Фасоль зеленая тонкая «На пару», Bonduelle 1 банка (295 г)
Адыгейский сыр 200 гр.
Помидоры черри 12 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 3 ст. л.
Кукурузная мука 3 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло (1 ст.л. - для заправки, 2 ст.л.-для обжарки помидоров
Растительное масло 50 мл.
Соль, перец, паприка, итальянские травы по вкусу
Нарежьте адыгейский сыр кусочками толщиной 2 см. В одну миску насыпьте муку с паприкой, в другую – кукурузную муку, в третью – разбейте яйцо и приправьте солью и перцем.
Разогрейте сковороду с толстым дном, налив в нее растительное масло. Окунайте каждый кусочек сыра сначала в муку, потом во взбитое яйцо, затем в кукурузную муку, каждый раз стряхивая все лишнее. Жарьте кусочки адыгейского сыра со всех сторон до румяной корочки.
Помидоры черри нарежьте пополам и обжаривайте на оливковом масле, поперчите и слегка посолите.
Выложите на блюдо обжаренные помидоры черри, тонкую зеленую стручковую фасоль на пару, кусочки обжаренного адыгейского сыра. Для заправки добавьте к оливковому маслу сок лимона. Полейте заправкой салат и посыпьте смесью итальянских трав. Приятного аппетита!
| Вложения: |
|
87dceff3a96e32f3ae746140d24f38c8.jpg [ 46.32 Кб | Просмотров: 1362 ] |
