Углеводы или Жиры? Вот в чем вопрос....

Svetulek

Ой, девчата, такая же ботва с жирами и белками!
Пью кефир - перебор жиров, не пью - недобор белков!
Я сегодня из яйца варёного вытащила желток и съела один белок! Там нет ни жиров, ни углеводав...на завтра сварила куриную грудку с рисом...буду добывать белок!

Prema

Леди Гамильтон писал(а):

Kiwwi писал(а):

Леди Гамильтон писал(а):

Я посмотрела в калларизаторе эту чечевицу. Да, жиров в ней нет вообще, но белка всего 7,8, а углеводов аж 20,1.

Да, я видимо сухую посмотрела.. Попробую завтра на обед, углеводов у меня тоже недобор.

"..По вкусовым качествам и питательности чечевица занимает одно из первых мест среди зернобобовых культур, разваривается быстрей и лучше всех бобовых, имеет более приятный и тонкий вкус. В семенах чечевицы содержится от 24 до 35% белка, углеводов - от 48 до 53%, жира - от 0,6 до 2 %, минеральных веществ - от 2,3 до 4,4 %. Она также является хорошим источником витаминов группы B. В прорастающих семенах появляется витамин С. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал. Чечевица не накапливает нитратов, токсичных элементов, радионуклидов и может считаться экологически чистым продуктом."

Ну, раз так, то попробуй, конечно. Раскажешь потом на что она похожа по вкусу на фасоль или горох?

Смотря какую возмёшь, красная оч вкусная разваривается оч быстро, её обычно берут на похлёбки и супы-пюре, у зелёной более ореховый вкус, может что-то отдалённое на горох, но... другое

Я делала в перемешку с картошкой, много карри и чеснока, а ещё сметанки или кефирчика...эх...

Kiwwi

Prema

Взяла красную, сварю утром, чеснок наверное пока добавлять не стану (кушать на работе) а с карри попробую, спасибо.

Сегодня опять с БЖУ не сложилось.
Старалась не перебрать с жирами - в итоге недобор по белкам и углеводам, а калорий только 914. Кушать не хочется, да и наверное не стоит в 10 вечера что-то впихивать в себя.. ? :du_ma_et:

Prema

Kiwwi писал(а):

Prema

Взяла красную, сварю утром, чеснок наверное пока добавлять не стану (кушать на работе) а с карри попробую, спасибо.

Сегодня опять с БЖУ не сложилось.
Старалась не перебрать с жирами - в итоге недобор по белкам и углеводам, а калорий только 914. Кушать не хочется, да и наверное не стоит в 10 вечера что-то впихивать в себя.. ? :du_ma_et:

говорят, что в это блюдо нужно не жалеть и карри и чеснок, каково будет без чеснока даж не знаю, а запах, так ты ж не сырой будешь есть, а в чечевице он просто даст пикантный аромат и вкус... что до запаха изо рта, то просто возьми в рот одну гвоздичку(специю) и микробов убьёшь и запах перебьёт если свежая. Жевать её НЕ НУЖНО!!! Древнее средство для свежести дыхания

а вот белки и углеводы нужно бдить, я жиры в меньшей степени перебрать боюсь, чем недобрать белки и углеводы

Kiwwi

Prema

Спасибо тебе за совет!

Kiwwi

Леди Гамильтон писал(а):

Kiwwi писал(а):

Леди Гамильтон писал(а):

Я посмотрела в калларизаторе эту чечевицу. Да, жиров в ней нет вообще, но белка всего 7,8, а углеводов аж 20,1.

Да, я видимо сухую посмотрела.. Попробую завтра на обед, углеводов у меня тоже недобор.

"..По вкусовым качествам и питательности чечевица занимает одно из первых мест среди зернобобовых культур, разваривается быстрей и лучше всех бобовых, имеет более приятный и тонкий вкус. В семенах чечевицы содержится от 24 до 35% белка, углеводов - от 48 до 53%, жира - от 0,6 до 2 %, минеральных веществ - от 2,3 до 4,4 %. Она также является хорошим источником витаминов группы B. В прорастающих семенах появляется витамин С. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал. Чечевица не накапливает нитратов, токсичных элементов, радионуклидов и может считаться экологически чистым продуктом."

Ну, раз так, то попробуй, конечно. Раскажешь потом на что она похожа по вкусу на фасоль или горох?

Сегодня пробовала чечевицу. Добавила и специи разные и чеснок. Варится быстро, я ее переварила, т.к. почти каша получилась. Но на вкус неожиданно вкусно мне было. И очень сытно - пару ложек с куриной грудкой (вареной) и я наелась. Половину обеда оставила на полудник. По вкусу и не горох и не фасоль.. мне больше гороховую кашу напоминало, но вкус более нежный.. :) Единственное побочное явление ощутила - метеоризм.. Все конечно под контролем, но было не очень кофортно.. :smu:sche_nie:

Prema

Цитата:

Сегодня пробовала чечевицу. Добавила и специи разные и чеснок. Варится быстро, я ее переварила, т.к. почти каша получилась. Но на вкус неожиданно вкусно мне было. И очень сытно - пару ложек с куриной грудкой (вареной) и я наелась. Половину обеда оставила на полудник. По вкусу и не горох и не фасоль.. мне больше гороховую кашу напоминало, но вкус более нежный.. :) Единственное побочное явление ощутила - метеоризм.. Все конечно под контролем, но было не очень кофортно..

красная чечевица единственная, которая разваривается и оч быстро, другие сорта отличаются, варятся немного дольше

ну... метеоризм - это проблема всех бобовых, там и клетчатка и угли с белками

Kiwwi

ну... метеоризм - это проблема всех бобовых, там и клетчатка и угли с белками[/quote]

ну и еще добавлю.. избавилась заодно от отходов два раза.. :smu:sche_nie:

Prema

Kiwwi писал(а):

ну... метеоризм - это проблема всех бобовых, там и клетчатка и угли с белками

ну и еще добавлю.. избавилась заодно от отходов два раза.. :smu:sche_nie:

[/quote]
ну, значит точно должен быть отвесик :)

Kiwwi

ну и еще добавлю.. избавилась заодно от отходов два раза.. :smu:sche_nie:

[/quote]
ну, значит точно должен быть отвесик :)[/quote]

проверю завтра :) тем более из коридоров не вышла, правда понемногу недобор везде :nez-nayu:

Углеводы или Жиры? Вот в чем вопрос....

Кто сейчас на конференции