Девчоки мы тут сподругами решили утсроить вечер в индийском стиле - танцы, сари,кухня. Ни кто не знает блюд легких из индии?
А я потом поделюсь что наготовила..рецептик уже один есть оч вкусный и легкий - но еще не пробовала готовить.
| Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
| Индийская кухня https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=1903 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Sharabashka [ 15 мар 2011, 08:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Индийская кухня |
Девчоки мы тут сподругами решили утсроить вечер в индийском стиле - танцы, сари,кухня. Ни кто не знает блюд легких из индии? А я потом поделюсь что наготовила..рецептик уже один есть оч вкусный и легкий - но еще не пробовала готовить.
|
|
| Автор: | Lana24 [ 15 мар 2011, 08:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
Во, блин, удивила. Ни одного блюда индийской кухни не знаю. давай выкладывай. Интересно же. |
|
| Автор: | Sharabashka [ 17 мар 2011, 08:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
Я еще не пробывала приготовить а не опробованные рецепты не могу говорить. Думаю сегодня проведу эксперемент!  расскажу!Вот что я пробовала так это рис с"овощами". Почему я овощи в скобки взяла потому что фисташки тяжело овощами назвать. Там все очень просто: рис отваривается, потом обжаривается немного и откладывается. Потом берутся фисташки (бывают резанные если нет то измельчить но не очень мелко) и инжир (порезать) и все это дело так же обжаривается. Потом две обжарки соединяются, дополняется это все немного имбирем и скатывается в шарики. Затем соус. Соус делается сладкий - вода, в нем сахар. Поливается этим соусом (он станет почти как карамелька) рисовые шарики и посыпается корицей. Очень вкусно! |
|
| Автор: | anna76 [ 17 мар 2011, 18:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
Sharabashka писал(а): Я еще не пробывала приготовить а не опробованные рецепты не могу говорить. Думаю сегодня проведу эксперемент! расскажу!Вот что я пробовала так это рис с"овощами". Почему я овощи в скобки взяла потому что фисташки тяжело овощами назвать. Там все очень просто: рис отваривается, потом обжаривается немного и откладывается. Потом берутся фисташки (бывают резанные если нет то измельчить но не очень мелко) и инжир (порезать) и все это дело так же обжаривается. Потом две обжарки соединяются, дополняется это все немного имбирем и скатывается в шарики. Затем соус. Соус делается сладкий - вода, в нем сахар. Поливается этим соусом (он станет почти как карамелька) рисовые шарики и посыпается корицей. Очень вкусно! эх вкусно то вкусно, но я представляю сколько это калорий ))) |
|
| Автор: | Нюшечка [ 17 мар 2011, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
http://www.gotovim.ru/national/indian/6389.shtml http://www.gotovim.ru/national/indian/1076.shtml http://www.gotovim.ru/national/indian/1075.shtml вот тут посмотри. Прикольные рецепты |
|
| Автор: | Sharabashka [ 18 мар 2011, 05:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
anna76 писал(а): эх вкусно то вкусно, но я представляю сколько это калорий ))) увы индийская кухня вся оч калорийная за исключением салатиков Нюш, дык ))) я ж веб-программист.. я уже весь интернет обчасала))) Конечно много всего, но все в основном повторяется. Вот я и подумала вдруг кто-то чет интересное знает ) В индии побывал да рецептиков привез... |
|
| Автор: | Нюшечка [ 18 мар 2011, 09:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
Sharabashka, в Индии не бывали... нас и тут не плохо кормят  Была только в вегетарианском кафе. Там подавали чудные самосы с рисом и еще фруктовые вобще сказка. Ну и шашлычки овощные тоже нямка 
|
|
| Автор: | Марфа Васильевна [ 18 мар 2011, 09:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
Из Индийских блюд на слуху Самоса, пури и доса... помоему это все мучное, самоса по созвучию самса, только там картошка со специями, а не мяско... рецепт не знаю, тут Гугл или Яндекс в помощь 
|
|
| Автор: | Марфа Васильевна [ 19 мар 2011, 16:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
Вот я и испекла эти самые самосы, без учета масла в котором они жарятся 278ккал, только масла советуют столько чтобы плавали в нем самосы, тогда они не такие жирные будут. Вложение: CIMG6467.jpg [ 221.28 Кб | Просмотров: 2009 ] Сама не пробовала, все же приготовила их в 22часа, муж сказал что тесто очень вкусное, да и они сами тоже, горох напоминает "чипсы" китайские (девчонки привозили такое, в Китае горох и фасоль солят и варят в масле как закуска к пиву)... единственное он сказал, лишь бы не пукать после такого угощения. Там очень много чили перчика, который я не добавляла (у мужа гастрит) |
|
| Автор: | anfisa [ 27 окт 2011, 17:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Индийская кухня |
девочки, я начала ходить на занятия к одному индусу - повару индийской вегетерианской кухни. Так вот мы уже готовили сабджи и масала ти. Было вкусно, остро и сытно! С нетерпением жду следующего занятия! |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|