Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
Нужен совет! https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=1978 |
Страница 5 из 5 |
Автор: | anna76 [ 26 мар 2011, 23:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Нужен совет! |
lindo писал(а): anna76 весело ты, однако 1-курица грудка вареная Калорийность Kcal 99 Белки г 21.5 Жиры г 1.3 2-Вареная грудка куриная — калорийность Пищевая ценность на 100 г: Калорийность Вареная грудка куриная — 116 ККал Содержание белков Вареная грудка куриная — 20 г Содержание жиров Вареная грудка куриная — 44 г 3-Так все по-разному считают. 86-88 - это калорийность сырой грудки. Если ее отварить, то по новому весу калорийность и будет где-то 110-115 ккал (если взять отварные 100 г). Я еще 20% отняла, у маня получилось 104, 73 кк. Я всегда до сотых считаю. Мне не трудно, да и вес, как можно судить, уходит вернее. Не совсем верно. Калорийность 100гр сырой грудки: 86ккал Калорийность 100гр вареной грудки без бульона: 86ккал Калорийность 100гр жареной грудки: складывается из калорийности исходного сырого куска грудки, который потом был зажарен, и калорийности впитанного при жарке масла. Калорийность 100гр запеченной грудки: равна калорийности исходного сырого куска грудки, который потом был запечен. 3ий ответ самый адекватный имхо)) спасибо большое. короче я так поняла, что калорийность меняется только при жарке. ну ладно с грудкой все понятно. а вообще есть здесь тема про калорийность или диета подсчет калорий? а то получается, что флуд навожу в чужом дневничке. )))) |
Автор: | lindon [ 26 мар 2011, 23:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Нужен совет! |
При варке мяса из него вываривается 20% в бульон (из рыбы 15%) При жарке мясо и рыба впитывают 20% масла, овощи - все 100% Нужно помнить, что обычно вес приготовленных продуктов меньше веса сырых за счет ужарки, уварки, соответственно калорийность на 100г готового продукта возрастает. Итак уваривается-ужаривается: - мясо на 40% - птица на 30% - крольчатина на 25% - рыба на 20% - языки на 40% - печень на 30% - сердце на 45% от чо нашла)Белоснежка мне еще кидала в дневник) Цитата: а вообще есть здесь тема про калорийность или диета подсчет калорий? вот это хз не видела. но должна быть по логике хД |
Автор: | anna76 [ 26 мар 2011, 23:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Нужен совет! |
Lindo, спасибо тебе большое, я это скопировала к себе в блог, теперь буду ссылаться. |
Автор: | lindon [ 26 мар 2011, 23:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Нужен совет! |
anna76 не за что) сама буду скоро грудку варить.как только узнаю как её варить то |
Автор: | anna76 [ 27 мар 2011, 00:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Нужен совет! |
lindo писал(а): anna76 не за что) сама буду скоро грудку варить.как только узнаю как её варить то |
Автор: | anna76 [ 27 мар 2011, 00:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Нужен совет! |
все девчонки споки-ноки пошла с гантельками побалуюсь и спать . сладких вам снов. |
Страница 5 из 5 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |