|
Фаза “Закрепление”
Фаза “закрепление” – название говорит само за себя, эта фаза позволяет закрепить достигнутый результат, забегая вперед скажу, она является сложной, так как вес уже не теряется, и кажется что вот оно, результат достигнут. На деле же, это суждение обманчиво и не стоит думать в таком ключе. Необходимо помнить, как только забудешь о правилах и этапах похудения, как вес снова начнет расти. Поэтому держите себя в руках и не останавливайтесь на достигнутом.
Руководство к фазе “Закрепление” (она же “Консолидация”)
Многих интересует продолжительность фазы “закрепление”, она напрямую зависит от количества сброшенных килограммов, каждый сброшенный килограмм – это 10 дней на фазе “закрепление”. Снижение веса на этой фазе так же подразумевается. Нормальное снижение веса на фазе “закрепление” – примерно 1 кг. в неделю.
Теперь перейдем непосредственно к руководству:
Белковый день – теперь у вас будет один белковый день на неделе, как во время фазы “атака”. Когда сделать такой день, решать конечно вам, но поскольку этот день в вашем режиме будет присутствовать долго, а возможно и всю жизнь, то лучше чтоб он был в середине недели. Пьер Дюкан рекомендует четверг.
Продукт который необходимо употреблять каждый день, как вы наверное уже догадались – овсяные отруби, две с половиной столовых ложки, так же обязательны 2 литра воды в день.
Прогулки пешком, не менее 30 минут в день, лучше более продолжительнее.
Следим за состоянием своего здоровья, ведь такая диета это стресс для организма. Любые боли в желудке, сразу же идите к врачу.
Фаза “закрепление” отличается наличием бо’льших условий. Если на предыдущих двух фазах всего 2 условия, часть продуктов разрешена к употреблению, другая нет, то здесь свои условия практически на каждый день.
Приятный бонусом является то, что появляются дни, когда можно есть любимую еду в любых количествах (пирование), а так же дни, когда можно есть все овощи, включая овощи с содержанием крахмала.
Любая неделя на фазе “закрепление”, должна содержать дни:
Белковый;
Белковый с овощами;
Белковый с овощами + продукты с содержанием крахмала;
День когда можно есть все;
Остальные дни белково – овощные;
Советую попробовать следующее расписание:
понедельник – белково-овощной;
вторник – белково-овощной с продуктами содержащими крахмал;
среда – белково-овощной;
четверг – белковый;
пятница – можно есть все, удобно при встрече с друзьями;
суббота – белково-овощной;
воскресенье – белково-овощное (на второй половине фазы – день когда можно есть все).
Для каждого из этих дней разрешены определенные блюда, поэтому постарайтесь составить индивидуальное меню.
Белковый день – такие дни присутствуют во всех фазах диеты Дюкана, они способствуют снижению лишнего веса. Во время 3 фазы, животный белок можно употреблять со специями и соусами, которые разрешены в 1 фазе “атака”.
В рацион белкового дня входит:
постное мясо;
птица, исключение – гусь и утка;
потроха;
рыба с малым содержанием жиров;
морепродукты;
обезжиренная молочка;
яйца (желтки 1-2 в день, белки в любых количествах);
Специи, соусы, горчица, мизерное количество соли, сахарозаменитель – все это используем для разнообразия вкуса в белковые дни и не только.
Белково-овощной день
Похож на день из фазы “круиз”, помимо всех разрешенных продуктов белкового дня, сюда входят:
перец, помидор, огурец;
грибы;
баклажан;
капуста всех видов;
тыква;
кабачок;
редиска;
лук;
фасоль;
Ограничений в употреблении, так же как и у белковых дней – нет.
Помимо этого разрешены:
50 грамм хлеба;
50 грамм твердого сыра, минимальной жирности;
200 грамм фрктов (исключение – бананы, финики, изюм);
1 порцию бараньего или свиного мяса.
Рацион расширяется и диета уже становится не такой сложной.
Белково-овощной день с продуктами содержащими крахмал
Здесь отличительной чертой является наличие продуктов с содержанием крахмала ( “быстрого” углевода), это:
210 г. бобовые;
180 г. макароны или вермишель из сортов муки твердого помола;
140 г. макароны;
130 г. риса;
200 г. кус кус;
120 г. картошка печеная или вареная;
100 г. пюре;
Углеводную пищу лучше употребить в первой половине дня, после этого быть как можно активнее.
День когда можно есть все
Разумеется это самый приятный день, можно есть все, и даже в один из приемов пищи позволяется выпить вино, 1-2 бокала. Остальной рацион этого дня составляется по принципу белково – овощного дня.
Блюда для такового дня, нужно выбирать заранее, причем выбирать их так чтоб не просто объесться, а чтобы удовлетворить свое желание съесть что – нибудь запретное, то чего вам давно хотелось. Просто есть все подряд и до чего дотянетесь, это не самая лучшая затея.
Если вы боитесь устраивать такие дни, то помните, это не совет, а правило, которое обязательно к выполнению.
Меню фаза “Закрепление”
День 1 (белково – овощной)
Утро — блины с мясом, чай;
Завтрак — яичница и овощи;
Обед — отбивные с капустой, салат;
Полдник — пирог с начинкой из творога и сыра;
Ужин — пирог с кабачками и мясом;
Вечер — кефир;
День 2 (белково-овощной с продуктами содержащими крахмал)
Утро — омлет с добавлением ветчины, кофе с добавлением молока;
Завтрак — каша из тыквы;
Обед — куриный рулет;
Полдник — веер из баклажана;
Ужин — куриный рулет;
Вечер — чизкейк;
День 3 (белково – овощной)
Утро — яйца всмятку, кофе с добавлением молока;
Завтрак — салат, грибы;
Обед — суп куриный, грибы, рагу из овощей, кефир;
Полдник — кексы из отрубей, травяной настой;
Ужин — печеночные котлетки, салат, чай;
Вечер — йогурт, капуста любая;
День 4 (белковый)
Утро — запеканка из творога;
Завтрак — котлеты из мяса рыбы;
Обед — колбаса из куриного мяса;
Полдник — кефир;
Ужин — мясо тушеное;
Вечер — мусс творожный;
День 5 (День когда можно есть все)
Утро — омлет, овощи, кофе;
Завтрак — сосиски;
Обед — любые блюда, вино;
Полдник — печеночный торт с овощной начинкой;
Ужин — колбаса;
Вечер — “Оливье”;
День 6 (белково – овощной)
Утро — творог, кофе;
Завтрак — куриная колбаса, йогурт;
Обед — суп из куриной грудки, рагу, чай;
Полдник — салат;
Ужин — яичница, чай;
Вечер — ряженка или кефир;
День 7 (белково-овощной с продуктами содержащими крахмал)
Утро — оладьи из печени, чай;
Завтрак — рагу из овощей;
Обед — котлеты из мяса рыбы, суп куриный, салат;
Полдник — картофель, салат;
Ужин — запеченная грудка, квашеная капуста;
Вечер — йогурт или кефир;
_________________
Меня зовут Ирина!
Все время надо думать,что я ем и зачем......
|
Галереи
Мой блог
Вит
FAQ
Награды
Звания
Добавлено: 16 авг 2021, 17:17 
яблоки,жмых не ела....особо есть и не хочется,пью много воды,витамины также...похудела всего на 4 примерно кг,а ощущение легкости очень радует..
,)то я не ела мучное,сладкое,фрукты вообще.Иногда кофе латте,вечером коктейли на пепси с ромом..
