| Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
| Баклажаны в томате на зиму (заготовка) https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=18393 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Nikaya [ 13 авг 2017, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Баклажаны в томате на зиму (заготовка) |
Баклажаны в томате на зиму (заготовка) баклажаны — 3 кг помидоры — 3 кг сладкий болгарский перец — 1 кг чеснок — 2 шт острый стручковый перец — 2 шт яблоко - 1-2 шт соль — 100 г уксус 5 % — 100 мл сахар — 2 стакана растительное масло — 1 стакан Все ингредиенты помыть и обсушить. Свежее яблоко, очень дополнит вкус,но можно и без него. Все овощи, кроме баклажан, нарезать и измельчить при помощи мясорубки (или блендера, только не слишком мелко!) и поместить в посуду для варки. Поставить на плиту, добавить соль с сахаром и растительное масло. Нагреть до кипения, добавить уксус и вскипятить. Баклажаны нарезать толстыми кружочками или полукольцами и поместить в кипящий маринад. Варить на среднем огне в течение 20 минут, после чего разложить вместе с маринадом в стерилизованные горячие баночки и закатать. |
|
| Автор: | Астрида [ 30 авг 2017, 11:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в томате на зиму (заготовка) |
спасибо за рецепт, попробую, помидор в этом году урожай удался, не знаю куда девать |
|
| Автор: | Кармита [ 09 окт 2017, 22:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в томате на зиму (заготовка) |
А я готовила в прошлом году с чесноком. Почему-то не поучилось. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|