Текущее время: 28 мар 2024, 22:10

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 122 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 13  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 30 июл 2012, 21:10 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно

Автор темы
Регистрация: 30.07.2012
Сообщения: 6
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пол: Женский
В наличии: 12

Блог: Просмотр блога (0)
О них так много сейчас говорят. Они практически стали синонимом здорового питания. Уже продают яйца и хлеб, обогащенные жирами Омега-3, не говоря уже о многочисленных биодобавках самого разнообразного назначения. Чем же объясняется такая ошеломительная популярность? Обоснован ли такой ажиотаж?

Омега-3 на самом деле относятся к жирным кислотам, составляющим основу жиров. Различают несколько видов жирных кислот: насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Полиненасыщенные кислоты в свою очередь содержат две разные составляющие: Омегу-3 и Омегу-6. Долгое время изучение полезных свойств Омеги-3 не проводилось, поскольку потребляются они обычно в количестве гораздо меньшем, чем жиры Омега-6. Хотя, как выяснилось, польза от них гораздо больше. И хотя эти жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 незаменимы для жизнедеятельности организма, сам организм их вырабатывать неспособен. Вот почему так необходимо их потреблять в виде продуктов.

Что нужно есть, чтобы получить жиры Омега-3?

Чтобы уравновесить потребление нами жирных кислот, необходимо обеспечить организм жирами Омега-3 и Омега-6 в соотношении хотя бы 1:2 или 1:3, а лучше всего употреблять их в равных количествах. Пока же это соотношение в рационе большинства городских жителей в лучшем случае выглядит как 1:5, а в худшем 1:10. К тому же, потребление жиров в таком невыгодном соотношении препятствует хорошему усвоению Омеги-3.

Рекомендуемая ежедневная доза жиров Омега-3 – 1,6 граммов для женщин и 2 грамма для мужчин. Именно такая доза необходима для нормальной жизнедеятельности клеток организма. В переводе на пищевые продукты это 1 ст. ложка рапсового масла, или 1 чайная ложка льняного семени, или 5-10 штук сырых, не жареных орехов, или 70 граммов свежего лосося, или 90 граммов консервированных сардин, или 120 граммов консервированного тунца, или 3 яйца, обогащенных Омегой-3. Помните также, что жиры Омега-3 животного происхождения усваиваются хуже, чем растительные.

Кроме того, чтобы увеличить потребление жиров Омега-3, воспользуйтесь некоторыми советами:

• Для заправки салатов пользуйтесь рапсовым, кунжутным, ореховым или хотя бы оливковым маслом.

• Регулярно вводите в свое меню рыбу жирных и полужирных сортов (лосось, макрель, сельдь, сардины, форель, тунец и др. - 3-4 раза в неделю по 100-150 г), а также морепродукты и икру. Естественно, лучше всего выбирать свежую, а не замороженную рыбу, а также пойманную в диких условиях, а не выращенную на рыбной ферме, поскольку на содержание в рыбе жиров Омега-3 влияет вид ее питания, а на рыбных фермах рыба питается в основном мукой и комбикормом, а не планктоном.

При копчении и засолке рыба теряет некоторую часть жиров Омега-3, при заморозке в течение года - до 50%. Консервированная рыба – другое дело. Тем более, что растительное масло отлично предохраняет жиры Омега-3 от распада во время консервирования. Съев одну баночку сардин в оливковом масле за 2-3 дня, вы практически полностью обеспечите себя этими жирами. В рыбе, консервированной в собственном соку или в водном растворе, жиров Омега-3 несколько меньше.

• Попробуйте раздобыть в аптеке или отделах диетических продуктов льняное семя – в нем Омеги-3 чрезвычайно много. Его много и в льняном масле, которое найти гораздо труднее. В некоторых странах его продажа запрещена, поскольку его передозировка или несвежесть приводят к пищевому отравлению.

Впрочем, если вы не любите рыбу или не следите особенно за своим питанием, биодобавки с Омегой-3 – неплохая альтернатива.

Например я каждое утро выпиваю столовую ложку льняного масла. Но при его покупке и хранении нужно быть очень осторожным, так как его полезные свойства действуют только месяц (после чего жирные кислоты омега3 окисляются), поэтому лучше покупать бутылочки маленького объема и хранить в холодильнике. А по прошествии 1 месяца лучше его выбросить. И еще - употреблять его нужно без термической обработки (т.е. жарить на нем не желательно), лучше просто пить натощак или заправлять салаты.


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 21:49 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться
Аватара пользователя

Регистрация: 17.01.2012
Сообщения: 56
Изображений: 2
Откуда: Дзержинск, Нижегородская обл
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Близнецы
В наличии: 73

Награды: 1
Синяя роза (1)
Блог: Просмотр блога (0)
да,я пью витамины с омега-3. считаю, что это неотъемлемая часть здорового питания и похудения

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 30 авг 2012, 13:16 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно
Аватара пользователя

Регистрация: 29.08.2012
Сообщения: 5
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Скорпион
В наличии: 10

Блог: Просмотр блога (0)
Девчонки! Зачем пить витамины с Омега-3, если можно просто выпивать 2ст.л. льняного масла в день, это и безопаснее и намного полезнее. Способствует похудению, лечебное действие для ЖКТ плюс еще и иммунитет повышает. Сама пью и ненарадуюсь))
Главное храните масло в холодильнике вдали от прямых солнечных лучей! :-):

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 31 авг 2012, 11:12 
Не в сети
Решила остаться
Решила остаться
Аватара пользователя

Регистрация: 31.08.2012
Сообщения: 51
Откуда: Азербайджан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Овен
В наличии: 55

Блог: Просмотр блога (2)
я пью каждый день рыбий жир 15 :a_g_a: штук за день, мне нравится :-:ok:-:
Изображение[/url]

_________________
Мысли обретают форму!!!!!

Изображение
Изображение
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 31 авг 2012, 11:15 
Не в сети
Я давно здесь живу
Я давно здесь живу
Аватара пользователя

Регистрация: 21.10.2011
Сообщения: 19185
Изображений: 0
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Рак
В наличии: 15,280

Награды: 266
Тюльпанчик (6) Букет алых цветов (4) Роза (16) Новогодняя ёлка (1)
Кусочек арбуза (4) Новогодний голубой шар на елку (1) Торт низкокалорийный фруктовый (1) Вкусный торт (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Я использую льняное масло каждый день, а также иногда пью витамины специальные с Омега-3.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 15 фев 2013, 00:18 
Не в сети
Заглянула в окно
Заглянула в окно
Аватара пользователя

Регистрация: 14.02.2013
Сообщения: 8
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
В наличии: 1

Блог: Просмотр блога (0)
Пила некоторое время Омегу в капсулах, никакого "вау-эффекта" не наблюдала. Хотя минусов тоже не видела.
Не холиварю, в полезностях данного ознакомлена :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 16 мар 2013, 18:51 
Не в сети
Познакомилась с соседями
Познакомилась с соседями
Аватара пользователя

Регистрация: 27.02.2011
Сообщения: 1509
Изображений: 4
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 224

Награды: 54
Игрушка Змея желтая (1) Букет разных цветов (1) Пасхальное яичко золотое (1) Цветочек (1)
Мимоза (1) Букет шикарных роз (1) Букет розовых тюльпанов (1) Новогодний дракончик (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Опять я о своём: не ведитесь бездумно на рекламу. Заметьте,что я даю данные с доказанными научными выкладками. Где,сколько и каков результат.

Настоящая рыба полезнее БАД

Натуральная рыба оказалась более полезной для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, чем омега-3 жирные кислоты в виде БАД, пишет American Journal of Clinical Nutrition.

Американские исследователи из Гарвардской медицинской школы в Бостоне проанализировали данные о более чем 20 тысячах мужчин. Ученые опросили испытуемых на тему употребления рыбы и измерили концентрацию омега-3 жирных кислот в крови.

Согласно полученным результатам, примерно 7 из 1000 мужчин, употреблявших рыбу реже, чем 1 раз в месяц, страдали от сердечной недостаточности. Это заметно больше, чем в группе испытуемых, которые съедали более 1 порции рыбы в месяц (4 случая на 1000 человек). То есть употребление рыбы снижает риск сердечной недостаточности на 30%.

Далее ученые проанализировали эффективность действия отдельных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот: эйкозапентаеновой (EPA), докозагексаеновой (DHA) и докозапентаеновой кислоты (DPA). Им не удалось обнаружить заметного эффекта от потребления EPA и DHA. А именно они входят в состав БАД в виде «рыбьего жира». Зато исследователи зафиксировали снижение риска сердечной недостаточности при употреблении DPA. В естественном виде она производится в организме из ЕРА и потом может быть трансформирована в DHA.

Масса таких нюансов окончательно убила в ученых надежду на быстрое решение вопроса о сравнительной пользе рыбы и омега-3 жирных кислот. Как они сами уточняют, рыба оказалась полезнее. Но причиной этого может быть не только наличие в ней омега-3 жирных кислот. Возможно рыба, входя в рацион, просто вытесняет из него другие, менее полезные продукты.

Пока ученые сошлись на том, что необходимы дальнейшие исследования пользы омега-3 жирных кислот и рыбы.
В ранее опубликованном исследовании ученым не удалось доказать пользу омега-3 жирных полиненасыщенных кислот (ПНЖК) для профилактики смертности от заболеваний сердца. 03.10.2012

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:
Кстати,есть омега-3,а есть омега-6.Первые,это жирная глубоководная морская рыба.Вторые,в основном,растительные масла. Оливковое масло-наилучшее омега-6,чуть хуже-подсолнечное. Льняное-поганка.Льняное масло-техническое,из него раньше олифу(до нефти) делали... Наихудшая поганка-пальмовое масло. :pri_vet:-:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 16 мар 2013, 20:03 
Не в сети
Познакомилась с соседями
Познакомилась с соседями
Аватара пользователя

