Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий.
https://forum.calorizator.ru/

Шарлотка с яблоками
https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=1898		 Страница 3 из 5
Автор:  gina23 [ 15 сен 2014, 16:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Обожаю шарлоточку))
Автор:  АсяAs [ 16 сен 2014, 09:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Шарлотку с вишней у меня дома очень любят, ну и с яблоками обязательно как классический вариант. Быстро и вкусно. А за совет взбивать белки отдельно спасибо, так, действительно, пышнее получается.
Автор:  fanatkaa [ 17 сен 2014, 16:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Оооо, а этот пирог я пеку практически каждые выходные, мои домашние очень любят его))
Муж даже говорит, что это мое фирменное блюдо))
Автор:  Жимолость [ 15 фев 2015, 16:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Мои тоже очень любят шарлотку. Я ее пеку в мультиварке.
3 яйца взбиваю с 1 стаканом сахара, постепенно добавляю 1 стакан муки, и еще пару минут взбиваю тесто миксером. Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. На дно выкладываю яблоки (3-4 штуки, чищу и режу дольками), выливаю тесто и включаю на режим "выпечка".(время 1 час 20 минут). во время выпечки крышку не открывать, тогда пирог будет пышным и нежным.
Автор:  Errga [ 21 фев 2015, 10:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
я готовлю простой и быстрый рецепт: взбиваю яйца с сахаром, добавляю муки и взбиваю до консистенции (тесто должно быть как густая сметана). Добавляю резаные яблоки перемешиваю. Украсить можно фруктами (клубникой, смородиной).
Автор:  DeNata [ 19 июл 2015, 16:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
у автора в рецепте на 3 яйца стакан сахара и полтора стакана муки - это очень много, несмотря даже на ложку сметаны. Тесто получится твердым. Правильаня пропорция: на 5 яиц стакан сахара и стакан муки. + я еще добавляю 2-3 ст.л растительного масла в конце. так шарлотка будет нежнее и сочнее.
Автор:  stef314 [ 19 июл 2015, 16:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Всем привет! :-): я тоже раньше очень любила шарлотку,НО обстоятельства изменились (началась борьба с лишними кг, плюс обнаружился диабет -- а это вааще куча ограничений) и я стала потихоньку менять рацион. короче -- заменила в шарлотке:
муку --на творог 0%
манку -- на геркулес
яблоки --на груши
сахар -- на подсластитель
плюс еще отруби с корицей --сказка получилась--и вкусно и полезно
мой рецептик: творог 0% 500 г; геркулес 50 г; подсластитель размолоть 6-7 таб;яйца 3-4 шт; корица и отруби ----все перемешать. 400-500 г груш --кубиками и соединить с тестом,затем выпекать :a_g_a:
Автор:  Terkila [ 10 авг 2015, 18:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Я тоже обожаю этот пирог-дессерт. Помню в детстве бабушка часто выпекала такой пирог, а мы обожали его есть :)
А сейчас тоже люблю такое что-то готовить. Перед подачей еще даю мороженное возле теплого пирога, получается очень вкусно :)
Автор:  grushina [ 18 авг 2015, 16:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
а я на кефире делаю, мне кажется, так вкуснее. только яблоки ненавижу нарезать. как правило на мою форму их нужен чуть ли не целый тазик!!!! зато результат того стоит))))
Автор:  Svetulik345 [ 02 окт 2015, 15:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шарлотка с яблоками
Ponyhorse писал(а):
Шарлотка это такая вкуснота. Я и какао добавляла и орехи, и корицу....ну а теперь все. Рот на замок

Я тоже люблю экспериментировать со вкусами. так интереснее получается. Вроде рецепт один и тот, а получается каждый раз по разному!
Страница 3 из 5 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/