Замечательный рецепт, завтра же приготовлю. Спасибо.

Всё гениальное - просто!
Дорадо с лимоном.
Моем,чистим, потрошим, солим. Кладём 1 кружок лимона в брюшко, второй на правый бочек, третий на левый. Оборачиваем фольгой, кладём в холодильник на несколько часов для пропитки. Затем в разогретую духовку на 10-15минут.

Пищевая ценность дорады на 100 г (по данным Национального института питания Италии): белки - 19.8 г, жиры - 1.2 г, калорийность - 90 ккал, витамины и минералы (B1 - 0.04 мг, B2 - 0.14 мг, калий - 309 мг, фосфор - 125 мг, кальций - 12 мг)

в одной непотрашенной рыбке около 300гр.

Забыла добавить: ВКУСНО НЕ РЕАЛЬНО!!!

Куриная грудка в сметане с розмарином.

В названии блюда уже заложен весь рецепт.
Моем, режем, солим. Добавляем лук репчатый и пару веточек свежего розмарина поломанные руками.Маринуем в холодильнике несколько часов/ночь. Если диета позволяет жарить на масле, то выкладываем на сковороду и жарим до полуготовности, затем добавляем пару ложек 10%( или любой другой) сметаны и под крышку до готовности. Если без использования масла, то добавляем сметану в мясо, перемешиваем и выкладываем всё в рукав для запекания и готовим в духовке или микроволновой печи.

курица свободно может быть заменена на индейку и кролика.

забыла добавить: Вся прелесть рецепта в свежем розмарине. Его листочки в готовом виде употребляются вместе с птицей.
ВКУСНО НЕ РЕАЛЬНО!!!

DELETED
спасибо за рецептики!
Обязательно нужно будет попробовать...

только что приготовила "Курица с черносливом и яблоками". если похожее уже было, простите, но придумала на ходу :)
курица филе 2 шт.
чернослив около 20 шт (мягкий, сладкий)
яблоки 2 шт небольших кислых
соль
перец молотый черный
лук (половинка маленькой луковички)
молоко 1,5% 100-150 гр

на тефлон. сковородку налить 1 ст. л. оливкового масла, порезать курицу, положить на сковородку, накрыть крышкой (если не хотите, чтобы обжаливалось) или обжарьте курицу, добавьте лук, потушите еще, добавьте чернослив (можно разрезать его на 4 части или целый), очищенные и порезанные дольками яблоки, добавить молоко (вообще-то лучше сметану, но жирно ), посолить, поперчить и довести до готовности ( у меня на все ушло максимум полчаса)
вкусно и почти диетично (на 100 гр):
белки 11
жиры 3
углеводы 13
ккал 120
приятного аппетита!

Порций: 2
Смузи из клубники
Что нужно:

клубника 200г
молоко 200мл.
творог обезжиренный 125гр.
сахар
Что делать:
Размороженную и подготовленную клубнику размять вилкой с творогом, залить молоком, добавить при необходимости сахар. Взбивать миксером, до появления густой пены.
Разлить в два высоких стакана.

Из гречневой каши получается вкусный крупеник. В большой миске смешайте 4 стакана рассыпчатой гречневой каши, 2 стакана протертого через сито творога, 2 яйца, 50 г размягченного масла, соль, сахар (по вкусу). Массу выложите в круглую форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, сверху смажьте сметаной (1/2 стакана) и запеките при 180°С до образования румяной корочки.

ОВСЯНО- ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Вам понадобится;

4 свежих шампиньона
2 зубчика чеснока
1 клубень картофеля
1 головка репчатого лука
1 стакан овсяных хлопьев
½ стакана кипятка
зелень
перец
масло растительное
соль
Способ приготовления:
Залить овсянку кипятком, накрыть посуду крышкой, оставить на полчаса.
Очищенный картофель потереть на мелкой терке, нарезать кубиками грибы, порубить зелень, чеснок выдавить через пресс, добавить все к овсянке, тщательно перемешать, посолить и поперчить.
По консистенции овсяный фарш должен быть не слишком густым или жидким, таким, чтобы его можно было набирать ложкой.
Сковороду смазать растительным маслом, выложить овсяные котлеты, готовить с одной стороны до золотистой корочки, перевернуть, жарить 1 мин на среднем огне, снизить огонь до минимума, накрыть крышкой, готовить овсяно-грибные постные котлеты еще около 5 мин.