Ну в принципе понятно, при идеальном весе должен быть идеальный процент жира, так? У меня сейчас пруфов под рукой нет, но если мне память не изменяет, то там что-то около 22%. +-
Коэффициэнт можно вывести. Не суть.
Жиры меня вот в ступор просто вводят. 35 гр!!! Это же сразу: сухая кожа, ломкие волосы и прочее. Плюс не стоит забывать, что многие витамины будут плохо усваиваться, потому как жирорастворимы.
Тот же творог обезжиренный - пустышка, лучше усваивается как минимум 5%.

Так оно и идет раздрай - в науке понятно норма белка по безжировой массе, но потом ведь надо это переводить для народа на понятный язык. Жира у Ж 24%, у М 18%. Главное чтоб не считали по фактическому весу, а большинство так и делает. Жиров ВОЗ минимум дает 30 г, но это именно для бюджетниц бедных стран для выживания. Гинзбург на что враг жиров, и то определяет 45 г. А так норма общепринятая 1,1 г/кг. В Гулаге (в условиях войн!) по совету физиолога Тринчера нашли по 20 г настоящего сливочного масла. Оттого как без масла, даже с селедкой и хлебом, было совсем плохо. Погугли, занятная история.
Без жиров проблема в основном с мембранами (оболочками) клеток. Дырявятся, а штопать нечем, водичка выливается/вливается, полный абзац. Что-то вроде квартиры без дверей - кому надо зайдет что-то вынесет, кому надо зайдет что-то подкинет.

Здравствуйте, всем. Я тут новичок, так что уж извиняйте, если не сюда написала Вопрос у меня есть: а если я постоянно не добираю до установленной нормы ни белки, ни углеводы, жиры почти норма, то это влияет на процесс похудения или нет? Калорий потребляемых тоже меньше, чем коридор. Воды пить себя не могу заставить, максимум в день 2 стакана. Остальное время-чай без сахара, и то кружки 3 по 200 мл. Вроде и худеть должна при таком раскладе, а вес то упадет, то обратно прыгнет и так уже недели 2. Разница в общей сложности 1 кг за 2 недели. Физнагрузку не могу сейчас взять на себя, т.к. после операции прошел всего месяц, а доктор говорит, что 3 месяца нельзя заниматься.
Батарейки в весах поменять что ли....

Нормы расчитала по приведённым вначале этой темы формулам.
Несколько дней пытаюсь не выходить из коридора допустимого, но мне кажется это не реальным. Перебор жира идёт если есть положенное кол-во белка.
С почками нет проблем.

Спасибо. Отличный пример.
Также пользуюсь примером расчета КБЖУ с этого сайта http://спорт-здорово.рф/publ/zdorove/pitanie/raschet_kbzhu_ili_khudeem_pravilno/18-1-0-118

В сбалансированном рационе кол-во в граммах белка и жира одинаковое. Из этого и исходите. Чего здесь никто не соблюдает.
Все формулы 3 шага в начале темы неправильные. Отсюда и все беды. Нельзя же верить всей херне что в интернете пишут, надо еще и голову иметь и с другими источниками сверять.

Всем привет!
Кто-то может подсказать,как рассчитать калорийность творога,если его делать самостоятельно?

ну так подскажите где правильные если здесь "херня" написана по вашим словам!

2 варианта:
1. Считай, что в творог перешли все белки и жиры, а в сыворотку все углеводы
2. Взвесь количество сыворотки, посчитай что ее калорийность 20 ккал%, и отними от калорий молока калории сыворотки
Дальше сама должна знать. Оба значения получатся близкими, бери что нравится.

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:

Я же ясно написал, что для питания при удержании веса белков 1 г на 1 кг нормального веса, жиров 1,1 г/кг фактического веса, углеводов 4-5 г/кг фактического веса. Потом подкорректировать под фактические энерготраты за счет только жиров и углеводов, белки ни в коем случае не трогать. Также и при похудении - только за счет жиров и углеводов.

Хм, много спорного... Формула основного обмена - правильная. Вот только не пойму, зачем отнимать 500 ккал? Создать искусственный дефицит калорий? Основной обмен - это, грубо говоря, - калории, которые тратит человек, когда только лежит и дышит... Всё! Если употреблять меньше этого, то режим перейдёт в режим экономии, а значит, обменка замедлится, начнёт расти вес... Я это испытала на своём горьком опыте((((((, увы... Просто некому было подсказать. С 5.12.2012 по 30.05.2013 я снизила вес со 150,4 до 108,0. Сразу скажу - стройнела на различных диетах, + бодифлекс, + пешие прогулки, + планка.... И, хотя я снижала вес неправильно, и даже быстро для своего возраста - кожа подтягивалась. Потом - развод, переезд, смена работы... Да и к тому времени, уже пришла к выводу, что стройнеть надо на ПП. Вот и плавно перешла на ПП с калорийностью до 1200 (как советуют большинство диетологов). Итог таков: больше года вес стоял (колебался в диапазоне от 106 до 112 кг), потом буквально за полгода поднялся до 124! Но я же "не нарушаю", то есть не ем больше 1200 ккал... Короче, в течение следующего года пришла ещё десяточка. И вот я решила пересмотреть своё питание, решила поднять калорийность до 1500. И организм начал отдавать сначала граммы, потом и кг. За месяц с 17.01.2016 по 17.02.2016 - ушло 5,2 кг... Может, кто и кинет в меня камень, но свои выводы я сделала. Пересчитала калорийность в сторону увеличения, ем на 2000 калорий и снижаю вес. Собиралась постепенно дойти с 1500 до 2000-2200, но повысила сразу резко. Так вышло. После повышения коридора плюс был, но не очень большой (один день 500г, в другой по 000, в третий 200г, всего 700г) и вес пошёл вниз. Причём привес был из-за воды - ноги наливались прямо на глазах... Сейчас отёки практически ушли