Куриное филе в сливочно-грибном соусе.

на 100грамм - 82.77 ккал
Б/Ж/У - 12.83/2.54/2.49

Ингредиенты:
1 очищенную грудку (кусок филе)
грамм 250 свежих шампиньонов
несколько кусочков сухих белых грибов (предварительно замочить, воду сохранить)
0.5 — 1 стакан натурального йогурта
1 небольшую луковицу
оливковое масло,
соль, перец

Приготовление:
Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. в форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

девочки, надо учитывать еще и некоторые нюансы. просто подсчитать что содержится в каждом продукте из блюда - недостаточно.
есть еще заморочки:
Для жареного блюда к калорийности нужно прибавить еще 20% – это калорийность и бжу впитавшегося масла. Курица-гриль становится калорийнее на 30%, сушеная рыба – в 2 раза. Вода и соль калорийности не имеют. В бульон уходит 20% того, что в нем варилось (мясо, рыба, грибы, овощи), в компот – 30% (фрукты)

Здравствуйте, пролистала темку с рецептами, нашла много интересного и полезного для себя, большое спасибо Единственное неудобство - листание по страничкам и "разнокалиберные" рецепты вперемешку (десерты, мясные блюда и т.д.). А можно сделать в первом посте темы раскладку со ссылками на рецепты по тематике?
Например, "Десерты":
- трюфель из чернослива viewtopic.php?p=737807#p737807
...
"Гарниры":
- капустные котлеты viewtopic.php?p=733988#p733988
и т.д.

Сегодня заглянула в стол и увидела увесистую баночку с нутом, и решила сделать из него котлеты
вот такой очень простой и вкусный рецептик , богатый белками.
Нут - 1 стакан , замочила на ночь, утром сварила и перекрутила на мясорубке
1 луковицу мелко порезала
2 маленькие морковки натерла на терке
2 яйца , посолила , поперчила и хорошенько перемешала , сформировала котлетки и обжарила с двух сторон .
Получилось вкусно и очень сытно.
Калории, ккал 313.51
Углеводы 33.43
Жиры 16.23
Белки 9.95

Barhatnaya
Хорошо на днях как будет время обязательно сделаю. Спасибо за предложение. Рада что вам понравилась тема.

Хороший рецепт! можно вместо банана яблоки положить будет тоже вкусно, либо 50*50

Отмечусь.Позже напишу свои рецепты.

Правильное питание - лучше всех диет!))))))

Золотые слова!