Уж который год бьюсь над этим вопросом, а воз и ныне там. Чем заменить - не знаю.

Обычно сахар предлагается заменить либо медом, либо сухофруктами. Но мед, как ни крути, следует воспринимать как лекарственное средство, не как продукт питания.
Что же до сухофруктов, то все они замечательны в теории а на деле - одни сплошные консерванты и захимиченность. Если подойти с умом (а не тупо пойти в супермаркет и накупить там фиников/кураги) - то выходит, что уж лучше сахар есть, чем есть сухофрукты эти. Вреда меньше будет.
Словом, излагая кратко:
- Ничего лучше, чем есть морковь почаще я пока не придумал (хотя и ее тоже сильно много не съешь).
- Хотел бы поинтересоваться у кого какой положительно-практический опыт по этой части имеется ?

qqazz12, сахарозаменителей в том виде, в котором они продаются в диетических отделах супермаркета, опасаюсь, как бы контроль не потерять после выхода из сладкоежечной своей фазы.
Сейчас или упомянутым медом при необходимости подсластить что-то пользуюсь (пара чайных ложек в неделю), или яблоко-банан в молочку. Им тоже, наверное, доверять нельзя, да разве ж выход есть? (:
Еще вариант с сиропом имеется, который тот же сахар, только в профиль.

Ох, неужели никто больше не заморачиватся с поиском замены сахару ?

Привет!
Сахар я заменила на стевию и стевиозид. Для меня это оптимальный вариант, я довольна.
Тем сахаром, что находится во фруктах, не заморачиваюсь, ем.

Мед почти совсем не ем, для меня он слишком приторный. Вообще не идет ни в какую

Я всю жизнь этим заморачиваюсь в целях сохранения фигуры) Всегда на сахарозаменителях, опыт большой. Раньше были в таблетках, иногда сироп, а сейчас Фитпарад в порошке. Стевия в таблетках не понравилась совсем.
Фитпарад, на мой взгляд, по вкусу выигрывает у всего остального. Покупаю в диабетическом магазине.

Вот кстати, да, тема.
Стевия в таблетках разная. У меня была в белых крупноватых таблетках - понравилась.
А еще покупала в маленьких коричневатых - они как-то совсем не растворяются
А Вам коричневатые таблетки не понравились или белые?

Но опять же... В таблетках, в основном, стевия идет с чем-нибудь.
В том же "Фитпараде" она тоже с чем-нибудь.

В идеале, как мне кажется, либо лист стевии заваривать, либо чистый стевиозид в порошке использовать (оно и дешевле притом).

Белые, отвратительный вкус. Коричневые не видела даже никогда.
А ведь раньше пила всякие разные эти таблетки, привыкала как-то. Сейчас попробовала, фууу...)
А вот пить чай/кофе совсем не сладким так и не привыкла.

Кстати, я периодически показывала таблетки врачам, спрашивала, не вредны-ли. Не помню, чтобы мне запрещали их. Стевию даже советовали.

Похудалица
Январетта
Замените сахар кленовым сиропом. И сладко и полезно и калорий мало. Еще и натурально.

я люблю мед.в рецептах,где нужен сахар,добавляю сахар.просто уменьшая его количество.

Почему так категорично? :) Я спокойно добавляю вместо сахара. Чайную ложку в кашку или творог, в выпечку или просто в чай вечером. Он приторный, много его все равно не съешь. Его испокон веков используют и так и сяк. Если только аллергии на пчелопродукты нет.

Иногда, если именно сахар нужен, добавляю тростниковый, все полезнее чем белый рафинированный. Хочу еще попробовать Фит-парад, но забываю про него все время. А вот стевия не пошла у меня из-за ее какой-то навязчивой странной сладости, которая сохраняется у корня языка.