Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=7931 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Просто счастливая [ 16 дек 2013, 22:09 ] |
Заголовок сообщения: | Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
Пожарские котлеты. Я очень люблю готовить котлеты, как и есть их))) Знаю не мало рецептов котлет и рада поделиться только самыми вкусными рецептами и только теми, что готовила уже сама. Вот например пожарские котлетки, это их правильное название, а я просто называю куриные, так как они из куриного мяса))) Курица филе, сливочное масло, сливки, белый хлеб ломтик, молоко, молотые сухари, яйцо, масло для жарки, перец, соль, зелень! Вот в принципе и все. Ингредиенты я всегда на глаз беру. Мясо пропускаем через мясорубку. Затем в получившийся фарш вливаем растопшие сливочное масло ну примерно на 500 грамм фарша, где то 2 столовые ложки. Солим, перчим, добавляем отжатый белый хлеб. Хорошо перемешиваем и еще раз через мясорубку. Затем из готового фарша формируем котлетки. Правильно будет, если мы их будем формировать овальные полоски заостренные котлетки. Каждую необходимо обмакнуть в во взбитое яйцо, а затем в панировку. Затем жарим с двух сторон в кипящем масле. В принципе, как я считаю, что это совсем не сложный рецепт приготовления и поэтому каждому под силу их приготовить. Надеюсь вы попробуете и вам понравится. Приятного аппетита!!! |
Автор: | Джой [ 01 май 2019, 23:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
не люблю, когда панировка..но рецепт заберу |
Автор: | Ника635 [ 06 май 2019, 00:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
оооо котлеточки, мои любимые)))девочки, большое вам спасибо за рецепт! |
Автор: | Nanachka [ 18 май 2019, 22:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
Просто и вкусно, спасибо! |
Автор: | maria44 [ 17 окт 2019, 08:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
а почему важна именно эта форма? |
Автор: | КатенькаЯ [ 19 авг 2020, 00:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
Просто счастливая писал(а): Пожарские котлеты. Я очень люблю готовить котлеты, как и есть их))) Знаю не мало рецептов котлет и рада поделиться только самыми вкусными рецептами и только теми, что готовила уже сама. Вот например пожарские котлетки, это их правильное название, а я просто называю куриные, так как они из куриного мяса))) Курица филе, сливочное масло, сливки, белый хлеб ломтик, молоко, молотые сухари, яйцо, масло для жарки, перец, соль, зелень! Вот в принципе и все. Ингредиенты я всегда на глаз беру. Это действительно одни из самых вкусных котлет! Я вообще котлеты из курицы и рыбные люблю гоооораздо больше нежели из свиного фарша, кролика и так далее. По вашему рецепту попробую приготовить, уверена что котлеты выйдут бомбическими ![]() |
Автор: | Василёк22 [ 17 фев 2022, 20:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
Котлетончики ![]() |
Автор: | Jasffer [ 22 янв 2023, 10:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные и сочные Пожарские котлеты!!! |
maria44 писал(а): а почему важна именно эта форма? И мне интересно
|
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |