Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. :: Сколько хранить вскрытую жидкую закваску с пробиотиками?

Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/

Сколько хранить вскрытую жидкую закваску с пробиотиками? https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=27&t=25474	Страница 1 из 1

Автор:	Ivan83 [ 20 авг 2021, 14:16 ]
Заголовок сообщения:	Сколько хранить вскрытую жидкую закваску с пробиотиками?
Вот, пишут на ней что хранить при температуре 2-6 град, а сколько хранить открытую? Вот такая у меня: Вложение: IMG0033A.jpg [ 184.55 Кб \| Просмотров: 930 ]

Автор:	Coyote [ 20 авг 2021, 14:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сколько хранить вскрытую жидкую закваску с пробиотиками?
Разочарую. Закваска это не закваска для заквашивания молока, а название фирмы. Т.ч. хранение как по опыту для любого кефира или ряженки. Если просрочишь и перекиснет прокипяти и съешь творог или в вареники. Жидкость можешь вылить это голимые углеводы. Выпьешь тоже не отравишься. Пруф прочитай на этикетке содержание молочнокислых микроорганизмов 10 в 7 степени, так на всех пишут, никто не измеряет. В заквасках-порошках бактерий в 50-100 раз больше чем в готовом продукте

Автор:	Ivan83 [ 21 авг 2021, 16:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сколько хранить вскрытую жидкую закваску с пробиотиками?
А что скажете по сыворотке такого содержания: Вложение: IMG0034A.jpg [ 343.21 Кб \| Просмотров: 888 ] ? После открытия сколько можно держать в холодильнике?

Автор:	Coyote [ 21 авг 2021, 17:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сколько хранить вскрытую жидкую закваску с пробиотиками?
в 8 строке сверху написано 1. 10 7 КОЕ в 1 мл или см3 столько положено чтоб считаться кисломолочным это даже не кефир а сыворотка, погляди по составу - нет жиров и белков, одни углеводы, т.ч. и творога с нее не сделать сделай окрошку вместо кваса

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/