Текущее время: 29 мар 2024, 05:34

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Штрудель с чечевицей и грибами
СообщениеДобавлено: 09 окт 2017, 08:38 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться

Автор темы
Регистрация: 08.01.2017
Сообщения: 95
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Пол: Женский
В наличии: 195

Блог: Просмотр блога (0)
Чечевица 0,75 банки (250 г)
Шампиньоны по-нормандски со сметаной и сидром для жарки, Bonduelle 0,5 банки (200 г)
Мука пшеничная 150 г.
Сметана 20% жирности 150 г.
Сухари панировочные японские 100 г.
Масло сливочное растопленное 50 г.
Бульон куриный (или овощной) 40 мл.
Белок яичный 1 шт.
Вода 80 мл.
Масло растительное 4-5 ст. л.
Лук-шалот 1 шт.
Лук-шнитт 2 шт.
В большую миску пересыпьте муку, влейте стаканом воды, добавьте яичный белок, ложку уксуса, посолите и поперчите. Замесите тесто. Смажьте сверху оливковым маслом. Мелко нарежьте лук. Раздавите чеснок и мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде оливковое масло, пересыпьте туда лук и чеснок. Поджарьте до золотистого цвета. Выложите на сковороду грибы, перемешайте. Добавьте чечевицу, затем еще раз перемешайте и влейте бульон. Смесь поперчите и посолите. Добавьте в блендер сухари, листики розмарина и базилика. Все измельчите. Потом пересыпьте в отдельную миску. Расстелите кухонное полотенце и посыпьте его мукой. Вручную растяните тесто. Смажьте его оливковым маслом. Выложите начинку. Посыпьте сухарями. Начните полотенцем сворачивать рулет, промазав первый слой растопленным сливочным маслом. Зажмите края. Разогрейте духовку до 180 С и выпекайте штрудель в течение 40 минут. Нарежьте штрудель. Подавайте со сметаной и листиками зелени.


Вложения:
5a095c7e050353b50a44c4f478b8e502.jpg
5a095c7e050353b50a44c4f478b8e502.jpg [ 695.7 Кб | Просмотров: 1591 ]
Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Штрудель с чечевицей и грибами
СообщениеДобавлено: 11 окт 2017, 14:51 
Не в сети
Пьёт чай с булкой
Пьёт чай с булкой

Регистрация: 26.09.2017
Сообщения: 36
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 41

Блог: Просмотр блога (0)
аж слюньки потекли, очень вкусно выглядит


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Штрудель с чечевицей и грибами
СообщениеДобавлено: 17 фев 2022, 20:49 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться
Аватара пользователя

Регистрация: 17.02.2022
Сообщения: 94
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 3

Награды: 2
Серебряная калоша (1) Бабочка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Вот это да :cool_cool:


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Штрудель с чечевицей и грибами
СообщениеДобавлено: 08 янв 2023, 19:56 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 08.01.2023
Сообщения: 162
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пол: Женский
В наличии: 18

Блог: Просмотр блога (0)
Кто нибудь готовил?


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Foton4nhz, Google [Bot], irinaponomareva29, katrinkonfetka38, liudmilaloginova32, mashavladimirovna25, Maycha, nadiabek30, nastiagoriacheva27, Мартиша Адмс, Михалы4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB