Нарежьте хлеб на порционные кусочки, запеките в заранее разогретой до 200 °C духовке до легкого колера и хрустящей корочки.Разрежьте чеснок пополам, слегка натрите каждый тост чесноком. Оставшиеся зубчики переложите в глубокую миску.Авокадо очистите, извлеките столовой ложкой мякоть, выложите ее в емкость к чесноку, добавьте соль, молотый перец, лимонный сок и оливковое масло, немного томатного соуса от фасоли и измельчите погружным блендером. Красный лук нарежьте как можно мельче.Помидор очистите от кожицы и семян, нарежьте мякоть кубиками, добавьте белую фасоль без соуса и измельченный перец чили, перемешайте. Выложите на тосты пасту из авокадо, присыпьте красным луком, сверху дополните томатно-фасолевой смесью, украсьте листиками кинзы и подавайте в качестве закуски.
Тосты с гуакамоле и белой фасолью
Расчёт на
4 порции
Фасоль белая «Пикантная» в томатном соусе со специями, Bonduelle 0.5 банка (200 г)
Хлеб со злаками 8 кусочков
Авокадо 2 шт.
Помидоры 1 шт.
Лук красный 0.5 шт.
Перец Чили 0.5 шт.
Кинза 4 веточки
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
| Вложения: |
|
566eab675be73.jpg [ 364.68 Кб | Просмотров: 3628 ] |
