А я люблю салаты из овощей с добавлением сыра. И на праздники готовлю, и себе на ужин.
Чаще всего в рецепте огурцы, помидоры, немного тертого яблока, тертый твердый сыр, пекинская капуста или белокачанная молодая капуста или айсберг или другой салат, оливки зеленые могу добавить для яркости вкуса. А заправляю маслом (оливковым, льняным, кунжутным) и лимонным соком + чуть-чуть соевого соуса. Можно на эту тему конечно пофантазировать, например если нужно сделать салат сытнее, то добавляю вареную куриную грудку, или орехов немного, но вывод один, для меня по крайней мере
Если в салате помимо овощей есть сыр, то есть потом не хочется гораздо дольше 
