КатеринаVL
Спасибо!Много нового и полезного узнала

Дашутка21
всегда пожалуйста для этого темку и создала)

Фигура
Итак, идеалы телесной красоты в различные эпохи были различными. Во все времена и в наше время были, есть и будут женщины разного телосложения: высокого и низкого роста, худые и полные.
Рис. 1


Каноны телосложения, кроме описательных признаков, имеют и количественные характеристики. В книгах популярно-рекламного характера, например, приводятся показатели телосложения для девушек и женщин различного возраста. Это — соотношение веса и длины тела, длины ног и туловища, ширины плеч и тазового пояса, окружности бедер и голени, грудной клетки, талии и др. Подобные данные рассчитаны ориентировочно на некую среднюю, абстрактную представительницу определенной возрастной группы. Предпочтение обычно отдается тонким, стройным, длинноногим. Следовательно, чтобы попасть в ранг красивых, надо иметь идеальное соотношение веса и длины тела, длинные ноги. Но в жизни бывает все по-иному. Можно обладать полным набором признаков красавицы и не быть красивой. Красивую фигуру надо еще уметь оживить хорошими манерами и грациозными движениями.

Природа наделяет дарами красоты всех женщин. Быть красивыми, стройными, грациозными и очаровательными имеют равные шансы высокие и низкие, полные и худые. Вспомните облик красивейшей женщины русского романа — Анны Карениной. А ведь она была полной женщиной среднего роста. Красавица Грушенька из романа Достоевского «Братья Карамазовы» была довольно высокого роста.

Красоту человеческого тела определяют пропорциональность его строения и конституция.

Пропорция, или соразмерность различных частей человеческого тела, давно была предметом внимания тех, кто занимался изобразительным и пластическим искусством. Наиболее наглядно мысль о соразмерности частей тела человека выражена в известном «квадрате древних», по которому тело человека, стоящего с вытянутыми в сторону руками, вписывается в фигуру квадрата. По формуле «квадрата древних» длина тела человека равна ширине распростертых рук и четырехкратной длине бедра. Считали также, что тело человека с поднятыми и несколько разведенными руками и расставленными ногами вписывается в круг, центром которого является пупочная точка (рис. 1).

В вопросе о пропорциях тела мысль человеческая давно искала такую мерку, которая была бы универсальной для измерения всех его продольных, поперечных и объемных размеров. С этой целью были разработаны различные системы модулей. Модуль — мерка, с помощью которой можно измерить величину любой части тела. В качестве модуля берется величина той или иной части тела данного человека, например длина стопы, высота головы и т. д. Так, древние египтяне в качестве модуля пользой вались длиной среднего пальца руки, Поликлет — величиной, равной высоте головы или высоте лица и т. п.

С помощью модуля устанавливались определенные правила (каноны) соотношения частей тела, его пропорций. Например, каноны древних египтян гласили: длина среднего пальца должна укладываться в длине тела 19 раз, длина руки — 5 раз, длина ноги — 9 раз и т. д. А вот каноны Поликлета — высота головы должна укладываться в длине тела 8 раз, высота лица — 10 раз, высота головы и шеи, как и длина стопы, в длине тела укладывается 6 раз (рис. 2, 3, 4).

рис.2



рис.3

Бытуют и другие каноны пропорций различных частей тела. Попробуйте использовать их для определения пропорций вашей фигуры. Вот эти данные: окружность кисти, сжатой в кулак, равна длине стопы (ориентируясь на это правило, женщины покупают себе носки, чулки, а нередко и обувь); окружность шеи в два раза меньше окружности талии; окружность запястья в 2 раза меньше окружности шеи; высота шеи равна высоте стопы; длина стопы равна длине предплечья; ширина плеч равна 1/4 длины тела.

Человек, у которого все части тела (длина тела, рук, ног, ширина плеч, тазового пояса, величина кисти, ступни) соразмерны между собой, — обладатель пропорциональной фигуры. Но абсолютно пропорциональная фигура — явление редчайшее. Стремиться к абсолютному идеалу — дело бесполезное и безуспешное. Каждый человек обладает индивидуально неповторимым комплексом пропорций. Один выделяется длинными, другой — короткими ногами, у одного широкая грудь, у другого — узкая, у одного талия тонкая, длинная или короткая, у другого — широкая и т. д.

Советский антрополог В. В. Бунак, изучая строение тела человека, установил три основных типа пропорций, которые в практической жизни имеют довольно большое число вариантов (рис. 5). Первый тип — узкосложенный. Человек данного типа имеет длинные ноги, короткое туловище и узкие плечи и таз. Второй тип пропорций — широкосложенный: человек имеет широкое длинное туловище и относительно короткие ноги. Третий тип — средняя форма сложения тела (промежуточная между первыми двумя).

В свое время изучению пропорций тела придавалось большое значение как показателям здоровья человека. Так, плоская, узкая грудная клетка и сутулые плечи считались признаком предрасположенности к заболеваниям легких. Мысль о том, что хорошо развитая грудная клетка дает гарантию здоровья, высказанная давным-давно, не оставляет врачей и сегодня.

В наше время интерес к пропорциям тела человека значительно возрос. Знания пропорций тела важны не только художникам и скульпторам. Они имеют большое практическое значение,например,примоделированииодежды,рабочих местна производстве и т. д. Знания пропорций тела имеют большое значение для профессиональной ориентации и отбора, особенно в балете, спорте.

В отличие от пропорций тела, характеризующихся, как было сказано, соотношением размеров различных частей тела относительно друг друга, конституция тела определяет соотношение различных его тканей: костной, мышечной, жировой. Например, посмотрим на двух девушек одинакового роста, имеющих схожие пропорции тела. Посмотрите, как они ведут себя на воде. Одна из них легко держится на поверхности, другая — с трудом. Объясняется это тем, что при внешнем сходстве данного телосложения они имеют различную плотность тела, различное соотношение тканей. У той девушки, которая легко держится на воде, преобладает жировая ткань; та, которая быстро погружается в воду, имеет широкий костяк и преобладание костной ткани. Она может быть худой, но всегда будет выглядеть среднеупитанной. Тип тяжелого сложения (антропологи его называют костно-мышечный) среди женщин встречается редко, он больше распространен среди мужчин. Человеку с таким сложением трудно научиться плавать, так как плотность его тела больше плотности воды.

Для определения конституционального сложения тела мы говорим о женщине: худая, худощавая, тощая, полная, грузная, костлявая, тучная и др. Наиболее характерные типы конституции тела человека — пикнический, астенический, атлетический. Взрослая девушка пикнического сложения стройна, имеет средний рост и средний вес, выраженную подкожно-жировую ткань, слабый тонус мускулатуры и поэтому мягкие округлые формы, тонкие запястья, тонкие щиколотки и тонкую талию. Для нее характерна небольшая физическая сила и плавность движений. Она хорошо держится на воде, легко обучается плаванию, но при неправильном режиме питания и малой подвижности со временем становится полной, грузной или тучной.

рис.4

Для девушки атлетического типа характерны стройность плотного сложения, средний или высокий рост, широкие плечи (иногда шире таза), широкие запястья и щиколотки, окружность талии, почти равная окружности бедер, выраженный тонус мускулатуры, резкость движений. О таких девушках обычно говорят, что они имеют спортивное сложение. Фигура женщины атлетического сложения под влиянием возрастных изменений меньше, чем другие, подвергается деформации, но все же имеет больше возможности быть полной, а не худой.

Низкий, средний или высокий рост, средний или пониженный вес, тонкое сложение кости, слабо выраженный тонус мышц и подкожно-жировая ткань, вялость движений характерны для девушек астенического сложения. Фигура девушки такого сложения может выглядеть стройной, а движения грациозными только при нормальной двигательной активности. Пониженный двигательный режим отрицательно влияет на девушку с астеническим телосложением: тонус мышц еще больше снижается, становится трудно красиво и стройно держать свое тело и выполнять физическую работу. Девушка астенического сложения более всего подвержена различным влияниям неправильного режима жизни.

Среди взрослых, уже сформировавшихся девушек, кроме указанных конституциональных типов, очень часто встречаются так называемые смешанные типы. Например, узкобедрая толстушка, высокая широкобедрая толстушка или девушка низкого роста с равномерно полной фигурой плотного сложения.

Для определения конституции тела существует довольно много способов. Один из самых простых, которым вы можете пользоваться, — это номограмма (рис. 6). С помощью этой номограммы вы можете определить соотношение тканей организма, а затем и конституциональный тип сложения. Правда, точность этого определения приблизительная, но все же она даст вам некоторое представление о вашем телосложении.

Для того чтобы можно было воспользоваться этой номограммой, надо знать рост и вес своего тела. На приведенной номограмме соедините точки с цифрами вашего веса и роста. Цифра, обозначенная в точке пересечения, и будет показателем преобладания в организме количества той или иной ткани в данный период вашего развития. Например, при росте 160 см и весе 60 кг точка пересечения проходит в центре номограммы через цифру 1,42. Эта цифра означает гармоничное соотношение тканей. Показатели гармоничного соотношения тканей находятся в точках пересечения цифр от 1,30 до 1,50, преобладания мускульной ткани — в точках от 1,50 до 2,05, жировой — от 1,00 до 1,30. Если вы обнаружите у себя преобладание мускульной ткани, это значит, что конституция вашего тела близка к атлетической, если жировой — к пикнической.

О соотношении тканей в организме, а значит о конституциональном сложении тела, можно судить с помощью простейшего контроля за весом своего тела. Для этого рекомендуется пользоваться формулой Брока: от цифры, выражающей длину тела (например, 160 см), отнимают цифру 100 (160—100 = 60). Если полученная разность не превышает ±5 кг от абсолютного показателя веса, то можно считать вес тела вполне нормальным. Например, при росте 160 см нормальным будет вес от 55 до 65 кг.

Если с помощью этой простейшей формулы вы определите у себя очень высокий или слишком низкий вес тела, обязательно обратитесь к врачу. Врач скажет, какой характер имеют особенности вашего веса: конституциональный или обменный. Если это следствие нарушенного обмена веществ, то в данном случае врач поможет вам советом относительно режима питания, а в случае необходимости назначит специальное лечение.

рис.5
Наряду с весом тела довольно легко поддаются изменениям соотношения жировой и мускульной ткани, объемы грудной клетки, рук, ног. Самая эффективная роль в изменении этих признаков строения тела принадлежит разнообразным движениям и занятиям гимнастикой.

Хотите стать стройной и плотной, будучи в данный момент худой или полной, больше двигайтесь, занимайтесь гимнастикой (но каждая своей!), ешьте разнообразную пищу, а не только бутерброды и сладкое, бывайте на воздухе хотя бы 1 час в день, и вы добьетесь успеха довольно скоро.

Хотите стать полной и рыхлой — побольше ешьте преимущественно сладенькое и как можно меньше двигайтесь. Через некоторое время ваше тело обрастет пластами жира.

В рацион вашего ежедневного питания надо обязательно включить что-либо из молочных продуктов: молоко, кефир, простоквашу или творог (что вам больше подходит). Из рыбных, мясных желательно тушеные, вареные, паровые блюда. Они полезны для здоровья. А копченые и жареные блюда пусть останутся на праздники. Непременными в рационе каждого дня должны быть овощи — сырые, в виде салатов, соленые, моченые, вареные, тушеные, жареные. Желательны ягоды, фрукты, соки. Овощам, ягодам и фруктам принадлежит первая роль в обмене веществ организма. От них зависит и стройность фигуры и состояние здоровья. Не забывайте о супе. Суп вы должны есть ежедневно. Это блюдо скорее, чем другие, дает чувство сытости и так же, как овощные блюда, несет свою службу в обмене веществ.

Итак, режим питания, гимнастика, прогулки на свежем воздухе помогут природе шлифовать фигуру и полных и худых. Но чтобы добиться успеха, у каждой должны быть свои средства, свои приемы, в наибольшей степени способствующие особенностям сложения фигуры.

Если вы оценили себя достаточно сурово и записали в группу «пухлых» толстушек, то должны кое-что знать о них. «Пухлая» толстушка может быть и высокого, и низкого роста, коротконогой и длинноногой, с тонкой или широкой талией. Но она обязательно будет иметь довольно большой вес тела в сочетании с большими жировыми отложениями. У одних они распределяются равномерно по всему телу, у других — на талии, у третьих — на животе, у четвертых — под лопатками и на плечах и т. д. И еще одна отличительная черта «пухлых» толстушек — слабый тонус мускулатуры. Мышечная система у них развита слабо. Разогнать, пережечь излишние запасы жира можно с помощью занятий гимнастикой в обязательном сочетании с самомассажами, водными процедурами и диетой.

рис.6

А я хочу немного написать про полезность круп.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания, на 15% - наследственность, еще 15% - условия внешней среды, и лишь на 10% услуги здравоохранения.
Поэтому очевидно, почему люди, следящие за своим здоровьем и внешним видом, стараются питаться натуральными продуктами, богатыми растительным белком, углеводами и другими микроэлементами. Сегодня уже увеличился спрос на зерновые, бобовые культуры, обладающие высокой пищевой ценностью. Стало очевидным, что увлечение жирной рафинированной пищей, с дефицитом активных компонентов ведет к саморазрушению нашего организма. Диетологами всего мира составляются списки функциональных продуктов. Зерновые и бобовые культуры играют в этих списках главную роль.

Один из таких продуктов — натуральные крупы.

Каша испокон веков занимала на Руси важнейшее место, являясь одним из основных блюд. Отсюда и русская пословица «Каша - мать наша». Исстари на Руси выращивали злаковые культуры, совершенно оправданно считая их очень питательными и полезными для здоровья. Исследования, проведенные позже, лишь доказали мудрость наших предков.
Злаки и продукты из них являются основными источниками: углеводов, которые обеспечивают организм энергией, растительных белков, минеральных веществ и витаминов, а также растительных волокон или клетчатки, необходимых для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Витамины и минералы, находящиеся в крупе, имеют большое значение для здоровья человека, но содержание какого-либо элемента может быть больше или меньше, в зависимости от вида крупы. Например, в гречке больше, чем в других крупах, калия и клетчатки, в чечевице белка, а в горохе - кальция.

UliaIvanova
в подростковом возрасте ненавидела кашу,а сейчас с удовольствием ем нелюбимую миллионами перловку))распробовала вкус без масла и соли))да и вообще пересмотрела отношение к каше)
Каша-мать наша пословицы мудрые у нас)

