нене, мои все еще не едят рыбные котлеты просто ни в какую. причем, спрашиваю, можем им невкусны именно мои котлеты. кусают, жуют сквозь слезы, говорят, что приготовлено найс, но запах рыбасика - НЕТ!

но что мне теперь делать? не есть из-за них рыбные котлеты?)
да щас)
готовлю только для себя их теперь )
и обычно из минтая: и дешево, и костей нет практически.
делюсь рецептом,к коль уж мы все свои рецепты шерим - https://shefcook.ru/recipes/prigotovit-rybnye-kotlety-iz-farsha-mintaya

о, нет, нет, нет, только не рыбные.

У меня детвора из рыбных продуктов только вот такой пирог едят https://grandpie.ru/category/osetinskie ... kartoshkoj , причем пробовала готовить сама, от моего пирога нос воротят, а когда заказываю уплетают за обе щеки.

Обожаю рыбные котлеты, причём приготовленные на пару мне нравятся даже больше жареных. Фарш обычно делаю из хек или минтая, они так не жирными получаются.

Чтоб котлетки были сочные, я кладу в фарш сливочное масло. Сначала обжариваю в панировке, до золотой корочке и потом отправляю в духовку. Дети правда все равно не едят))) Но взрослые с огромным удовольствием.

это то самое блюдо,которое я не буду есть ни под каким предлогом

из какой рыбы вкусно получаются, подскажите. У меня никогда не получаются ...

Я из хека люблю делать, иногда 1:1 хек и лосось, тогда вкус интереснее, но и котлеты жирнее.

морковь туда натрите на мелкой терке и лука побольше и буду сочными, вместо хлеба овсянку добавляю сухую и даю постоять пару часов

Спасибо девочки за идею, завтра приготовлю, посмотрю дети будут есть или нет.