Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
Грибной жульен в булочках https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=17398 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | anastasiyanikolaeva [ 18 фев 2017, 12:06 ] | ||
Заголовок сообщения: | Грибной жульен в булочках | ||
Шампиньоны по-нормандски со сметаной и сидром для жарки, Bonduelle 2 банки (800 г) Булочки для бургера 8 шт. Лук репчатый 2 шт. Лук-порей 1 пучок Масло растительное 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Орех мускатный 1 ч. л. Соль 1 горсть Грибы немного обжарьте на 1–2 ст. л. растительного масла. Желательно без соуса (он понадобится позже). Отдельно обжарьте репчатый лук, нарезанный соломкой. Смешайте грибы с луком и еще немного потушите. Соус: налейте в сковородку 2 ст. л. растительного масла и всыпьте 2 ст. л. муки, слегка обжарьте ее, постоянно мешая, а затем понемногу добавляйте соус из банок с грибами, постоянно помешивая. Соус должен получиться сметанной консистенции. Добавьте по вкусу соль и мускатный орех. В получившийся соус выложите грибы с луком и перемешайте. У булочек срежьте верхнюю корочку, как крышку, и уберите весь мякиш. Разложите в булочки жульен, закройте крышечками и запекайте в духовке примерно 15 минут. Украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!
|
Автор: | Svetulik345 [ 20 фев 2017, 20:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной жульен в булочках |
Очень интересный рецепт, надо будет побаловать свою семью. Кстати рецепт у вас чем-то похож на пирог с жульеном, я недавно такой пробовала у сестры, она заказывала вот тут - http://piroginomerodin.ru/firmennye-pirogi и после того как я его попробовала решила найти что-то похожее. Думаю ваш рецепт будет мне как раз в помощь. |
Автор: | giana [ 02 мар 2017, 17:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной жульен в булочках |
А я жульен в картошке делала, тоже очень вкусно получилось. Из картошки выбрала серединку и заполнила жульеном, засыпала сыром и поставила на несколько минут в духовку. Вкусная даже картошка была, первым делом со стола праздничного смели это блюдо)) |
Автор: | Ульяночка85 [ 06 мар 2017, 11:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной жульен в булочках |
А я никогда ни в булках, ни в картофеле не делала жульен. Только в формочках специальных. Надо в булочках попробовать. |
Автор: | Люся89 [ 17 мар 2017, 00:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной жульен в булочках |
супер |
Автор: | Владлина [ 27 мар 2017, 20:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной жульен в булочках |
Вкуснятина) |
Автор: | Снежиночкааа [ 14 май 2017, 23:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Грибной жульен в булочках |
Да, идея хорошая. Главное съедобно всё)) |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |