На 100 г: белка 16,8 г, жира 1 г, углеводов 1,7 г, 87,5 ккал

Ингредиенты:

Куриное филе — 0.5 кг
Лук — 1 шт.
Отруби овсяные — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе порежьте на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца.

Я пользовалась пергаментной бумагой для выпечки, поэтому соски получились странной формы (как бы мятые).

Если голодны, то можете сварить сразу, не снимая пленку.

Если есть время, то охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, снимите пленку и затем варите их на медленном огне в кипящей воде или зажарьте на гриле.

Люблю сосиски, а магазинные есть не ПП.

крутяк)) надо попробовать

Ой, вот это вкуснятина ужас какая)

Одновременно, вкусно и полезно

утащу рецепт

Делала по похожему рецепту. Вкусненько.

Чисто случайно попался ваш рецептик домашних сосиску. Вот зашла поблагодарить, очень вкусно. Особенно ребенку понравилось. Теперь готовлю впрок из и в морозилку. Достал сварил и ужин готов.

Для ПП в самый раз!

Тоже хочу поделиться рецептом куриных сосисок:

Ингредиенты на 10 штук:
куриное филе 700 г
лук репчатый 1 шт
2 яйца
сливочное масло 50 г
мука 2 ст.л.
молоко 2.5 % 180 мл
соль, перец и специи по вкусу.

Нужно перемолоть в блендере куриное филе и лук и добавить остальные ингредиенты. Если конечно блендер сильный, у меня слабоват, так что я сначала кручу через мясорубку, а потом в блендере довожу до пюре.

Далее нужно сформировать колбаски с помощью пищевой пленки, завернуть конфетками, и отправить их в морозилку на чем то плоском.

На следующее утро можно варить. Освободить от пленки, опустить в кипящую воду и варить 15 мин на среднем огне.

КБЖУ на одну сосиску (весом около 100): 97/15/3/3