда картофель слегка пропитается маслом, все переложить в кастрюлю, залить бульоном и варить 20 минут.
Потом проблендерить суп, посыпать зеленью фенхеля.
В тарелку можно добавить тертый пармезан. ( Я этого не делаю, ем с сухариками собственного изготовления)

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
И молодец, что сбросила 2 кг!

А я так до 68 кг и не дотянула, сейчас опять жремс и толстеем.

Пол дня танцы вокруг Ранеток)) и огурцов)) справилась..еашагалась) без шагомера!)) Завтра крайний день типа отпуска..иииии....где отдых))

Горлица интересный рецептик, может когда и попробую, спасибо.
все впереди, дойдешь до 66. Никак не могу взять вес 65 кг, а уже хочется 64. Немного жрямкала на почве приема родственников, но то ж необходимая мера.
светдим
немного варенья варю, а так не закатываю огурцы-помидоры, надоело кому-то сплавлять банки. Пусть мои отдохнут без засолов.
Борьба с травой временно 10-9 в мою пользу, впереди еще пара покосов территории и надеюсь, трава покроется инеем или совестью и перестанет расти как ненормальная.
Из нового - в десерт типа "йогуртовый торт" положила кроме печенья слоем шоко мюсли, очень необычно и вкусно. Подрываю свою картошку, скудный урожай как раз на август-сентябрь растянем, да хоть не надо перебирать, хранить, подсчитывать, сколько слопали мыши, а сколько само прогнило.
Грядет сезон яблок, 10 яблонь пугают своими нагнувшимися ветками. Да, что-то съедим, что-то надкусаем, а что-то надо превращать. Превращаться само не хочет, варить-жать-кипятить или нет - решим позже.
Хожу везде, так что с движениями все прилично.
Кто чем занят?

Сварила 9 л варенья из яблок)) все!!! Картоху молодую ломаем с чесноком и огурцами)) жрнм арбузы!) И ходим..но жремс больше (

светдим
Кажется, и мы... едим все же больше. Не удивительно, организм, отдавший 3 кило, требует вернуть обратно то, что считал уже своим. А мы требуем вернуть отображение в зеркале и упругость мышц. Неувязочка, конфликт интересов. Победит тот, не чьей стороне окажется мозг.

У меня в этом году такое счастье! Яблок нет! Сливы нет! То есть в августе только помидоры на переработку и я их в основном путем пищеварения пока перерабатываю

А у меня счастье уже довольно много лет, уже даже не помню, когда перестала этими заготовками заниматься!

KRCCB
У нас и яблони и сливы нынче решили отличиться, так что все есть. Крыжовника пара кустов глаз мозолит, красная смородина скоро осыплется. Нет помидор и перца, нет свеклы и моркови. И ничего, не похудела. Капусту не сажаю, не вижу смысла.
Кабачки... Вот про кабачки отдельно."Если вам не предложили летом кабачок, значит вы одиноки." Вчера предложили.
Сделала кабачок по рецепту Веры, в пакете с чесноком и укропом, очень неплохо. Спасибо, Вера. Раньше так огурцы малосолила.
Вера1959
для двоих нет смысла, тоже прекращу когда-то. Но варенье немножко нужно. Плюс все меньше нравятся магазинные огурцы, один уксус. А соленые - мочало и соль. Свои рецепты лучше. Только капусту пока из магазина не забраковала, могу есть. Но могу и сама сделать, по свободному времени ориентир. Ну ладно, пока еще этим всем занимаюсь, дальше жизнь покажет.

Olga-Volga
Оля, я ещё огурцы стала в пакете по другому солить, тоже режу кружочками, как кабачки, только потолще. На 600 г огурцов 1ч.л. соли без горки, крупная долька чеснока и укроп по вкусу) Раньше солила огурчики целиком, но кружочками получаются лучше!
Мы соленое ( огурцы, помидоры) не едим, варенье тоже. Дети у нас тоже это всё не едят. Поэтому я и перестала заниматься заготовками давным-давно, ещё дети с нами жили) Вот только малосольные огурчики и кабачки едим в сезон.