на кето общеприянтые правила подсчета калорий не рулят, там свои законы, это питание не традиционное, экстремальное в условиях выживания, в природе аналогов нет
эскимос который питается чисто кето-едой - жирным мясо без грамма углеводов, тянет в рот любую траву или морошку что находит, что и есть углевод
медведь тоже охоч до малины и меда, одного мяса ему мало
Не может природа западать на кето, поскольку при кето запасы жира расходуются нерационально - это радость лишь для толстушек, челоекчество при таком нерациональном расходе давно бы вымерло

ну, тем не менее Ккал это единица измерения.
Не пойму как здесь картинки вставлять, но сегодня у меня вышло 1700 Ккал, Жиры 77,4%, Белки 16,9%, углеводы 4,6%. Балансировать проценты я пока не учился.
У нас в Иркутске уже 7 вечера и с едой на сегодня всё. )

Coyote, расскажи как ты питаешься?

Для того, чтобы сахар не сильно поднимало в крови, необходимо придерживаться в питании тех продуктов. которые не провоцируют это подъем.

Странная таблица, ГИ у моркови и свеклы одинаковый, но они почему-то в разных категориях.

вся теория ги в изложении для чайников сплошной бред от некогда популярного монтиньяка
ничего полезного для практики питания и похудения поддержания здоровья в той теории нет

О "кето-гриппе" ничего не знаете? Погуглите, много инфо. Все это пройдет, начнете опять по полной спортом заниматься и т.д. Пейте дополнительно микронутриенты - калий, магний, кальций, натрий, или восполняйте из пищи, их содержащей.

ZMRE, спасибо за совет!
Да, про кето-грипп читал. Сейчас уже прошло, нет никаких головокружений.
16 дней пил витаминно-минеральный комплекс, а сейчас несколько обогащаю питание микроэлементами, а то страх пришел как бы кальций из организма не стал уходить.

Еще 1 штришок к тому, что такое кето. В сетях принято над кем-то или чем-то больше стебаться, чем радоваться. Но бывает и коллективное обсуждение радостного события. Мальчик 10-месячный попал зимой под завал, пролежал 2 суток на морозе. Достали живым, были проблемы с ногой, вплоть до ампутации, но обошлось, и сегодня обсуждается что впервые побежал.

Понятно, даже не говорится о том, что помогло ему выжить, больше разговоров про чудо, не всякий взрослый бы выжил. А тому кто в теме все ясно - дите немедленно включило кетоз, это отработанный сотнями тысяч лет эволюции древний механизм. Если был хорошо откормлен, то и грелся своим собственным жиром.

Так эволюция и работает - этот закрепленный в генах механизм передаст своим потомкам, не даст ему угаснуть. А что угасает, есть звоночки - тот же тв-ведущий Соловьев (56 лет) жалуется, что на кетоз не выходит сколько ни тщится.

Притом у хищных зверей кетоза не бывает, он им ни к чему, энергию получают из глюкозы которую получают из животных белков, и им похрен холестерин и атеросклероз, такого у них не бывает. А вот до СД зверюгу можно довести без проблем, есть у каждой 2-й откормленной домашней собаки.

Т.ч. кетоз - это не для баловства толстушки, которая хочет много есть при этом не голодать и худеть - такое баловство кончается плохо. Природе видней когда кетоз включать и когда выключать и для чего это делать. А худеть надо, увы, на углеводах тоже, мало живут как при избытке углеводов, так и при нехватке. Оптимум 55% общей калорийности, и эту цифру никак не обойти. При стандартных для нынешнего народа 2000 ккал это 250-300 г.

При этом вполне допустим кетоз (не доходящий до смертельного кетоацидоза, но как чайнику уловить где одно кончается и начинается другое? полоска для анализа (не мочи, крови) стоит 2-5 доллара, а это ведь каждый день всю жизнь, хотя сведений о кетозе дольше 2 лет нет - если кто и свидетельствует, это фейк, сказать можно что угодно

Coyote, расскажи популярно как умеешь почему эта крайняя степень кетоза так опасна для человека, что он не проживет и двух лет? В.Генералов как раз прожил уже 2 года, хотя он конечно не в крайней стадии, хоть сейчас и палео кето. Он весь в день в больнице на работе и имеет знания плюс возможность контролировать свое состояние и анализы и использует "допы", т.е. всякие бады и медикаменты.
Чем так опасно Кето? Почему можно всю жизнь не правильно питаться, курить, бухать и даже наркоманы живут куда больше 2 лет!? ))

Я на самом легком кето KLS. Углеводы у меня 30-45 гр/сут и это 9-10% калорий. Жиры 70% калорий.
Всего еды в среднем 250 грамм/сут получается.
Сейчас 1,5 месяца. Надеюсь уложиться в пол года, чтобы снизить вес до почти идеального для меня в 70кг и закрепиться на этом весе.
Ушло 6 кг, осталось 8.

Я не писал, что не проживет 2 лет. Слушать надо не тех, кто пиарится что всю жизнь на кето и как ему хорошо, а отчеты по исследованиям на группах. Там больше 2 лет не бывает, спроси отчего на 3-м году прерывают, хотя подобные исследования по продуктам (кофе. вино, молоко и пр.) длятся по 25 лет.
Хотя 1 раз было тоже, что исследование пришлось прервать. Исследовалось предположительно положительное влияние каротина на курильщиков, так курильщики с экспериментальной группы стали вымирать как мухи раньше тех курильщиков из контрольной группы, кому каротин не давали.
С тех пор весь мир знает, что витамин А курильщиков убивает, до того никому подобное и в голову не приходило, считалось что раз витамин то и хорошо.
Кето - эволюционный механизм для выживания в экстремальных условиях питания на невидовой диете. Видовая диета для человека - смешанное питание с 55% углеводов. Эскимосы не в счет, мы от кроманьонцев. Они хоть и людоедами были, но травку тоже жевали, оттого разучились много белка в глюкозу перегонять, и белок стал не пищей, а строительным материалом. Пища только углеводы и жиры.
Эскимос долго не проживет на нашей диете, мы на его.

Генералову гореть в аду, не за то, что сам на кето, и не за то, что кето лечит тех, кому это надо, а за ненужный пиар, рвется в масс-медиа.