Текущее время: 29 мар 2024, 04:41

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 202 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 21  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2011, 10:12 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
38. ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ

° Голубцы овощные
Порций 5
Потребуется: 800 г капусты (1 средний кочан), 300 г свежих шампиньонов, 300 г моркови, 1/2 стакана 10%-ной сметаны, 4 средних луковицы, 1 стакан томатного сока, черный молотый перец, соль по вкусу.
Что делать: Кочан капусты промыть и тушить в небольшом объеме воды 10 мин. Снять с кочана несколько листьев для приготовления голубцов. Остальную капусту нарезать, лук и грибы нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы, лук и половину сметаны выложить в отдельную посуду и потушить. Добавить капусту, морковь, соль и перец и потушить еще 5 мин. После этого выложить на капустные листья овощную смесь, свернуть их и связать ниткой. Смесь из томатного сока и оставшуейся сметаны вылить в кастрюлю, выложить в нее голубцы, закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности.
В каждой порции: 85 ккал и 2 г жира. (1,5 балла)

° Вегетарианские голубцы
Потребуется: 1 средний кочан белокочанной капусты, 200 г шампиньонов, 2 моркови, 10-сантиметровый кусочек лука-порея, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. сушеного орегано или базилика, 1 ч. л. соли, 100 г зернистого творога (до 5% жирности), 40 г тертого сыра (до 17% жирности), 2–3 стакана воды, 1 ст. л. патоки.
Готовим: Вырезать кочерыжку, кочан капусты целиком опустить в кастрюлю с водой и варить, пока не отделятся листья. На сковороде без масла быстро обжарить шампиньоны – так, чтобы они только отдали воду и не подрумянились. Добавить тертую морковь, измельченный лук-порей, чеснок и растительное масло. Тушить смесь 5–10 минут. Посыпать специями, посолить, остудить. Добавить зернистый творог и тертый сыр. Выложить начинку на капустные листья и свернуть голубцы. Поместить их в форму для запекания плотно друг к другу, чтобы во время приготовления не развернулись.
Получится 4 порции, каждая по 3 балла, 195 ккал и 8 г жира.


Вложения:
вегетарианские голубцы.jpg
вегетарианские голубцы.jpg [ 45.28 Кб | Просмотров: 1039 ]
голубцы овощные.jpg
голубцы овощные.jpg [ 38.34 Кб | Просмотров: 1039 ]


Последний раз редактировалось Аленчик37 17 ноя 2011, 05:16, всего редактировалось 5 раз(а).
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2011, 11:56 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
39. ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

° Зеленые оладьи
Порций 5
Потребуется: 2 средних кабачка (500 г), 1 яйцо, 2-3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки растительного масла, немного соли, чашка (125 г) натурального йогурта, простокваши или мацони, 1 зубчик чеснока, немного мелко нарезанной зелени (петрушка и укроп).
Что делать: Натереть кабачки на средней терке, (молодые – с кожицей, зрелые лучше почистить). Слить излишки сока, добавить яйцо, муку, соль и перемешать. Взять сковороду с непригораемым покрытием. Разогреть растительное масло на среднем огне, и ложкой выложить получившееся жидкое тесто. Обжарить оладьи с двух сторон и выложить на тарелку, покрытую бумажной салфеткой (она впитает излишки жира). Соус (йогурт смешать с мелко нарезанной зеленью и раздавленным зубчиком чеснока) подать отдельно.
В каждой порции: 155 ккал и 5 г жира. (2балла)


Вложения:
зеленые оладьи.jpg
зеленые оладьи.jpg [ 48.97 Кб | Просмотров: 1027 ]


Последний раз редактировалось Аленчик37 17 ноя 2011, 05:18, всего редактировалось 2 раз(а).
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 04:38 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
...


Последний раз редактировалось Аленчик37 06 дек 2019, 09:36, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 05:13 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
...


Последний раз редактировалось Аленчик37 06 дек 2019, 10:01, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011, 11:40 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
42. Кетчуп

° Кетчуп «Худеем правильно»
Потребуется: 800 г помидоров, 3 луковицы, 100 г сахара, 25 мл уксуса, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. молотого черного перца.
Что делать: Измельченные помидоры и лук тушить, периодически помешивая, в кастрюле, пока не станут мягкими. Затем смешать овощи в блендере до однородной массы, выложить обратно в кастрюлю, добавить сахар, уксус, соль и перец. Разлить кетчуп в стерилизованные банки, закатать и хранить в холодильнике.