Многие жители и посетители нашего форума достаточно долгий период времени наблюдают за продолжительным спором о том,что же лучше
ЕСТЬ или НЕ ЕСТЬ???
я попробовала сопоставить некоторые факты,сравнить и прийти к выводу...
итак начнем
Низкокалорийные диеты
Все низкокалорийные диеты основываются на малом содержании в них калорий – это понятно из названия. Обычно к таким относятся рационы, содержащие не более 1500 ккал в день для женщин и 2200 ккал – для мужчин. Друг от друга диеты отличаются лишь набором продуктов
Принцип действия низкокалорийных диет
При сильном ограничении калорий, содержащихся в дневном рационе, организму приходится расходовать собственные жировые запасы, поскольку в пище энергии оказывается недостаточно. Поэтому происходит снижение веса.
Как правило, продолжительность диеты составляет не более двух недель, потому что именно за этот срок происходит адаптация организма к новому режиму питания.
Преимущества низкокалорийных диет
Главным «плюсом» таких диет является быстрая потеря лишнего веса. Так, большинство низкокалорийных диет позволяет сбросить от 5 до 7 килограммов. Собственно, по этой причине люди охотно на них «садятся».
Недостатки низкокалорийных диет
Низкокалорийные диеты в большинстве своем содержат недостаточно витаминов, минералов и других необходимых организму веществ. Поэтому злоупотреблять ими ни в коем случае не следует. Это может вызвать не только вялость, нервные расстройства и даже депрессию, но и ряд других достаточно серьезных заболеваний.
Как не нанести вред организму низкокалорийной диетой
Врачи и диетологи рекомендуют обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы в период любой низкокалорийной диеты, дабы восполнить их недостаточное содержание в потребляемой пище.
Возвращаться к привычному режиму питания после такой диеты следует постепенно. Не нужно наедаться до отвала на следующий день. Это не только сведет на «нет» все усилия, но и негативно скажется на здоровье. Понемногу увеличивайте объем и калорийность пищи и остановитесь на чуть более низком уровне, чем был у вас до диеты, поскольку организм уже привык к малому количеству калорий. Не перегружайте его.
Старайтесь быть активными во время диеты, чтобы избавляться от жировой, а не мышечной ткани.
Подробнее о потере мышечной массы
вы «садитесь» на низкокалориную диету, снижая при этом калорийность до 1500 ккал в день. Создается дефицит равный 500 калориям.
Такое резкое снижение в калориях дает сигнал мозгу, что наступили голодные времена. Организм автоматически переключатся в режим экономии и учится выживать на 1500 калорий в день. Ненавистные килограммы начинают уходить.
Но человеческий организм так устроен, что первую очередь он избавляется от воды и мышц (так как на поддержание мышечной массы расходует наибольшее количество калорий), а во вторую — от жира. Жир является наиболее ценным для дальнейшего выживания запасом, поэтому организм оставляет его на самый крайний случай. Согласно исследованиям — в целом на каждые потерянные путем диеты 5 кг веса приходится приблизительно 3 кг мышц и 2 кг жира.
Как только мышц стало меньше, следовательно организм приспособился к 1500 калориям в день, потеря веса прекращается. Теперь, чтобы дальше худеть нужно снова снижать количество потребляемых в день калорий. И вы переходите с 1500 калорий в день на 1000.
Чтобы приспособиться к 1000 калориям, организм снова начинает избавляется в первую очередь от мышц и воды. Как только организм приспособится к 1000 калориям в день, снижение веса опять прекратится.
Что мы имеем в итоге:
Вес 62 кг. Вы похудели на 11 кг, из них — 5 кг жира, 6 кг мышц.
Содержание жира в теле теперь уже 30% (от общего веса тела). Потеря жира составила всего 2 кг. Количество калорий необходимое для поддержания тела в текущем состоянии – 1000 калорий в день. Если вы будете потреблять больше, будете набирать вес, т. к. организм уже привык жить в режиме постоянного дефицита.
Подведем итог.
Поскольку организм находится в состоянии хронического голодания, оно включает дополнительные средства по сохранению энергии, при этом перестает нормально работать эндокринная система. Кроме того, поскольку почти половину потерянного веса составили мышцы, снижается обмен веществ и появляется вялость и сонливость. Вялость приводит к малоподвижности, и организм начинает сжигать еще меньше калорий, чем раньше.
Дальше снижать потребление калорий просто некуда! Сжигать калории тоже особенно нечем — мышечная масса значительно уменьшилась, снизился обмен веществ и эндокринная система работает неправильно. Уменьшить вес в таких условия практически невозможно, зато набрать можно очень легко. Дальше происходит неизбежное.
Поскольку организм приспособился к 1000 калориям в день для поддержания веса тела в текущем состоянии, на текущем уровне физической активности (очень низком) вам остается только следить за тем, чтобы не превысить этот порог. Дополнительные калории неизбежно приведут к набору веса, который организм будет конвертировать в жир. Вас при этом постоянно преследует чувство голода и мысли о еде. Рано или поздно, вы срываетесь и буквально набрасываетесь на еду. Начинается период обжорства. Количество жира в организме снова увеличится до исходного или становиться даже выше, поскольку организм запасает жир, на случай следующей неожиданной голодовки (а именно – диеты).
Что мы имеем через год:
Вес стал — 78 кг (+ 5)
Количество жира в организме — 38% (+ 5)
Количество калорий для поддержания веса тела в текущем состоянии — 1500.
Итог: Жира прибавилось, но теперь надо сидеть на диете, чтобы его не стало еще больше!
У тех кто постоянно и давно сидит на всяких низкокалорийных и ограничивающих диетах, обмен веществ может снизиться до такой степени, что они начинают толстеть даже от «лишнего» яблока в день. Снижая калорийность они попадают в безвыходную ситуацию. Остается или питаться одними салатными листьями и яблоками, постоянно испытывая чувство голода, или набирать вес от каждой крошки хлеба. Но при этом у них по-прежнему будет много лишнего жира, не говоря уже о том, что их организм начинает работать неправильно!
Минимальное количество калорий диеты
Внимательно относитесь к выбору низкокалорийной диеты. Подсчитайте количество в ней калорий. Для женщин дневная норма не должна быть ниже 1000 ккал, а для мужчин – 1700. Иначе такая диета больше похожа на длительное голодание, которое способно нанести серьезный вред организму.
Если подходить к низкокалорийным диетам с умом, практически никакого вреда организму не будет. Но в любом случае, прежде чем сесть на ту или иную диету, желательно проконсультироваться с врачом.

А теперь о есть много….
К сожалению, мы слишком мало знаем о механизме внутреннего инстинкта аппетита. Аппетит нам диктуют привычки, а привычки формируются социальными нормами, но не физиологическими потребностями организма. Известно, что древние греки и римляне ели всего один раз в день, при этом еженедельно один день голодали. «Римляне в период республиканского правления восстанавливались после голодания куском хлеба и 1—2 штуками инжира и принимали свою основную еду при вечерней прохладе»,— пишет доктор Остин.
Евреи — от Моисея до Иисуса — также питались один раз в сутки. Иногда они добавляли еще отдельный прием фруктов. «Да снизойдет несчастье на народ, чьи владыки едят утром!» — написано в Священном Писании. Это, должно быть, означает, что евреи не имели «вульгарной привычки есть завтрак».
«Встань в шесть часов, обедай в полдень, ужинай в шесть, ложись спать в десять»,— гласит мудрость XVI в.
Английский врач Эндрю Борд, живший при Генрихе VIII, писал: «Два раза кушать достаточно праздному человеку, работник может есть три раза».
Еще два столетия назад первый прием пищи в Англии был около полудня. Завтрак не признавался, впервые он появился у дам, принимающих в постели горячий шоколад.
Древние греки, самые совершенные физически и умственно из всех живших когда-либо людей, ели лишь два раза в день. Переход на трехразовое питание произошел по мере роста благосостояния. Количество потребляемой пищи в любой стране во все времена зависело больше от экономического положения, чем от потребности человека в питании. (историческая справка)

Исследования ученых показали, что двухразовое питание в день вполне удовлетворяет потребности организма всех взрослых — мужчин и женщин, включая беременных. Пища дает энергию только после того, как она будет переварена, адсорбирована, усвоена. Полное усвоение пищи в желудке и кишечнике происходит за 10—16 часов, а при физической и умственной работе это время значительно увеличивается. Поэтому пища, принятая утром якобы для работоспособности, не может дать энергию для дневной работы. Наоборот, она забирает большую ее часть на переваривание. Любой может убедиться в этом. Попробуйте несколько недель пропускать утренний завтрак и понаблюдайте за результатами.
Г. Шелтон, создатель современной науки о питании — ортотрофии, писал: «Утренний прием пищи лучше всего вовсе пропустить. В крайнем случае он должен состоять из одного апельсина или неподсахаренного грейпфрута. Дневной прием должен быть очень легким, а вечерний — самым большим и иметь место только после большой работы и небольшого отдыха». «Три обеда за один день слишком много,— писал он, критикуя распространенную практику среди большинства работающих.— В результате организм рано стареет и изнашивается». «Пищу надо принимать, когда есть достаточно времени для ее неспешного пережевывания и усвоения. Любой другой подход к пище противоречит законам физиологии. Поспешная еда — путь к старости и болезням»,— считал Г. Шелтон.

