Часто слышишь фразы о том, что не все витамины и элементы со читаются между собой. Из-за этого что-то не усваивается, а значит пользы нет. Как правильно питаться?

Для нормального функционирования организма нужно, чтобы питание было сбалансированным и разнообразным. В рационе должно быть много овощей и фруктов.

Изнуряя себе диетами, девушки часто не задумываются о последствиях. В результате получается дефицит витаминов, что сказывается не только на общем самочувствии, но и на росте волос, ногтей, наличии дисбактериоза и проблем с кожей. Вы должны взять за правило - разнообразие потребляемой пищи, а что касается совместимости витаминов, вот здесь можете посмотреть таблицу https://vhealth.ru/Home/VitaminsAndMinerals

Я вообще не заморачиваюсь о витаминах, их совместимости. Ем все подряд и считаю это залогом здорового организма.

Мало того, все эти нормы по витаминам и минералам еще и от БЖУК зависят. Мало того, доходит до внешне абсурда - понятно, что белок (в котором есть азот, которого нет в жирах и углеводах) нельзя заменить жирами или углеводами. Ан нет - если калорий 40 ккал/кг, белка нужно 0,78 г/кг, а если калоирй 57 ккал/кг, белка достаточно 0,42 г/кг. Т.ч. если так уж вышло, что белка мало, ешь больше жиров и углеводов.
А минералы так вообще конкурируют за общие ресурсы, и тут кто первый успел. Конкурируют даже омега 6 и омега-3, если забить организм омегой-6 (подсолнечное масло), будет нехватка омеги 3, сколько ни потребляй.

Т.ч. понятия норма не существует - потребное количество определяется всеми прочими нутриентами, в итоге все невозможно просчитать поскольку зависимости, а их тысячи, невозможно исследовать. Вот и выявляют только то, что лежит на поверхности - фосфор и кальций, кальций и витамин Д, омеги 3 и 6. Вот берем омеги - задают соотношение. Тогда гарантия. что если при правильном соотношении доза будет превышена, то в достаточном количестве усвоится и то и другое. А если без соотношения перебрать, то усвоится то, что перебрали, другое задавится.
Оттого и котируется идея купажированного растительного масла, поскольку идеального в природе нет, хотя каждый производитель и выдает за такое свое. А промышленность купажированное выпускать не будет - оно окажется дороже подсолнечного, на нем нельзя будет жарить, а объяснить зачем оно и почему только для салатов невозможно. Вдобавок немедленно будет пущен слух что хорошее масло разбавляют суррогатом.

http://www.minusfunt.ru/BB/viewtopic.php?f=24&t=155#p14750

Я стараюсь питаться в зависимости от сезона, побольше фруктов, отдельно витамины не принимаю.

В конце зимы витаминов в организме меньше же , вот сейчас надо принимать их .

Как правило витамины принимаю в виде индивидуальных (увеличенных) дозах, это когда чего-то сильно не хватает в организме. Либо уже в виде комплекса, который хоть как-то делает эти витамины максимально усвояимыми. Но, как говорят доктора, лучше как можно лучше разнообразно питаться. Тогда все организмом усваивается так как нужно.