Я изощряюсь с соусами - грудки не хочется ни жареной, ни запеченной, а отварная невкусно... а вот с салатами, и заправкой зачетной, да песня просто, а не вареная грудка! Для меня лучше в блендере, я люблю однородные заправки - творог+хрен столовый+зелень, творог+соевый соус+зелень, иногда еще ложку масла растительного. Еще спелый помидор+зелень+чуть чесночка+ долька лука +масла четвертинка ч.ложки, тоже в блендер, очень вкусно с макарошками. Творог+стебель сельдерея+йогурт+черный перчик. Зелень можно всюду пихать. Я писала, что покупаю сразу очень много и в банках рубленная она хранится безнаказанно неделю точно. А если творог сухой, то блендерчику не размешать, слишком густая каша, то я добавляю или воды или йогурта. Только что готов литр вкуснейшего йогурта из молока 2,5% чо вспомню, еще напишу, а вдруг кому пригодится?

Я тоже люблю макароны с творожной заправкой. Только я делаю творог-чеснок-бальзамико-тыквен масло-базилик. Эташтото

rida
с чесноком делала както, мне показалось, что он весь вкус убил

ТаТьяНаночка
Танюш, я чеснок если добавляю, то буквально крошечку, что бы только следы чесночка были, тогда все остальные вкусы сохраняются, чеснок не только не убивает, а даже их подчеркивает. Ну конечно, если это не чесночный соус. Например творог (сметана, йогурт) + чеснок+ зелень

Ирон
если б не грибы и паприка, а грудка была и томаты -я б тоже присыпала сверху немножко, скорее всего

Самое вкусное масло это тыквенное, кунжутное я чётко не за ценила. Мечтают кедровое прикупить. не в тему разговора, чёто пошёл ассоциативный ряд в эту сторону

Ещё вспомнила очень интересный вкус термически обработанного творога. В лаваш тонкий завернуть творог, сыр тертый немного, травки и далее по вкусу. В микроволновку. Эташтото

Ирон
Спасибо, соусы к себе утащила.

rida
я тоже очень люблю как ты говоришь "термически обработанный" творог очень люблю-обожаю оладушки из творог+курячья грудка+лук. Жарю на антипригарной, иногда смазываю маслом кисточкой а последний раз забыла смазать и отлично получилось на сухой. Сначала на среднем огне нагреваю, а когда выложу убавляю до маленького, что бы кусочки курицы успели прожариться Ну оч. вкусна......

Ирон,
Кто готовил из нутовой муки? Например блинчики или лепешки? Вчера увидела рецепт хочу попробовать. Только у меня муки нет, попробую смолоть.