Обжорство (переедание)— особенность нашего века
Обжорство росло с благополучием и вошло в привычку. Этому способствовали еще и развитие технологии, инженерии, пищевой индустрии, обширная реклама, а также то, что люди слишком много воюют и часто лишаются самого необходимого. Голод порождает страх, который остается в памяти навсегда и диктует есть «про запас», «впрок». Это становится привычкой.
В России и на всей территории бывшего Советского Союза стол для гостей обычно ломился от неудобоваримых сочетаний и несметного количества разнообразных, несовместимых в один прием и даже один день блюд.
Рынки всего мира, как никогда в истории человечества, сегодня забиты всевозможными продуктами. Ученые подсчитали, что на одного человека, страдающего от недоедания, приходится 99 таких, кто погибает от переедания.
«Многие люди напоминают моллюсков (будто они состоят целиком из печени и желудка) или червей, у которых весь организм — сплошной кишечник,— пишет г. Шелтон.— Желудок некоторых людей напоминает мешок с неограниченной способностью к растягиванию, который вмещает в себя любую дрянь, какой только он может насладиться, и к тому же в любом количестве. Нашу судьбу определяет наш аппетит, но нельзя любой аппетит и любую комбинацию пищи считать нормальной». Привычки в питании усваиваются с детства, культивируются и даже передаются по наследству. Они становятся властными хозяевами, требующими своего удовлетворения.
Результаты переедания (обжорства) маскируются, особенно если пищеварение хорошее, но в конечном счете обжорство всегда фатально, оно опасно для здоровья и долголетия организма и, безуслвно, ведет к преждевременной смерти.
«Обжорливое увлечение небрежными пищевыми смесями, часто несовместимыми в физиологическом отношении, вызвало больше заболеваний и страданий, чем крепкие напитки. Брожение в пищеварительном тракте ведет к отравлению крови, а это истощает резервы организма, которые предназначены для сохранения здоровья и сил вплоть до наступления естественной старости»,— эти слова принадлежат тоже доктору Г. Шелтону.
Люди, умеренные в еде, имеют хорошее пищеварение, не чувствуют, где у них печень, почки, желудок. Обжоры всегда слабы, хотят пить, полны, страдают от кислотности, сыпи, поноса или запора и других болезней пищеварительного тракта.
«Жадность рождает все виды болезней, которые мы пытаемся вылечить различными «чудесами», и тем не менее продолжаем этот свиноподобный образ питания»,— пишет Г. Шелтон. К сожалению, люди готовы делать все, даже пить мочу, подвергаться облучению, наркозу, вместо того чтобы отказаться от губительного обильного питания с порочными смесями: мясо с картофелем или хлеб с сыром и сливочным маслом, или кофе, крепкий чай, пироги, торты, мороженое, сладости.
Причины переедания
Привычка есть ненатуральную пищу — главная причина переедания. Эти продукты не удовлетворяют потребности организма и толкают его на поиски необходимых ему ингредиентов, что ведет к перееданию.
Второй причиной переедания является употребление специй, приправ, соли, соусов, сахара, которые стимулируют ощущение вкуса и способствуют перееданию. Трудно не переесть, если пища раздражает вкусовые рецепторы.
«Те, кто охвачен дегенеративной привычкой к обжорству, кто является рабом своего аппетита, будь то вегетарианец, фрукторианец или мясоед,— все, кто ест в угоду своему аппетиту и чувственному наслаждению, являются обжорами по своей натуре, эгоистами по мотивам и свиноподобными. У них рано или поздно умственное состояние начинает соответствовать физиологическому и напоминает состояние лежащей свиньи» (Г. Шелтон).
Третья причина переедания — память голода прошлых лет и психическое состояние человека. Человек начинает при этом есть как бы «на будущее», впрок, все время боясь остаться без пищи.
Четвертая причина переедания — укоренившиеся в семье, ближайшем окружении человека или обществе в целом традиции застолья, оставляющие в памяти чувство праздности и удовольствия. Такие традиции диктуются историческими, экономическими, социальными, этническими условиями жизни и затем передаются от старшего поколения к младшему, становясь привычками человека.

А теперь сделаем вывод(конечно,этот объем информации не велик,но достаточнен для некоторых заключений)
Сугубо по моему личному мнению:
Основная мысль - Люди, умеренные в еде, имеют хорошее пищеварение, не чувствуют, где у них печень, почки, желудок.,т.е УМЕРЕННОСТЬ
Как недостаток питание так и его излишки ведут к проблемам с кровью,жкт,изнашивают организм,изменяют нервную систему и дальнейшие пищевые привычки, приводят к преждевременному старению, изменяют внешний вид нашего тела (недастаток пищи лишает нас мыщц,мы слабеем,анологично переедание ведет к тому,что мы чрезмерно заплываем жиром и так же слабеем,т.к мышцы атрофируются)
В этом споре.повторюсь,истина одна УМЕРЕННОСТ и ЗДРАВЫЙ УМ. Никто не скажет,что смертельно вредно много покушать на праздник и позволять себя иногда съесть мучного и сладкого…и так же не смертельно некоторое время дать организму встряхнуться и ограничить его в питании,но подойти к этому без фанатизма и грамотно.

КатеринаVL
офигительный пост очень интересно было прочитать про один прием пищи (я никогда не завтракаю- а если пробовала, то вместо повышенной работоспособности чувствовала некоторый дискомфорт)))) про низкокалорийку тоже с тобой согласна. Только когда я читала про недостатки низкокалорийки исправляла их на ходу- теряются мышцы- значит, исправим- вперед в спортзал на 6 дней из 7-ми, не хватает витаминов- вперед в аптеку ну и т.д. но это стресс и для этого надо быть здоровым иначе могут быть очень серьезные последствия. И к врачу, если серьезно надо похудеть, мне тоже кажется, обязательно

yshechka
насчет одного приема пищи - я увлекаюсь историей древнего мира и люблю литерату об этой эпохи. так вот в романе Ефремова Таис Афинская шикарно описано отношение эллинов к еде - вино разбавлялось водой,чтобы не туманился ум,а на своих пирах они ели миндаль в меде,виноград..все предельно скромно.Великий Александр презирал,когда на его пирществах воины объедались и напивались,как говорится,в стельку и вообще в древности,да и не очень в древности,например в послевоенные годы в нашей стране,люди питались скромно и простой едой и были во много раз здоровее нас..опять таки умеренность и без фанатизма..я в это убеждаюсь больше и больше

КатеринаVL
мудро, это нас развезло- кто во что горазд. У кого-то из девочек прочитала про украинское шоу "взвешенные и счастливые" , решила глянуть, хорошо, что много диалогов на русском, а то напрягаться с украинским языком приходится... Блин , посадили людей с весом более 100кг, а то и 180кг на диету с 1200ккал +интенсивные тренировки и экстремальные конкурсы. И самое любопытное, что ВСЕ как один утверждают- реально лишний вес "накушали" и у многих дети, проблемы, гормоны, но жир наели по их же словам. Просто в шоке как можно себя запустить и как потом тяжело от этого избавляться целую ночь смотрю, блин
пс и как интересно они не умерли на 1200ккал

КатеринаVL, большущее спасибо за упоминание эллинов и их культуры! Прямо бальзам на душу!
Позволю себе процитировать интересные факты об их образе жизни (из комментариев к статье «Почему эллины были здоровы и жили долго?»):