А я варю только из урюка и без сахара. Тоже вкусно)

Ну не знаю.. Заливать водой комнатной температуры... У нас например курагу и чернослив обрабатывают, отчего у них маслянистый блеск, и не портятся месяцами. Так что я сначала промываю, заливаю кипятком, сливаю воду и снова заливаю кипятком. Сейчас жизнь такая пошла, что производитель (или продавец) боясь за порчу товара, обрабатывает его разной дрянью. И ведь смотрит честным взглядом и уверяет: "Хароший курага бери не пожалеешь"

Всегда в осенне-зимний период готовим компот из сухофруктов.

Мы тоже