Девочки и мальчики, всем доброго времени суток!
Подскажите, какой заменитель лучше в плане безопасности для здоровья? Считаю калории, по утрам пью кофе с молоком и сахаром. Иногда выпиваю чашку днем, чтобы не хотелось кушать.
Купила заменитель, в составе цикламат и сахарин, и все прекрасно, и сладко, и низкокалорийно, пока не наткнулась на инфу, что это вредно для почек и печени, и что цикламат, например, в Европе запрещен.
Если что, я Великая Сладкоежка, отказалась от сладостей и выпечки совсем, но пить горький кофе не буду.
Заранее спасибо.

Сахар вызывает определенные функции в организме.
Читала о том, что хоть в каком виде его употреблять.
Чистый сахар, либо фруктоза, хоть сахарозаменитили.
Реакция организма одна - выброс инсулина.
Но если вам будет спокойней все же есть не сахап. То попробуйте Стевию, это природный заменитель. Но на любителя)
Продается в аптеке

А какие проблемы, если врач не запрещает, если нет СД-1 и приходится следить? Для спокойствия душевного покупайте не рафинад, а коричневый (желтый) сахар, он по цене почти уравнялся с рафинадом (рафинад подорожал, а тот нет). В нем есть полный комплекс природных витаминов/минералов, в отличие от рафинада. Есть исследования, что коричневый сахар полезнее полного отсутствия сахара, а тем более рафинада. Даже если нарветесь на подделку (подкрашенный рафинад), считайте что заплатили за душевное спокойствие.
50 г сахара в сутки вполне приемлемо, это всего 200 ккал, что ~ 10% дневной калорийности. Это с учетом всего сахара, конфеты выпечка и пр.

Проще не отказываться, а постепенно убирать из рациона :)

стевиозид. Безумная экономия денег)

Ну да, вместо того чтобы оставить хвост вполне прилично выглядящий и не мешающий, будем его рубить по частям.
Был же уговор - для здорового человека пока не превышается общее кол-во еды, сахар не вреден. Тем более для спокойствия с заменой рафинированного белого на необработанный коричневый (желтый). Про то кста у Агапкина в теме говорилось, а там в основном не врут, это не малышевская перекупленная программка.

Coyote
был фильм какой то про сахар... Что в РФ нет качественного нерафинированного коричневого. Не помню сейчас почему. То ли нерентабельно возить, то ли еще что... В общем суть в том, что чем покупать тот коричневый что у нас - лучше покупать белый

Я писал про то вскользь - что можно взамен белого купить крашенный мошенниками белый-же, выдаваемый за коричневый. Тут сплошной идиотизм - коричневый сахар как продукт неполной переработки по определению дешевле белого. Притом полезнее. Соответственно производителям не выгодно его производить. А население привыкши к белому сахару не будет коричневый покупать. Соответственно коричневый сахар либо завозной на понимающих с ценой, пересчитанной от доллара, т.е. заведомо выше нашего рафинада, либо как писалось фальсифицированный, но с ценой завозного.
Т.ч. ситуация как с яблочным уксусом, который в СНГ не производится, но по смешной цене продается - порядка 20 рублей бутылка. Понятно что это тоже фальсификация - химический уксус + эссенция для аромата + краситель. При том, что произвести его можно только из яблочного вина, и дешевле вина он никак быть не может. Я так и делаю - покупаю яблоки, произвожу вино, когда прокиснет выходит уксус. Иногда тянет ложку в салат или летом в жару с водой прекрасно идет.
Тогда остается сажать сахарную свеклу (тростник не растет) и самостоятельно производить сахар. Поскольку рафинировать в домашних условиях не удастся, по определению получится натуральный коричневый сахар.

Coyote

проще не есть сахар)))

Не есть сахар - это наверное самое правильное решение, но я не могу ни чай пить без сахара, ни кофе. Покупаю всегда любой в супермаркетах, который все считают вредным, говорят о нем разное, в основном плохое, но я пью его уже около трех лет. А еще мне советовали стевию, я ж ее не смогла пить, горькая, ужас какой то, но вроде бы как это натуральный сахарозаменитель.