Регистрация: 07.03.2012
Сообщения: 1497
Изображений: 21
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Дева
В наличии: 329

Награды: 33
Синий Новогодний Шар (2) Мимозочка (1) Стакан молока (1) Роза нежная (1)
Пластырь на рот (1) Букет розовых роз (1) Букет желтых цветов (1) Пасхальное яичко золотое (1)
Блог: Просмотр блога (0)
А еще я читала, что лучше эти омеги усвоятся из того, что чаще всего ели поколения наших предков, то есть для средней полосы России это льняное, тыквенное масла и селедка. Оливковым маслом эти несознательные граждане заправляли :a_g_a: лампады.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 17 мар 2013, 09:55 
Не в сети
Стало любопытно
Стало любопытно
Аватара пользователя

Регистрация: 13.03.2013
Сообщения: 4
Изображений: 1
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 9

Блог: Просмотр блога (0)
Ой девочки, спасибо за инфу!!! Пошла выкидывать свое льняное масло, которому 3 месяца!!!
Говорила же мама: больше читать надо :-)

_________________
Границы есть лишь у нас в голове!!!!Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огромная важность и польза Омега-3.
СообщениеДобавлено: 17 мар 2013, 16:34 
Не в сети
Познакомилась с соседями
Познакомилась с соседями
Аватара пользователя

Регистрация: 27.02.2011
Сообщения: 1509
Изображений: 4
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 224

Награды: 54
Игрушка Змея желтая (1) Букет разных цветов (1) Пасхальное яичко золотое (1) Цветочек (1)
Мимоза (1) Букет шикарных роз (1) Букет розовых тюльпанов (1) Новогодний дракончик (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Я не читала,а изучала. А также вела много лет Школу кардиологического больного.Я работаю врачом. О полезности масел и других веществ узнавала не из рекламных буклетов. Повторю о качестве масел в ключе Омега-6.По степени "хорошести".
Оливковое.
Подсолнечное.
Кукурузное.
Горчичное.
Рапсовое.
Льняное.
Пальмовое.
Просто задумайтесь,почему у нас в супермаркетах при том, что лён растёт в России,нет его в качестве пищевого(не разрешён).Самое дешёвое масло "Олейна " на 50% состоит из рапсового. А ещё, к сожалению,для нищего населения, как из самого дешёвого сырья гидрогенизируют пальмовое масло,добавляя его, как самое дешёвое в выпечку,в молочные продукты и др.Маргарин никогда не выводится из сосудов человека,оседая в виде атеросклеротических бляшек.Об этом FDA( это главная контролирующая организация в Америке по лекарствам и продуктам питания) давно информировали врачи в 60-х годах.Но бизнес...плетью не перешибёшь. :-(

Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
Кину-ка ещё статейку...

Пожилые люди, которые используют оливковое масло для приготовления пищи, защищают себя от инсульта, по данным французского исследования. Ученые обнаружили, что у пожилых людей, в чей рацион включено много оливкового масла, на 41% реже развивается инсульт по сравнению с теми, кто никогда не потреблял его.
Доктор Сецилия Самиери (Cécilia Samieri) из Университета Бордо (University of Bordeaux) и Национального института здоровья и медицинских исследований (National Institute of Health and Medical Research) в Бордо, Франция, ведущий автор исследования, которое появится в интернет-версии журнала Неврология (Neurology) на этой неделе. Она сообщила прессе, что их результаты могут также спровоцировать изменение диетических рекомендаций для предотвращения инсультов у людей в возрасте 65 лет и старше: "Инсульт настолько распространен у пожилых людей, а оливковое масло будет недорогим и простым способом, чтобы помочь предотвратить его", добавила она.

Самиери и ее коллеги изучали медицинские карты 7625 человек в возрасте от 65 лет и старше, проживающих в трех французских городах: Бордо, Дижоне и Монпелье; и тех, кто не имеет своей истории болезни инсульта.

Они распределили участников в зависимости от их потребления оливкового масла по категориям "не употребляют", "умеренное употребление" и "интенсивное употребление". Умеренным потребителем был человек, который использовал оливковое масло либо с приготовлением пищи или в качестве заправки для салата или с хлебом. Интенсивный потребитель - человек, который употреблял оливковое масло и для приготовления пищи и как заправку для салата или с хлебом.

После чуть более 5 лет наблюдения развилось 148 инсультов в целом по группе, причем 27 из них, произошли в подвыборке 1245 участников.

После обработки этих данных исследователи обнаружили, что интенсивное потребление оливкового масла на 41% снижает риск развития инсульта.
Источник: Vertigo.ru

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 122 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 13  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Armine Hakobyan, avia411, Bing [Bot], стриж-похудыш, FeedBurner [Bot], GoGo [Bot], Google [Bot], Göttin, Jelena2712, katy89, NicoNII, olga.schah, гал ко, roman345, Svirep, Yandex [Bot], Yandex Metrika [Bot], Комбинация, Кио, Панночка, Лето в сердце, Лиза110558, Нина Ларина


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB