Gosha007
Спасибо.
Присмотритесь к питанию по Даше Савельевой.
Что практикую в данный момент, то и рекламирую
Хороший канал ее есть на Дзене, книги есть.
Простое питание низкоуглеводное на похудении,
и потом просто увеличение углеводов на поддержании.

Кето и выход из него

https://dzen.ru/a/aS6Bzv5ZmS_SKmhx

Ставит все понятия о кето с головы на ноги

Самодельный йогурт для кето с повышенной 11 % жирностью в мультиварке

Будучи противником кето для похудения признаю его в качестве лечебной диеты по показаниям и замены лечебному голоданию

https://dzen.ru/a/aUuye2CFRi4MFrpS

Для меня кето стало спасением от инсулинорезистентности. Сон стал короче, но качественнее. Совмещаю с 2-х разовым питанием. К интервальному режиму питания пришла интуитивно еще в 2007 году, когда и слова такого не было. А был принцип Авиценны. Также люблю разгрузки творожные и молокочайные (на зеленом чае).

Углеводы не являются причиной ИР. Инсулин выделяется для усвоения белка
Причиной ИР -являются адипонектины и прочие вещества, которые ПРОИЗВОДИТ ЖИРОВАЯ ТКАНЬ. Им противодействуют миокины, которые производятся мышечной тканью.
При ожирении увеличивается дисбаланс между ними, тоже самое будет и при саркопении.

Кето - норм для северных народов, там генетика, для всех остальных не очень для здоровья, особенно если есть вопросы с желчным(редкое питание). Подойдёт для малоежек, т.к. жиры(70% рациона) оч калорийны и прекрасно откладываются. Большинство приходит к одноразовому питанию. Так что это точно не для любителей пожрать :)
Многие, кто на кето сидел, с него свалил.Кто-то быстрее, кто-то дольше. Это как вегетарианство/веганство. Кто-то дольше, кто-то быстрее с них уходят к обычному питанию без ограничений по продуктам, если нет причин по здоровью и дальше ограничивать.

А на счёт мозгов и прочего на кето... много ли вы знаете представителей науки, искусства и т.д. с выдающимися способностями, представителей северных народов типа чукч, нанайцев и т.д., которые всю жизнь на вынужденном кето? Тут скорее вопрос убеждённости и преподнесения кето

По длительности кето с веганством не сравнить. Кето месяцы, веганство годы. Хотя рано ли поздно сваливают и там и там. Если кто заявляет что сидит на кето годами, это точно не кето. Если еще можно путем невероятных ухищрений и вложения денег сбалансировать веганский рацион, то здорового кето не бывает. Да и рекомендовалось на короткое время - атака на аткинсе, 1 этап на дюкане. Потом на 2 этапе послабления. При мне Дюкан оправдывался, когда ему предъявляли - говорил что его диета не кето.

Это как с карнивором, крайний случай кето. Дошло до того, что всерьез заявляют что карнивора не существует, что все сообщения о карниворе чистый фейк.

Я это дело исследовал, умеренное кето при 50-70 г углеводов, а это не 20 г которые всем впаривают. Хотя по факту всегда больше 20 г за счет неучтенных углеводов - они даже в яйцах есть.

Плюс каждые 10 г белка - эквивалент 3 (по другим данным 5) г углеводов. Т.ч. кето можно перебить не только углеводами, но и чрезмерным белком, это не все знают, рекомендуют кто 100 кто 150 г для лутшей лутшести.