Недавно прочитала статью о пользе фасоли на организм человека в связи с большим количеством белка и аминокислот. Но я ее, честно говоря, никогда не готовила. Какие ее вкусовые качества и что лучше из нее готовить?

Фасоль имеет сбалансированный состав питательных веществ, что действительно полезно человеку. А ценность белка приравнивается к белку мяса. Но нужно уметь ее приготовить, так как сырая фасоль имеет токсины, которые при неправильном приготовлении могут навредить.

Чаще всего на прилавках магазина встречается белая, красная, черная и зеленая. Каждый вид имеет свои особенности и свойства. Например, белая не допускает появление зубного камня, а красная - предотвращает появление опухолей. Кроме этого в последнее время стали использовать в питании стручки не дозревшей фасоли - спаржу. Самое простое блюдо из нее - фасолевый суп https://instacook.me/ru/sup-s-fasolju-fasolevij

Я часто добавляю фасоль в борщ или делаю фасолевый суп пюре. Моя бабушка готовит из нее кашу, но мне не очень нравится она по вкусу.

Не люблю фасоль, какая бы она полезная не была.

вереную красную фасоль холодную смешиваю с репчатым мелко нарез луком, довавляж преправу хмели-сумели, еще солю, заливаю раст маслом - салатик вкусный! можно разной зелени добавить.....

мне нра фасолэь, но всегда забываю покупать ее....

а так суп обычный варю-красная фасоль, белый лук, соль... в конце много зелени...
а ее не смешиваю ни с мясом ни с картофелем....

А я очень люблю фасоль всегда готовлю .

Я часто добавляю фасоль в борщ или делаю фасолевый суп пюре.

Да, я тоже люблю класть в борщ фасоль, еще в тушеную капусту с картошкой добавляю. И еще супчик постный готовлю: картофель 5 шт. Красная фасоль 250-300 г Репчатый лук 2 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 2-3 шт. Свежий помидор 2 шт. Очищенная вода 3,5 л Соль по вкусу. Сухие травы и приправы для супов. Красную фасоль замачиваю на ночь. В кипящей воде варю фасоль полчаса, потом кидаю картошку и зажарку, потом соль, чеснок и специи и варю до готовности.

я так не люблю фасоль! редко ее ем