Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
Филе, запеченное в молоке https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=48&t=12723 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Amely-chef [ 14 янв 2016, 09:06 ] |
Заголовок сообщения: | Филе, запеченное в молоке |
Пищевая ценность: белка 77,7 гр., жира 5 гр., углеводов 18,2 гр. Энергетическая ценность: 447 ккал На 100 грамм: белка 12,6 гр., жира 0,8 гр., углеводов 3 гр., 72,7 ккал Ингредиенты: 1) Куриное филе 300 гр.,белка 69,3 гр., жира 3,6 гр., 330 ккал 2) Молоко 0,5% 250 мл.,белка 7 гр., жира 1,3 гр., углеводов 12,3 гр., 87,5 ккал 3) Чеснок 15 гр.,белка 1 гр., жира 0,07 гр., углеводов 4,5 гр., 21,5 ккал 4) Цедра лимона 50 гр.,белка 0,5 гр., жира 0,05 гр., углеводов 1,5 гр., 8 ккал 5) Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон по вкусу. На сковороде обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.Чеснок очистить и положить в форму. На него выложить обжаренное мясо, так, чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. В сковороду вылить молоко, добавить несколько ленточек цедры лимона, специи и довести до кипения. Как соус закипит, вылить его на курицу и поставить в духовку, разогретую до 200°C на 30 минут. В течение этого времени курицу поливать соусом. |
Автор: | Виват [ 18 апр 2019, 00:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Филе, запеченное в молоке |
Автор: | Ника635 [ 06 май 2019, 00:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Филе, запеченное в молоке |
ого, а я такого никогда не делала! а какую роль в этом рецепте играет молоко? |
Автор: | Оwlet_ [ 06 ноя 2019, 21:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Филе, запеченное в молоке |
Беру грудку или курицы или индейки, солю, перчу, выжимаю чеснок, все мешаю большим количеством сметаны. Выкладываю все в фольгу и в духовку на 180, получается очень вкусной. |
Автор: | Василёк22 [ 17 фев 2022, 20:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Филе, запеченное в молоке |
Должно быть сочно и вкусно |
Автор: | Jasffer [ 22 янв 2023, 10:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Филе, запеченное в молоке |
Я в кефире еще делаю иногда |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |