| Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
| Почему лаваш диетический продукт? https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=24618 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Trinidat [ 09 сен 2020, 16:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Почему лаваш диетический продукт? |
Периодически встречаю мнение, что при похудении лучше есть лаваш чем хлеб. Якобы лаваш более диетический продукт. Тока не пойму в чем разница, если и то и другое делается из муки высшего сорта? |
|
| Автор: | umidzevs [ 28 окт 2020, 21:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Это придумали какие-то горе диетологи. На лаваше много крахмала, больше чем любом хлебе |
|
| Автор: | PaulinaGru [ 22 ноя 2020, 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
да откуда в лаваше крахмал |
|
| Автор: | Лукьянец Ирина [ 23 ноя 2020, 15:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Интересно... еще раз глянула на лаваш, состав мука, вода, соль. Крахмала и близко нет. |
|
| Автор: | Coyote [ 23 ноя 2020, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Лукьянец Ирина писал(а): Интересно... еще раз глянула на лаваш, состав мука, вода, соль. Крахмала и близко нет. Отстаешь мать от жизни. В 19 веке считалось. что крахмал даже в свинине есть (!), а ты его наличие в муке отрицаешь. Ниже цитата: Диета, которой начал придерживаться Бантинг, включала в себя 4 приема пищи в день, и состояла из белковой пищи (мясо, птица, рыба), зеленых овощей, небольшого количества несладких фруктов, нескольких стаканов сухого вина и подсушенного хлеба. (Во времена Бантинга считалось, что подсушивание хлеба уменьшает количество крахмала в нем. К другим заблуждениям того времени относилось то, что свинина считалась содержащей крахмал. Оттого в диете Бантинга свинина запрещалась). http://www.minusfunt.ru/history.htm |
|
| Автор: | Zana4ka [ 23 ноя 2020, 22:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Может быть это связано с тем, что там нет дрожжей как в хлебе? и в нем меньше жиров |
|
| Автор: | Лукьянец Ирина [ 24 ноя 2020, 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Coyote писал(а): Лукьянец Ирина писал(а): Интересно... еще раз глянула на лаваш, состав мука, вода, соль. Крахмала и близко нет. Отстаешь мать от жизни. В 19 веке считалось. что крахмал даже в свинине есть (!), а ты его наличие в муке отрицаешь. Ниже цитата: Диета, которой начал придерживаться Бантинг, включала в себя 4 приема пищи в день, и состояла из белковой пищи (мясо, птица, рыба), зеленых овощей, небольшого количества несладких фруктов, нескольких стаканов сухого вина и подсушенного хлеба. (Во времена Бантинга считалось, что подсушивание хлеба уменьшает количество крахмала в нем. К другим заблуждениям того времени относилось то, что свинина считалась содержащей крахмал. Оттого в диете Бантинга свинина запрещалась). http://www.minusfunt.ru/history.htm В то время было много заблуждений. Если Вы найдете мне пшеничный крахмал, буду признательна, посмотрю хоть на такое чудо природы. |
|
| Автор: | Prema [ 25 ноя 2020, 02:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Trinidat писал(а): Периодически встречаю мнение, что при похудении лучше есть лаваш чем хлеб. Якобы лаваш более диетический продукт. Тока не пойму в чем разница, если и то и другое делается из муки высшего сорта? Ешьте тот хлеб, который нравится и не парьтесь. Главное вписывайтесь в дефицит калорий и будет вам счастье похудения. Лично я стараюсь его есть пореже или совсем не есть, но это моё личное. Предпочитаю углеводы из овощей и фруктов, но это дело вкуса Добавлено спустя 6 минут 29 секунд: Лукьянец Ирина писал(а): Coyote писал(а): Лукьянец Ирина писал(а): Интересно... еще раз глянула на лаваш, состав мука, вода, соль. Крахмала и близко нет. Отстаешь мать от жизни. В 19 веке считалось. что крахмал даже в свинине есть (!), а ты его наличие в муке отрицаешь. Ниже цитата: Диета, которой начал придерживаться Бантинг, включала в себя 4 приема пищи в день, и состояла из белковой пищи (мясо, птица, рыба), зеленых овощей, небольшого количества несладких фруктов, нескольких стаканов сухого вина и подсушенного хлеба. (Во времена Бантинга считалось, что подсушивание хлеба уменьшает количество крахмала в нем. К другим заблуждениям того времени относилось то, что свинина считалась содержащей крахмал. Оттого в диете Бантинга свинина запрещалась). http://www.minusfunt.ru/history.htm В то время было много заблуждений. Если Вы найдете мне пшеничный крахмал, буду признательна, посмотрю хоть на такое чудо природы. крахмалы - сложные углеводы, как сахара(относится не только сахароза) - простые углеводы. Да, из пшеницы крахмал не делают, а преславутый глютен - пшеничный белок, "добывают" путём вымывания крахмалов и прочего. Благо глютена боятся...поэтому ПП-никам - мука и изделия без глютена, а вегетарианцам - чистый глютен - сейтан, пшеничное мясо... |
|
| Автор: | Coyote [ 25 ноя 2020, 06:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Почему лаваш диетический продукт? |
Лукьянец Ирина писал(а): [ В то время было много заблуждений. Если Вы найдете мне пшеничный крахмал, буду признательна, посмотрю хоть на такое чудо природы. Самый обычный крахмал, хотя крахмал по сути смесь 2 видов, с линейными и разветвленными молекулами, и все определяется пропорцией. А дальше коммерция, выгодно делать картофельный и кукурузный, оттого как картофель долго не сохранишь, а кукуруза сами знаете где растет и ее некуда девать, даже виски гонят. Пшеницу же выгоднее в элеваторах хранить, это стратегические запасы. Крахмал стал страшилкой, и боятся одного слова, даже не осознавая, что хваленые сложные углеводы и есть крахмал. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|