Горошек по –парижски с луком , Bоnduelle Fusion, Bonduelle 0.25 упаковки (100 г)
Кукуруза 0.33 банки (100 г)
Филе куриное (вареное) 200 г
Шампиньоны 100 г
Сметана 10% 75 г
Петрушка 6 веточек
Масло сливочное 15 г
Масло растительное 3 ст. л.
Куриное филе порежьте на небольшие кусочки. Грибы нарежьте вдоль и обжарьте в сковороде на разогретом растительном масле в течение 3–4 минут. Приготовьте заправку: на водяной бане растопите сливочное масло. Когда оно растает (не прогревайте масло сильно!), снимите его с огня и смешайте со сметаной и мелко нарубленной петрушкой.
В миске смешайте горошек и кукурузу, добавьте курицу, грибы и заправку. Приправьте солью и перцем по вкусу и все хорошо перемешайте и переложите в салатник.
Грибы лучше всего жарить на очень горячей сковороде и небольшими порциями - чтобы они не дали воду.
| Вложения: |
|
54df3f3340708.jpg [ 48.58 Кб | Просмотров: 1763 ] |