Вложения:
Кетчуп Худеем правильно.jpg
Кетчуп Худеем правильно.jpg [ 21.95 Кб | Просмотров: 1007 ]
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011, 11:55 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
43. Майонез

° Майонез «Худеем правильно»
Порций 8 (по 1 ст. л. каждая)
Потребуется: 100 г обезжиренного творога, 2 ст. л. легкого майонеза (до 40% жирности), 1 ст. л. горчицы.
Что делать: Смешать все ингредиенты в однородную массу.
В каждой порции: 1 балл, 60 ккал и 4 г жира.


Вложения:
майонез Худеем правильно.jpg
майонез Худеем правильно.jpg [ 36.62 Кб | Просмотров: 1006 ]
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011, 13:04 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
44. Куриные котлеты

Потребуется: 600 г куриного филе, 1 морковь, 2 яичных белка, 1 яичный желток, 100 г нежирного йогурта без наполнителей, по ½ ч. л. соли, имбиря и приправы "лимонный перец", 1 ч. л. куркумы, 3 пера зеленого лука.
Готовим: Куриное филе прокрутить в мясорубке, добавить тертую морковь, йогурт, яичные белки и желток, специи. Сформировать 8 котлет, выложить их на противень, накрытый бумагой для выпечки, и запекать 20-30 минут при 200º. Подавать с вареной гречкой.
Получится 8 порций, каждая по 3,5 балла, 240 ккал и 7 г жира.


Последний раз редактировалось Аленчик37 06 дек 2011, 15:26, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 дек 2011, 07:35 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
45. Овощи тушеные с томатной пастой

рецепт и калорийность можно посмотреть здесь:
http://www.calorizator.ru/recipe/2050

получился соус к рису


Вложения:
овощи тушеные с томатной пастой.JPG
овощи тушеные с томатной пастой.JPG [ 47.87 Кб | Просмотров: 985 ]
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 06 дек 2011, 15:26 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
46. Запеканки

° Запеканка из овощей с грибами
Потребуется: 200 г белокочанной капусты, 2 моркови, 1 луковица, 200 г грибов (лесных или шампиньонов), 2 ч. л. растительного масла, по 1 щепотке соли и черного перца, по 1 ч. л. сушеного орегано и базилика, 1 ст. л. коричневого сахара или патоки, 600 г готового картофельного пюре на воде, 50 г тертого сыра (до 17% жирности).
Готовим: Капусту нашинковать, морковь натереть, мелко нарезать лук и грибы и все вместе пассеровать на сковороде в растительном масле. Поперечить, посолить, добавить орегано, базилик и сахар (патоку). Выложить картофельное пюре в огнеупорную форму, разровнять, сверху выложить пассерованные овощи и грибы, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 150ºС примерно 30 минут.
Получится 4 порции, каждая по 3,5 балла, 230 ккал и 6 г жира.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аленчик36: Моя кухня
СообщениеДобавлено: 07 дек 2011, 05:33 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 15.03.2011
Сообщения: 3938
Изображений: 4
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Телец
В наличии: 207

Награды: 59
Корзина цветов (1) Кошечка (2) Золотая звёздочка (1) Тюльпанчик (1)
Новогодний шар со снеговиком (1) Новогодний шар со снеговиком! (2) Шар на ёлке (1) Новогодний шар с домиком. (1)
Блог: Просмотр блога (49)
47. Салат "Кому сегодня лень готовить.. "

рецепт с ккал и бжу можно посмотреть здесь: http://www.calorizator.ru/recipe/2058

Ингредиенты:
• Фасоль (консервированная белая) — 1 бан.
• Сельдь (филе) — 75-100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Помидор — 1 шт
• Лук зелeный
• Перец черный
• Соль
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Уксус (винный) — 1 ч. л.
Приготовление:
Фасоль откидываем на дуршлаг и промываем. Даем воде стечь.
Чеснок мелко рубим, смешиваем его с винным уксусом, оливковым маслом, солью и перцем. Добавляем фасоль, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться (лучше минут на 30).

Добавляем к фасоли нарезанную сельдь, измельченный зеленый лук и помидор, нарезанный кубиками.
Перемешиваем и... все! Приступаем к еде!
Приятного аппетита!!!


Вложения:
Салат Кому сегодня лень готовить.jpg
Салат Кому сегодня лень готовить.jpg [ 24.1 Кб | Просмотров: 976 ]
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 202 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 21  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 9312353774, Bing [Bot], GoGo [Bot], Google [Bot], irinaponomareva29, katrinkonfetka38, liudmilaloginova32, mashavladimirovna25, Maycha, nadiabek30, nastiagoriacheva27, nvoleynikova, Pev0902, sannirina, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB