Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
Яичный белок - идеи блюд https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=25416 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | кофейка [ 21 июл 2021, 14:07 ] |
Заголовок сообщения: | Яичный белок - идеи блюд |
Привет всем стройнеющим хозяюшкам! Прошу идей, что можно приготовить из яичного белка? НЕ выпечка и НЕ обжарка на большом количестве масла если. На ум приходят котлеты из мяса и овощей с добавлением белка. Духовки сейчас нету, есть плита и микроволновка, а также импровизированная пароварка из кастрюли с дырками Я сначала обрадовалась, увидев в продаже просто яичный белок в пакете как из-под молока. Думаю: клево. Врач ограничил количество желтков, но я могу делать омлет/яичницу полноценную, взяв 1 яйцо и долив белка, не выкинув желтки. Отливать по 100 грамм в день и... Но. Оказалось, что у пакета 500 гр срок годности после вскрытия всего 12 часов! Это, конечно, перестраховка: сметана с такими же сроками у меня живет пару дней точно. Как думаете, выживет белок хотя бы пару дней? Он пастеризованный. |
Автор: | Isid@ [ 07 ноя 2021, 21:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Яичный белок - идеи блюд |
Белки можно заморозить в плотно закрывающейся емкости и хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Размораживать в холодильнике. Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/menu/retsepty ... i-belkami/ |
Автор: | Валерия90 [ 04 дек 2021, 12:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Яичный белок - идеи блюд |
Белки взбить до устойчевых пиков, натереть на самой мелкой тёрке почти в кашу на выбор: картошка или цукини. Переложить в марлю и отжать воду, не прям всю, просто лишнюю. Потом соль-специи по вкусу и смешать овощную кашу со взбиыми белками примерно 1 к 2 по объёму. Жарить такие объёмные оладушки на антипригарной сковороде без масла. Можно и с небольшим количеством масла конечно, это по вкусу.)) Приятного аппетита |
Автор: | Оwlet_ [ 14 дек 2021, 13:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Яичный белок - идеи блюд |
Много яичков кушать тоже вредно, нужно знать меру. |
Автор: | Василёк22 [ 17 фев 2022, 13:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Яичный белок - идеи блюд |
Согласна, яйца отличный продукт если знать меру. Как и во всем |
Автор: | Jasffer [ 22 янв 2023, 11:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Яичный белок - идеи блюд |
Я из белков делаю омлет |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |