Jarezo: журнал стройняшки. Путешествие k 49кг.

Jarezo

Арнаутка – пшеничная крупа, названная так в честь сорта твердой яровой пшеницы со стекловидным зерном. Питательный состав арнаутки очень богат, в пшеничной крупе содержатся фосфор, железо, серебро, бета-каротин, витамины РР и группы В, а также белок, углеводы и растительные жиры.
Классифицируют пшеничную крупу следующим образом:

Арнаутка — крупа со стекловидным зерном, получаемая из одноименного сорта твердой пшеницы, предназначена для употребления в виде каши.
Артек — мелко измельченные, шлифованные крупинки, содержит наименьшее количество полезной клетчатки, широко используется в кулинарии.
Булгур, производится, из обработанных паром и очищенных от отрубей зерен пшеницы, обладает ореховым привкусом, особо популярна в странах Азии, Закавказья и Средиземноморья.
Пшеничные хлопья — обработанные паром и спрессованные зерна, готовятся гораздо быстрее остальных видов, подходят для приготовления каш, десертов.
Полтавская произведена из очищенного от зародыша и частично от семенных оболочек ядра зерен твердых сортов пшеницы, делится на несколько видов...

Jarezo

Jarezo

Перловку хорошо добавлять в супы и гуляши, так как она не только добавляет блюдам аромат и текстуру, но и сгущает их. Можно готовить самостоятельно (одна часть зерна к трем частям воды - варить 45-60 минут) как альтернатива рису, макаронам или картофелям. Солодовый ячменный экстракт делают из проросших зерен перловки. Первые упоминания о применении ячменя в пищу относятся еще ко временам Древнего Египта (4500 лет). Очень широко ячмень применяется в пивоварении. Первые упоминания о ячмене встречаются в Библии, и было это целых двадцать раз. В старину каша из перловой крупы считалась едой, достойной только царских особ. Для царского стола перловую крупу непременно замачивали на двенадцать часов, затем варили в молоке, подвергали томлению в печи, а уж перед подачей к столу заправляли жирными сливками. Впоследствии перловка прочно вошла в солдатское меню.
Перловая крупа весьма богата и аминокислотами. К примеру - в ней большое содержание лизина, который принимает участие в выработке коллагена, способствующего замедлению появления морщин и помогающего сохранить нашу кожу гладкой и упругой. Перловка также богата микроэлементами и витаминами. В крупе содержится много калия, железа и кальция. Присутствуют и такие элементы: медь, цинк, марганец, молибден, кобальт, стронций, йод, хром, бром, а также и фосфор. Набору витаминов может «позавидовать» любая другая крупа. Так же, как и крупа овсяная, перловка довольно богата витаминами группы В и А, D, Е, РР. По количеству клетчатки перловка намного превосходит всеми уважаемую пшеницу. Белок, который содержится в перловой крупе, по пищевой ценности превосходит белок пшеничного зерна.

Вложение:

Перловкасиндейкой.jpg [ 78.77 Кб | Просмотров: 930 ]

http://vkusnoblog.net/receipt/perlovka-s-indeykoy

Jarezo

100 дневный Челлендж (20-27 марта) 7дней
1. Фитнес не менее 90мин в неделю - есть (153мин)
2. Питание 3-4 разовое - в начале недели да, а в конце двух разовое питание (питание буду пересматривать, хочу сесть на диету в апреле, изучу диеты и подберу что мне ближе: 6 лепестков, цикличную, яичную);
Были попытки посчитать калории рациона:

Поставила цель, не пить кофе всю неделю - есть.
3. Контроль за сахаром в рационе - нет (ела варенье)
4. Продукты для удовольствия - пончики, пирожки
Отвес за неделю -900гр :-:ok:-:

28 - 5апреля 100дней Перезагрузки
1. Фитнес не менее 100мин в неделю
2. Кофе не пить всю неделю и увеличить количество воды до 2л.
3. Контроль за сном
4. Больше времени проводить в парках, прогулки на свежем воздухе.
5. Начать ген.уборку старых вещей

Jarezo

Решила сделать разгрузку на рисе и курице. Все равно денег нет.
Разгрузочные дни. Старт (57-56г) Сегодня было 57 на весах, вчера 56,1. Не знаю что у меня с весом творится.

Jarezo

Результаты по весу за март 0 :-(

Я попала в самое настоящее плато. С 28.01 56.0 по 3.04 56.8. Я бы сказала, что вес в плюсе +800гр за 2 месяца
Добавила в марте спорт:
от 73 / 71(-2) ож 84 / 82(-2) об 95 он 55 /56 (+1) ор 27 /28(+1) опг 80 / 81(+1)
Растущие объёмы тела, совсем меня не радуют, надо завязывать с этим спортом.
По многим параметрам +1см :negative:

Март провальный - толку от анализа питания 0; от спорта вообще плюсы пошли - сплошная демотивация.

На этой неделе три тренировочных дня - 84мин :to-pa-et:

Jarezo

28 - 9апреля 100дней Перезагрузки(21день прошло)
1. Фитнес не менее 100мин в неделю - провалила этот пункт, опять пришла лень
2. Кофе не пить всю неделю и увеличить количество воды до 2л.- кофе не пила две недели; а воду пью не знаю сколько - не взвешиваю воду.
3. Контроль за сном :-:ok:-:

4. Больше времени проводить в парках, прогулки на свежем воздухе - можно было бы больше, на 2+ нагуляла
5. Начать ген.уборку старых вещей должна добить к Первомай уборку квартиры; несколько вещей выставила на Авито и что-то отнесла на помойку.

Вес идёт в плюсовой зоне 57+ :ny_tik:

спортом совсем не хочется заниматься.

Jarezo

Средний вес за март (40 дней получилось)

Jarezo

Два дня подсчёта кк :
Пн.

Вт.

Сегодня получился такой калораж, чувствую себя так, объелась - еле дышу

Jarezo

Тест пеших прогулок у меня:
А) тест пешей прогулки(прогулочный шаг).
30мин - 1,77км - скорость 3,82км/ч.

Jarezo: журнал стройняшки. Путешествие k 49кг.

Кто сейчас на конференции